Lusaka, 05.01.04 (IPS) – Sambian suurin panimoalan yritys, Zambian Breweries, on laatinut itse itselleen uudet säännöt, joilla pyritään siistimään juomakulttuuria. Anniskelua hoitavat baarinpitäjät eivät kuitenkaan innostu asiakkaidensa holhoamisesta.
Panimoyhtiön johtaja Augustine Seyuba selittää, että tavoitteena on vähentää alkoholin väärinkäyttöä ja luoda entistä vastuullisempia juomatapoja. Esimerkiksi juopuneena autoilu ja alkoholin tarjoaminen alaikäisille ja humalaisille julistetaan pannaan.
Yhtiön tiedottaja Sam Kapembwa myöntää, että panimo haluaa luoda omat säännöt ennen kuin valtio puuttuu asiaan.
"Jos jatkaisimme entiseen malliin, hallitus saattaisi päättää rajoittaa toimintaamme tavalla, josta emme pitäisi. Siksi teemme mieluummin itse aloitteen", Kapembwa sanoo.
"Kyse on ennalta ehkäisystä", kapakoitsija Noel Mwamba uumoilee. "Panimot eivät halua joutua samaan tilanteeseen kuin tupakkateollisuus, jota vastaan ihmiset nostavat nyt syytteitä saatuaan keuhkosyövän."
"Panimot pelkäävät kanteita asiakkailtaan, jotka ovat ajaneet juovuksissa kolarin tai joiden perhe on hajonnut alkoholismin seurauksena", hän jatkaa.
Zambian Breweries tarjoaa nyt Mwamban kaltaisille jälleenmyyjille vapaaehtoista sitoutumista uusiin sääntöihin. Mwamban pitäisi luvata, ettei hän myy alkoholia alaikäisille eikä salli liian vauhdikasta juopottelua esimerkiksi kilpailun varjolla.
Panimo kieltää baareja myymästä laittomasti valmistettuja tai varastettuja juomia ja määrää, ettei anniskelupaikka saa aiheuttaa häiriötä ympäristölle.
Mwamba ja hänen naapurinaan baaria pitävä Carly Simwiinga kuittaavat panimon uuden ohjesäännön yhdellä sanalla: toivomuslista.
Mwamba torjuu ajatuksen, että hänen pitäisi vahtia, paljonko tai kuinka nopeasti asiakas juo.
"Tämä on liiketoimintaa. Minun on myytävä tuotteitani, ja mitä enemmän kauppa käy, sitä parempi sekä minulle että panimolle."
Kapakoitsijat vakuuttavat, että parhaiten myyntiä edistävät erikoistarjoukset, kuten "osta kaksi, saat kolmannen ilmaiseksi". He epäilevät, ettei yksikään baarinpitäjä luovu juomakilpailuista, vaikka se edellyttääkin uusien sääntöjen kieltämää "nopeaa alkoholinkulutusta".
Simwiingan mukaan panimo on perillä siitä, että jälleenmyyjät eivät aio noudattaa sääntöjä, vaikka allekirjoittaisivatkin ne. "Mutta vaikeuksien ilmetessä panimo voi vedota sopimukseen ja sysätä vastuun jälleenmyyjälle."
Kapakoitsijat muistuttavat, että jo kaupungin järjestyssääntö kieltää häiriön tuottamisen, ja kunta valvoo sitä tiukasti. Laittoman ja varastetun viinan myynti taas on kielletty lailla.
Tiedottaja Kapembwa myöntää, että uudet säännöt liittyvät Zambian Breweries -yhtiön sopeutumiseen eteläafrikkalaisen omistajansa South African Breweriesin toimintakulttuuriin.
"Emme odota, että jälleenmyyjät omaksuvat säännöt yhdessä yössä. Koulutus ja mainoskampanjat tekevät tehtävänsä ajan mittaan", hän uskoo.
(Inter Press Service)
