New York, 150522 (IPS) – Odling i en kasse har blivit populärt i några av Afrikas största slumområden och projekten bidrar även till tryggad livsmedelsförsörjning.
I Kenya drog den franska organisationen Solidarités International igång initiativet “odling i en kasse” 2008 efter våldsamheter efter valet i landet. Organisationen ville stötta arbetslösa ungdomar och samtidigt öka tillgången till mat genom ett koncept som gör det möjligt att odla på små utrymmen och spara pengar till andra inköp.
I Mathare, Kiambiu och Kibera, som är slumområden med närmare 3 miljoner invånare, finns odlingssäckar i över 22 000 hushåll och det beräknas att 110 000 människor drar nytta av odlingarna.
I den urbana odlingen används säckar fyllda med gödsel, jord och småsten som kallas “flervåningsträdgårdar”. Kål, spenat, lök, arrowrot, tomater och andra grönsaker växer överst och längs sidorna på dessa säckar.
Douglas Kangi som är ansvarig för urbant jordbruk vid Kenyas jordbruksdepartement säger att det finns tusentals odlingssäckar i 16 byar i slumområdet Kibera.
Liknande initiativ väntas bli allt viktigare i länder i Afrika de närmaste åren eftersom människor lämnar landsbygden för städerna i allt högre grad. År 2030 väntas över 700 miljoner människor på kontinenten bo i städer, i dag är siffran 400 miljoner, och 1960 levde 53 miljoner människor i städer, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO.
Stadsodling blir allt vanligare i Kamerun, Malawi och Ghana och en fjärdedel till hälften av hushållen i städerna ägnar sig åt odlingsformen. I Malawi har 700 000 stadsbor egna odlingar. I Burundi och Kongo-Kinshasa har skolor egna odlingsprogram.
