por Jorge Rodríguez, da IPS – Cidade da Guatemala, Guatemala, 10/11/2016 – O café é, para a grande maioria do mundo, um catalisador social por excelência da sociedade moderna, já que nos permite criar e fortalecer laços em quase todos os níveis nos quais nos desenvolvemos. Mas, como muitas das coisas que integram nosso cotidiano, pouco […]
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Por Diego Arguedas Ortiz, da IPS – Llano Bonito, Costa Rica, 4/10/2016 – “Baixamos nossa produção de café por hectare por amadurecimento precoce do fruto e por causa das doenças”, afirmou Maritza Calderón, cafeicultora das montanhas do sudeste da Costa Rica.Sua história se repete em todo o planeta. O informe A Brewing Storm (Aproximando-se a Tempestade), […]
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Por Edgardo Ayala, da IPS – El Congo, El Salvador, 17/12/2015 – Sentada diante de um promontório de grãos de café que acaba de colher, Isly Membreño separa desesperançada os verdes dos maduros (vermelhos), lamentando a má colheita e o magro salário que recebe por dia. A ferrugem do café (Hemileiavastatrix) infectou a fazenda onde trabalha, […] Continue Reading
Kuoptomo, Camarões, 7/8/2014 – Issah Mounde Nsangou trabalha em seu cafezal de 6,5 hectares nesta localidade da região Oeste de Camarões, desmatando e podando as plantas parasitas que crescem em volta dos pés de café. Para este agricultor de 50 anos, a saúde de seu cultivo é primordial. “Tenho que cuidar das plantas e […] Continue Reading