Santiago, 050527 (IPS) – Chiles omfattande laxodlingar har tidigare kritiserats för att skada miljön. En ny rapport visar att man inom laxindustrin även systematiskt bryter mot de anställdas rättigheter.
Industrin bryter mot internationell arbetsrätt inom sju områden, bland annat mot organisationsfriheten och den diskriminerar minoriteter och kvinnor, enligt rapporten som kommer från stiftelsen Oceana. Undersökningen har utförts av advokaten Ariel León och den bygger på tidigare undersökningar och vittnesmål han själv har samlat in. Laxodlingen tog fart i Chile 1986 och i dag har landet världens näst största laxodlingar efter Norge och är den fjärde största exportören av lax globalt. Omkring 30 000 människor arbetar inom industrin och 15 000 får sin försörjning indirekt från odlingarna. På grund av nya investeringar väntats industrin skapa ytterligare 16 000 jobb de närmaste fem åren. Den ickestatliga organisationen Veterinärer utan gränser sa tidigare i maj att utbyggnaden av laxodlingarna stämmer väl in i FN:s bedömning att nästan all matfisk i världen kommer att vara industriellt producerad år 2030.
Organisationen anser att Chiles laxindustri är ett typiskt exempel på det slags monokultur som inte bidrar till hållbar utveckling. Industrin skapar visserligen jobb men det handlar ofta inte om jobb som lyfter människor ur fattigdomen. Av 100 dollar som tjänas in på den chilenska laxexporten går bara 4,5 till de anställdas löner, 43 går till företaget, 27 till fiskmat, 12,5 till marknadsföring, 7 till infrastruktur och andra kostnader och 3,5 till återbetalning av lån, enligt Veterinärer utan gränser.
– Arbetarna misshandlas och degraderas som människor för att förmå dem att jobba längre än de tillåtna timmarna, säger Marcel Claude, Oceanas vice ordförande med ansvar för Sydamerika. Den svaga chilenska lagstiftningen om arbetsmiljö och arbetares rättigheter gör det möjligt för industrin att utnyttja de anställda, enligt rapporten. Stiftelsens rapport kritiseras kraftigt av näringslivsorganisationen SOFAFA och av SalmonChile som anklagar den ickestaliga organisationen för att vara köpt av laxindustrins konkurrenter. Jaime Dinamarca, chef för SOFOFA:s avdelning för miljöfrågor, kallar undersökningen för en ''pseudostudie''. Hon säger att det är orättvist och ogrundat att hävda att lönerna inom sektorn är låga utan att göra rättvisa jämförelser. Dinamarca hävdar att lönerna inom industrin är normala jämfört med medelinkomsten i landet.
