Dominica 20.9.21 (IPS) Nälkä lisääntyy samalla kun puolet maapallon ihmisistä elää epäterveellisellä ruokavaliolla, kolmannes maataloustuotannosta tuhoutuu sadonkorjuun jälkeen ja maanviljelysyhteisöt köyhtyvät. Pandemia on paljastanut kansainvälisen ruokajärjestelmän haavoittuvuuden ja ruokatuotannon kestämättömyyden.
Tätä taustaa vasten Barillan säätiö oli ajan hermolla julkaistessaan 16. syyskuuta raportin ruokajärjestelmän korjaamisesta. Viikkoa myöhemmin YK järjestää ruokajärjestelmän kestäväksi muuttamista edistävän kokouksen, johon on kutsuttu ruokajärjestelmän kaikkien osien edustajia.
Barillan raportissa esitellään suuntaviivoja, joita noudattamalla yksityinen sektori voisi täyttää tehtävänsä globaalin ruokajärjestelmän muuntamisessa kestävän kehityksen mukaiseksi.
Raportissa huomioidaan, että ruoka-alan yritykset ovat osa suurempaa ja monimutkaista järjestelmää. Ne eivät siis voi yksin ratkaista ruokajärjestelmäkriisiä, mutta silti niillä on tärkeä rooli parempien ruoka-ainevalintojen tekemisessä, ruokahävikin vähentämisessä, kestävässä ruokatuotannossa ja köyhyyden vähentämisessä.
Raportin mukaan yksityiset yritykset voivat osallistua ruokajärjestelmän uudistamiseen ottamalla käyttöön kestävän kehityksen tavoitteet. Muutos ei ole helppo, sillä se vaatii yrityksen päämäärien, johtojärjestelmien, tuloksen mittaustapojen ja raportoinnin uudelleen ajattelua, raportissa todetaan.
”Jotta voimme jälleenrakentaa entistä paremman maailman, on aika muuttaa ruokateollisuuden ja rahoitussektorin tavoiteasetuksia. Siten niistä voi kehittyä käänteentekeviä ekosysteemiin ja koko yhteiskuntaan myönteisesti vaikuttavia voimia”, Barillan säätiön puheenjohtaja Guido Barilla sanoo.
(Inter Press Service)
