Ce poêle me simplifie la vie ; je n’ai plus à me soucier du bois pour cuisiner dehors, et j’ai plus de temps pour vaquer à d’autres occupations, car cuisiner est moins pénible. Je n’ai plus besoin de me baisser pour cuisiner, ce qui est bon pour ma santé ; de plus, ma famille profite désormais de repas chauds à toute heure, et je peux préparer des petits pains que je vends. – Sinikiwe Ngwenya à propos de son poêle éco-énergétique
KEZI, ZIMBABWE, 20 décembre 2023 (IPS) – Il y a cinq ans, Sehlisiwe Sibanda, agricultrice, se rendait dans une zone forestière voisine pour remplir une charrette à scotch d’énormes bûches de bois pour cuisiner et se chauffer ; un tas de bois lui suffisait pour une semaine en été.
Mais aujourd’hui, elle n’a plus besoin d’une charrette pleine d’énormes bûches. De petites branches et brindilles suffisent pour plus d’un mois.
Depuis qu’elle a construit un poêle à bois économe en énergie, les brindilles et le petit bois fournissent suffisamment d’énergie pour cuisiner, chauffer l’eau du bain et préparer des scones pour sa famille de cinq personnes.
Le poêle tsotso est fait de briques en forme de boîte percée de deux trous sur le dessus, recouverts de roues de charrue recyclées. Il comprend également un four et une cheminée fixée au mur. Tsotso signifie « allumage » en langue locale.
Ces poêles consomment moins de bois et émettent moins de pollution que la cuisson au feu de bois. Sibanda peut désormais cuisiner dans sa cuisine.
« Le poêle a été une bouée de sauvetage pour moi; ma famille mange maintenant des repas chauds et prend son bain chaud tous les jours », dit-elle en riant, montrant le poêle au milieu de la cuisine de sa rondavel.
Cuisiner est devenu une tâche facile et agréable ; la cuisinière est propre et ne produit pas de fumée irritante, et maintenant ma famille se réunit dans la cuisine chaque fois que je cuisine ou que je fais des pâtisseries. Cela nous rassemble.
Sinikiwe Ngwenya présente son fourneau économe en énergie, qui utilise des brindilles. Crédit : Busani Bafana/IPS
Sibanda prépare des petits chignons qu’elle vend dans les écoles locales et à ses voisins. Elle utilise une partie des revenus de sa boulangerie pour acheter de la nourriture pour ses poules, qu’elle vend entre 5 et 6 dollars américains. La vente de six poules lui permet de payer un conducteur de tracteur pour labourer ses champs.
Ce fourneau a permis à Sibanda et à plusieurs femmes d’accéder à une énergie efficace et de réduire la déforestation dans leur village de Kezi, dans le sud du Zimbabwe. De nombreuses communautés n’étant pas raccordées au réseau électrique, le bois est la principale source d’énergie pour la cuisine et le chauffage. La récolte de bois de chauffage représente un lourd tribut à la protection de l’environnement dans une région aride confrontée à une déforestation et une désertification massives.
La biomasse est une source d’énergie essentielle pour la cuisine au Zimbabwe. La plupart des femmes se chargent de ramasser du bois de chauffage et de cuisiner sur des feux ouverts, ce qui les expose à la pollution par la fumée et met leur santé en danger. Les foyers améliorés font la différence car ils émettent moins de fumée et utilisent le bois plus efficacement, épargnant aux femmes la corvée de ramasser d’énormes bûches à des kilomètres de chez elles.
Le Zimbabwe perd plus de 260 000 hectares de forêts chaque année en raison de la demande en bois de chauffage et du défrichage des terres pour l’agriculture. Cette situation est inquiétante, sachant que le pays ne plante en moyenne que 34 hectares par an, selon la Commission Forestière du Zimbabwe.
Sibanda a été formée pour la fabrication de fourneaux. Elle est mobilisatrice communautaire et forme également d’autres femmes à leur fabrication.
Une autre agricultrice, Sinikiwe Ngwenya, qui a fait construire un fourneau chez elle, affirme que celui-ci a également changé sa vie.
« Ce fourneau me simplifie la vie ; je n’ai plus à me soucier du bois pour cuisiner dehors, et j’ai plus de temps pour d’autres tâches, car cuisiner est moins pénible », explique Ngwenya. « Je n’ai plus besoin de me baisser pour cuisiner, ce qui est bon pour ma santé ; de plus, ma famille profite désormais de repas chauds à toute heure et je peux préparer des petits chignons que je vends. »
Sehlisiwe Sibanda dans sa cuisine. Elle explique qu’il est agréable d’y travailler grâce à un poêle économe en énergie qui dégage peu de fumée. Crédit : Busani Bafana/IPS
Sauver la Santé, et Peut-être Aussi les Arbres
En encourageant les femmes à utiliser des poêles, une ONG locale contribue non seulement à préserver les arbres de la déforestation, mais aussi à alléger les tâches domestiques non rémunérées et à générer des revenus. Les femmes construisent elles-mêmes les poêles.
