Herkkusieniä kasvattava nainen kasvoi esikuvaksi Intian Kashmirin rajavyöhykkeen miesvaltaisessa kulttuurissa

R.S. Pora, Intia 8.7.24 (IPS) Rajakaupunki Bala Chakin asukkaat ovat vuoden 1947 Intian jaosta asti joutuneet elämään keskellä Intian ja Pakistanin konfliktia. Silloin vedetty maiden raja kulkee aivan kaupungin vieressä, ja lähin kaupunki Pakistanin puolella on vain kivenheiton päässä.

Intian alkuperäiskansojen naiset nostivat perinneruuat arvoonsa

Shillong & Bhubaneswar, Intia 1.7.24 (IPS) Kun koulun kello kilahtaa lounastauon merkiksi, 40 innokasta pikkuruokailijaa (41, jos mukaan lasketaan myös koulun koira) pyrähtää verannalle. Heitä odottaa pino teräslautasia, joille lastataan ravinteikas ja herkullinen lounas. Ruuat on valmistettu paikallisista, perinteisistä aineksista.

Synteettiset lannoitteet eivät ole Afrikan maatalouden ihmelääke

Nairobi 20.5.24 (IPS) Lisääntynyt synteettisten lannoitteiden käyttö ei taianomaisesti kasvatakaan Afrikan ruokatuotantoa. Afrikan Unionin lannoitteita ja maaperän terveyttä ruotivaan kokoukseen osallistuneet asiantuntijat, maanviljelijät, aktivistit ja jopa jotkut valtion viranhaltijat myönsivät asian. Kokous järjestettiin Kenian Nairobissa toukokuun 6.-9. päivä.

Puolet Sambian maissisadosta tuhoutui

Lusaka 20.5.24 (IPS) Useimmille sambialaisille huhtikuu on perinteisesti ollut yltäkylläisyyden kuukausi, sadonkorjuun alku. Tavallisesti tarjolla on ollut runsain mitoin tuoretta ja kuivattua maissia, maapähkinöitä, kurpitsoja ja suuri valikoima muita perinteisiä ja eksoottisia ruokakasveja. Ne tukevat perheiden ruokaturvaa ja ravitsemusta. Myös… Continue Reading