DEVELOPPEMENT: La sécurité alimentaire sous le feu des projecteurs pour l'après 2015

ROME, 15 juin (IPS) – L'éradication de la faim et de la malnutrition doit rester une priorité élevée après la fin des Objectifs du millénaire pour le développement en 2015, déclare l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)… Continue Reading

Afrique Centrale: Domestication du Gnetum

BRAZZAVILLE, 14 juin (IPS) – “Après la cuisson de ma sauce de pâte d’arachide, je vais plonger le koko (gnetum) pendant que la marmite n’est plus au feu. Cela dure une quinzaine de minutes avant d’être servi à table”, explique… Continue Reading