L’adaptation de technologies économes en bois, comme le poêle tsotso, aide les femmes à préserver les arbres et à réduire la charge de travail domestique non rémunéré.
Les femmes assument la corvée de la collecte du bois de chauffage, explique Lakiness Zimanyiwa, chargée de programme chez Hope for a Child in Christ (HOCIC) (Espoir pour un Enfant en Christ), une ONG locale qui a formé des femmes des zones rurales à la construction de poêles tsotso dans le cadre de son Programme de Sécurisation des Droits (PSD PGII) afin d’améliorer leur situation économique.
« Les foyers Tsotso ont été développés dans le but de réduire le fardeau des tâches domestiques non rémunérées des femmes, car ils réduisent le temps qu’elles consacrent à la collecte du bois de chauffage et contribuent à améliorer les revenus grâce à la cuisson au four et à la vente de scones à la communauté. Les foyers sont plus rapides, ce qui permet aux familles de consacrer plus de temps à d’autres tâches essentielles », a déclaré Zimanyiwa à IPS.
Les fourneaux ont également contribué à réduire la déforestation à Maphisa, car les femmes consacrent désormais moins de temps à ramasser du bois de chauffage et n’ont besoin que de brindilles, ce qui suffit à préparer un repas familial, explique Pesistance Mukwena, chargée de projet chez HOCIC.
Le monde est à mi-chemin de l’échéance pour la réalisation des Objectifs de Développement Durable, et l’Afrique est en retard sur plusieurs d’entre eux, notamment l’ODD 7 sur l’accès à une énergie propre, selon les Nations Unies. Une note d’orientation des Nations Unies sur la promotion de l’ODD 7 en Afrique recommande que les politiques et le financement de la cuisson propre soient intégrés aux stratégies nationales de lutte contre la pauvreté et de santé.
Sehlisiwe Sibanda tient un plat de petits chignons fraîchement cuits sur un fourneau à économie d’énergie dans sa cuisine du village de Maphisa, au Zimbabwe. Crédit : BusaniBafana/IPS
Les Considérations de Genre sont Cruciales pour les Alternatives Énergétiques
« La dimension de genre est également cruciale, car l’implication des femmes dans les entreprises de cuisson propre améliorera les résultats et rendra ces initiatives plus durables. L’action doit aller des campagnes de sensibilisation à l’engagement direct des femmes en tant que championnes et entrepreneures », souligne l’ONU.
Trouver des sources d’énergie alternatives et plus propres est une priorité pour le Zimbabwe, qui a besoin de plus de 55 milliards de dollars américains pour ses activités d’atténuation du changement climatique, principalement dans le secteur de l’énergie. Selon la contribution prévue déterminée au niveau national (CPDN) du pays, le Zimbabwe vise à réduire ses émissions de carbone de 33 % d’ici 2030 grâce à des initiatives en faveur des énergies propres, comme l’augmentation de l’énergie hydroélectrique dans son mix énergétique, les digesteurs de biogaz et l’amélioration de l’efficacité énergétique.
Plus de 600 millions de personnes en Afrique n’ont pas accès à l’électricité, et beaucoup manquent d’énergie de cuisson propre.
Une Vision pour une Cuisson Propre, publiée par l’Agence Internationale de l’Énergie avant la récente COP28 qui s’est tenue à Dubaï, montre qu’en Afrique subsaharienne, seulement 20 % de la population de 29 pays ont accès à une cuisine propre, la moitié du milliard de personnes n’ayant pas accès à une cuisine propre étant concentrée dans cinq pays, comme le Nigéria, l’Éthiopie, la Tanzanie, la République Démocratique du Congo et l’Ouganda.
« Les incitations financières constituent un outil politique essentiel pour faciliter le déploiement accéléré de technologies de cuisson propres. À cet égard, environ 8 milliards de dollars US d’équipements et d’infrastructures sont nécessaires chaque année d’ici 2030 pour garantir l’accès universel à des solutions de cuisson propres. Mais cela doit être complété par un leadership résolu des décideurs politiques, car les gouvernements sont les mieux placés pour influencer l’avenir », déclare le Dr Akinwumi Adesina, président du Groupe de la Banque Africaine de Développement, dans l’avant-propos du rapport.
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, la pollution de l’air intérieur due à la biomasse est l’un des 10 principaux risques pour la charge mondiale de morbidité. La pollution de l’air domestique est responsable d’environ 3,8 millions de décès prématurés dans le monde.
Leleti Maluleke, chercheuse, Bonne Gouvernance, Afrique.
« L’inégalité d’accès à l’énergie affecte de manière disproportionnée les femmes et les filles en raison de leurs rôles et responsabilités sexistes au niveau domestique », explique Maluleke à IPS. « Les femmes, en particulier dans les zones rurales et reculées, utilisent une énergie polluante pour cuisiner et couper des arbres, contribuant ainsi aux émissions et à la déforestation. Le manque d’électricité, d’éducation et d’accès à l’information les exclut de moyens plus sûrs et plus écologiques pour accomplir leurs tâches domestiques.»
Maluleke a déploré le fait que, lorsqu’il s’agit de discussions sur l’énergie, les décideurs négligent souvent les difficultés des femmes et que les projets énergétiques prennent rarement en compte le genre. Elle ajoute que la précarité énergétique est un problème d’inégalité. L’Afrique a adopté plus lentement les sources d’énergie propres que l’Europe et l’Amérique, ce qui nécessite de se concentrer sur les régions et les communautés qui sont touchées de manière disproportionnée par le changement climatique.
« L’Afrique est l’une des régions où il faut accorder la plus grande priorité, car elle contribue le moins aux émissions, mais est la plus touchée », a-t-elle déclaré. « Sensibiliser aux inégalités et aux injustices existantes et à la manière dont le changement climatique les exacerbe permettra d’engager les dialogues, les discussions et les actions nécessaires en matière de justice climatique. »
L’utilisation des combustibles fossiles est devenue une priorité en raison des impacts croissants du changement climatique, comme en témoignent des inondations de plus en plus intenses, des sécheresses plus longues et des températures élevées.
Pourtant, les pays industrialisés ne relâchent pas leurs efforts pour réduire leurs émissions de carbone, malgré les recherches scientifiques indiquant que le monde dispose d’une faible marge de manœuvre pour éviter une catastrophe en éliminant progressivement les combustibles fossiles et en adoptant des sources d’énergie renouvelables plus propres.
L’Énergie Propre est Essentielle à la Justice Climatique
Alia Kajee, chargée de campagne senior pour les finances publiques et la justice climatique chez 350.org, affirme que la crise climatique affectera de manière disproportionnée les personnes déjà vulnérables, que ce soit en raison de la pauvreté, des inégalités, du chômage ou du genre.
« La justice climatique impliquerait que les personnes les plus touchées par la crise climatique soient capables de résister aux chocs climatiques extrêmes et de s’adapter aux conditions changeantes, afin que les effets de la crise climatique ne compromettent ni ne perturbent les vies, la santé et les moyens de subsistance, ni aucun autre droit humain », a déclaré Kajee, soulignant la nécessité de veiller à ce que les gouvernements prennent des décisions fondées sur des données probantes, conformes aux données scientifiques démontrant l’aggravation de la crise climatique et aux décisions nécessaires pour l’atténuer.
« Les gouvernements doivent protéger la société, que ce soit en garantissant un accès sûr, fiable et propre à l’énergie, comme l’énergie solaire ou éolienne, ou en assurant une aide d’urgence efficace et efficiente », a ajouté Kajee.
Le Secrétaire Général de l’ONU, Antonio Guterres, a appelé à une action climatique décisive lors de la COP28, avertissant qu’il était immoral de « marcher sur l’avenir pour 30 pièces d’argent » et que les pays développés devaient honorer leurs engagements de fournir 100 milliards de dollars par an aux pays en voie de développement pour soutenir la lutte contre le changement climatique. Lors de la COP28, le Fonds Vert pour le Climat (FVC) a été renforcé : six pays ont pris de nouveaux engagements, portant le total des engagements à un montant record de 12,8 milliards de dollars américains, provenant de 31 pays. Huit gouvernements donateurs ont annoncé de nouveaux engagements en faveur du Fonds pour les Pays les Moins Avancés et du Fonds Spécial pour les Changements Climatiques, pour un montant total de plus de 174 millions de dollars américains, tandis que de nouvelles promesses totalisant près de 188 millions de dollars ont été faites au Fonds d’Adaptation lors de la COP28.
Cependant, le Rapport 2023 sur l’Investissement dans le Monde de la CNUCED met en évidence une augmentation inquiétante du déficit d’investissement dans les ODD, dépassant les 4 000 milliards de dollars par an dans les seuls pays en Développement, les besoins d’investissement dans l’énergie étant estimés à 2 200 milliards de dollars par an.
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