Guatemala City, 070504 (IPS) – Bättre arbets- och levnadsvillkor. Det är resultatet för tusentals småbönder i Guatemala sedan de kom med i ett system för rättvis handel.
– Innan levde vi i stor nöd. Men förbundet har bidragit med att hjälpa vår stad med utbildning och export av produkter, berättar Francisco Ijón, som arbetar med marknadsföring inom Chajulenses förbund.
Chajulenses förbund har antagit kriterierna för rättvis handel för dess 1 800 kaffeodlare i regionerna Quiché och Huehuetenango, där de flesta av invånarna är fattiga och tillhör ursprungsbefolkningen. Böndernas förbund har certifierats av en internationell organisation för rättvis handel, FLO, och exporterar kaffe till Europa och USA. Och de har även börjat producera andra rättvisemärkta varor, bland annat honung och kardemumma. Under förra året producerade man 675 ton ekologiskt odlat kaffe. Enligt den officiella statistiken är 56 procent av Guatemalas 12,7 miljoner invånare fattiga, och den stora majoriteten av befolkningen lever på landsbygden. Reglerna för rättvis handel skiljer sig från de som gäller inom den vanliga industrin.
Innan FLO godkänner att produkter blir rättvisemärkta granskas de ansökande producentgrupperna. De anställda måste bland annat få anständiga löner och vara försäkrade en säker arbetsmiljö, produktionen ska vara miljövänlig, och barnarbetare tillåts inte. Dessutom ska arbetsplatserna vara jämställda och förtjänsterna ska återinvesteras för lokalbefolkningens bästa.
Ett av de stora framstegen på senare tid är enligt Francisco Ijón att man numera kan transportera kaffebönor från fälten med hjälp av fordon. Tidigare tvingades många bönder bära bönorna själva.
Det finns numera 23 producentgrupper i Guatemala som tillverkar rättvisemärkta varor. De allra flesta är kaffeodlare, men det finns också några honungsproducenter. Producenterna är garanterade ett lägsta-pris som innebär att deras kostnader alltid blir täckta.
Verónica Pérez, lokal informatör vid FLO, berättar att en liten summa för varje kilo producerat kaffe dessutom är öronmärkta till utvecklingssatsningar.
– Den rättvisa handeln öppnade marknaden för småbönder, vilket aldrig sker inom den konventionella handeln, säger Baltazar Francisco Miguel, ledare för Barrillenses bondeförbund, som består av 580 odlare av ekologiskt kaffe. Enligt Miguel tjänar förbundets medlemmar mellan 25 och upp till 100 procent mer än vad de skulle göra på den konventionella marknaden. Dessutom har de möjligheter att låna pengar, vilket i vanliga fall är mycket svårt för landets småbönder. Gerardo Alberto de León, ordförande för Fedecocagua, förbundet för Guatemalas kaffekooperativ, säger att bönderna vill ha betalt för sitt hårda arbete.
– Småbönderna är ödmjuka, fattiga och kan inte läsa eller skriva. Men de producerar något som heter kaffe och de vill tjäna tillräckligt för att kunna leva anständiga liv.
Fedecocagua var den första organisationen som började exportera rättvisemärkt kaffe. Det skedde redan 1973, och exporten gick till Holland och Tyskland. Enligt Ron Van Meer, som arbetar för Fairtrade Original, den organisation som förser Holland med rättvisemärkta varor, bygger den konventionella handeln på en otydlig relation mellan producenter och konsumenter. De rättvisemärkta produkterna bygger på något annat. – Detta handlar inte om att maximera vinster, utan om en handel som även beaktar frågor som mänsklighet, miljö och att inte barnarbetare utnyttjas. Det innebär hederlig handel som är hållbar på sikt, säger Van Meer. Enligt FLO ökade handeln med rättvisemärkta varor med 32 procent mellan 2004 och 2005. FLO har hittills certifierat 586 producentorganisationer i 50 olika länder i Afrika, Asien och Latinamerika.
