Bulawayo 29.5.23 (IPS) Villieläinten lihaa arvostetaan ja kaupataan kautta Afrikan, mutta tutkijat varoittavat, että viidakkolihan syömisessä piilee terveysriskejä. Tuore tutkimus maaseutuyhteisöjen asenteista Itä-Afrikassa kertoo, että vaikka ihmiset ovat tietoisia vaaroista, he eivät piittaa niistä. Villieläinten lihan kysyntä on koronapandemian jälkeen vain… Continue Reading
Kigali 29.5.23 (IPS) Toukokuun sateet aiheuttivat pahoja tulvia ja maanvyöryjä Ruandassa, varsinkin maan länsiosien jokivarsilla. Asiantuntijat uskovat, että eroosiolle herkkien alueiden kartoittaminen auttaisi jatkossa säästämään ihmishenkiä. Kevään tulvissa kuoli virallisten tietojen mukaan ainakin 135 ihmistä.
Afganistan 22.5.23 (IPS/LT) Afganistanissa eletään nyt suuressa puutteessa. Elintarvikkeiden hinnat ovat karanneet käsistä. Vaikka maahan tulee ruoka-apua, aliravitsemukseen kuolee lapsia, teini-ikäisiä ja aikuisia.
Bulawayo 15.5.23 (IPS) Kun toistuvat sähkökatkot hiljentävät jääkaappien hurinan, zimbabwelaiset kaupunkilaisisoäidit turvautuvat nokkeluuteensa ja perinteisiin säilöntämenetelmiin: he paistavat ja savustavat lihaa tulen yllä ja näin yrittävät välttää ruuan pilaantumisen.
Baltimore/Denver, Yhdysvallat. 8.5.23 (IPS) Saharan eteläpuoleisessa Afrikassa naiset vastaavat usein ruuan varastoinnista, jalostuksesta ja markkinoinnista samaan aikaan, kun he hoitavat kodin ja jälkeläiset. Siitä huolimatta heiltä puuttuvat usein ruoan tuottamiseen vaadittavat resurssit.
Sydney 1.5.23 (IPS) Valtamerien lämpenevät vedet saavat Tyynenmeren tonnikalaparvet muuttamaan kansainvälisille vesille, pois saarivaltioiden aluevesiltä. Tonnikalojen vaellukset uhkaavat kalastuksesta riippuvaisten valtioiden taloutta ja ruokaturvaa. Tyynenmeren yhteisö SPC;n hanke antaa saarivaltioille keinoja selvitä kalojen muuttoliikkeiden seurauksista.
Rooma 24.4.23 (IPS) Lähes puolet maailman väestöstä on tavalla tai toisella riippuvainen ruuantuotantojärjestelmistä. Seikka käy ilmi YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö FAO:n julkaisemasta ruuantuotannon työllisyysvaikutuksia luotaavasta tutkimuksesta.
Cuzco, Peru 17.4.23 (IPS) Andien ylängöillä eteläisessä Perussa elävä pienviljelijä Paulina Locumbe, 42, oppi jo lapsena, miten perinteisin menetelmin korjattiin ja kuivattiin satoa. Se on yksi keino, jolla hän torjuu miljoonia perulaisia purevaa ruokaturvan heikkenemistä.
Sonjeke, Malawi 11.4.23 (IPS) Etelä-Malawin Mulanjessa näkymä on musertava, lakoontunutta viljaa silmänkantamattomiin. Sadon on tuhonnut trooppinen sykloni Freddy.
Nairobi 3.4.23 (IPS) ”Ruuaksi oli vain amaranttia ja kurpitsaa”, kuvaa Elizabeth Njoroge, 45, köyhää lapsuuttaan Ting’ang’an kylässä Kenian keskiosassa. Hän kertoo, miten häpesi, kun naapurit saivat selville kuinka usein heidän perheensä söi köyhien ruokaa.
