Bangalore, 090212 (IPS) – Indien måste bli mindre beroende av vete och ris. Det menar experter på tryggad livsmedelsförsörjning och föreslår en större mångfald inom jordbruket.
– Traditionellt sett har befolkningen haft tillgång till en mängd grödor såsom hirs, majs, säd, korn, råg och linser, såväl som olika tropiska frukter och grönsaker, säger miljöaktivisten Ashish Kothari.
Men en skev jordbrukspolitik och subventionerad distribution har lett till att miljontals fattiga människor blivit alltför beroende av vete och ris-produktionen och fått det svårare att klara sig igenom matkriser, menar Kothari.
Den förändrade kosten har påverkat befolkningens hälsa. En del experter gör kopplingar mellan brist på näring och den ökade förekomsten av diabetes. En studie i Indien, National Family Health Survey, från förra året visar också att hälften av alla barn under fem år är korta till växten till följd av näringsbrist.
– En mångfald av grödor bidrar till en bättre hälsa. En varierad odling har inte bara positiva effekter för ekologin utan även för människors hälsa, säger Vandana Shiva, expert på tryggad livsmedelsförsörjning, till IPS.
Indiens regioner kräver också olika typer av jordbruksstöd, eftersom klimatet varierar – med allt ifrån tropiska områden, till torra ökenlandskap eller fuktiga kustregioner.
Vandana Shiva betonar att odling av grödor som säd, majs, råg och hirs inte har fått ekonomiskt stöd och att subventionerna av vete och ris gjort att människor i huvudsak förlitar sig på dessa grödor.
– Både vete och ris marknadsfördes hårt under “den gröna revolutionen”, säger Vandana Shiva.
Den gröna revolutionen innebar att jordbrukare började använda sig av hybridfrön, konstbevattning, konstgödsel och bekämpningsmedel – för att få en ökad produktion under 1960 och 1970-talen.
