{"id":17852,"date":"2017-05-19T13:40:01","date_gmt":"2017-05-19T13:40:01","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2017\/05\/19\/satsning-i-mexiko-har-sakrat-tillgang-till-mat\/"},"modified":"2017-05-19T13:40:01","modified_gmt":"2017-05-19T13:40:01","slug":"satsning-i-mexiko-har-sakrat-tillgang-till-mat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2017\/05\/19\/satsning-i-mexiko-har-sakrat-tillgang-till-mat\/","title":{"rendered":"Satsning i Mexiko har s\u00e4krat tillg\u00e5ng till mat"},"content":{"rendered":"

Huaquechula, Mexiko, 170519 (IPS) – Jilder Morales visar stolt upp sina sm\u00e5 avokadotr\u00e4d d\u00e4r gr\u00f6na frukter b\u00f6rjat v\u00e4xa. De v\u00e4xer p\u00e5 allm\u00e4n mark och ing\u00e5r i en satsning som syftar till att ge fattiga sm\u00e5b\u00f6nder st\u00f6rre sk\u00f6rdar och h\u00f6gre inkomster.<\/p>\n

<\/p>\n

-Dessa jordar anv\u00e4ndes knappt tidigare, men nu har m\u00e4nniskor sett att de kan komma till anv\u00e4ndning. Vi odlar h\u00e4lsosam mat som dessutom ger en inkomst, ber\u00e4ttar Jilder Morales f\u00f6r IPS.<\/p>\n

Hon att arbetsdagen vid odlingen b\u00f6rjar vid soluppg\u00e5ngen. Jilder Morales ing\u00e5r i ett f\u00f6rbund som finns i Huaquechula, i delstaten Puebla i syd\u00f6stra Mexiko.<\/p>\n

Deras avokadoodlingar anlades i augusti 2015 p\u00e5 en del av de 265 hektar mark som f\u00f6rbundets medlemmar f\u00f6rfogar \u00f6ver. Till en b\u00f6rjan fick varje medlem tillg\u00e5ng till 32 plantor p\u00e5 denna offentliga mark som \u00e4r till f\u00f6r att brukas kollektivt.<\/p>\n

Satsningen ing\u00e5r i ett program f\u00f6r \u00f6kad mats\u00e4kerhet kallat Pesa, som drivs av Mexikos myndigheter i samarbete med FN-organet FAO. M\u00e5ls\u00e4ttningen \u00e4r att hj\u00e4lpa fattiga familjer p\u00e5 landsbygden att \u00f6ka sin tillg\u00e5ng p\u00e5 bra mat och samtidigt ge dem en m\u00f6jlighet till nya inkomster.<\/p>\n

Inom f\u00f6rbundet f\u00f6der man \u00e4ven upp h\u00f6ns, samt odlar flera andra gr\u00f6dor. De har \u00e4ven startat fiskodlingar. F\u00f6rra \u00e5ret inledde Mexikos jordbruksdepartement hundratals liknande satsningar i alla landets 32 delstater.<\/p>\n

-Kvinnor som deltar f\u00e5r uppleva den personliga tillfredsst\u00e4llelsen \u00f6ver att producera saker p\u00e5 egen hand, att de sj\u00e4lva utf\u00f6r arbetet, s\u00e4ger Jilder Morales.<\/p>\n

F\u00f6rbundets medlemmar har f\u00e5tt utbildning i b\u00e5de jordbruk och teknik f\u00f6r fiskodling, men ocks\u00e5 i n\u00e4ringsl\u00e4ra. Det f\u00f6rsta delm\u00e5let \u00e4r att de ska kunna bli sj\u00e4lvf\u00f6rs\u00f6rjande p\u00e5 mat och i steg tv\u00e5 kunna s\u00e4lja sitt \u00f6verskott.<\/p>\n

F\u00f6rbundet \u00e4r verksamt i den lilla orten Santa Ana Coatepec, som ligger i ett mycket fattigt omr\u00e5de. Den ligger i en kommun d\u00e4r 80 procent ber\u00e4knas leva i fattigdom och d\u00e4r 30 procent ber\u00e4knas leva i extrem fattigdom.<\/p>\n

Trebarnsmamman Mar\u00eda Aparicio s\u00e4ger att hon tidigare inte visste n\u00e5got om fiskodlingar, men har l\u00e4rt sig mycket genom projektet.<\/p>\n

-Vi f\u00e5r kunskap om hur man odlar tilapia-fisk som kan vara anv\u00e4ndbar f\u00f6r hela regionen, ber\u00e4ttar hon f\u00f6r IPS.<\/p>\n

Hittills har man i f\u00f6rbundet kunnat odla 1,6 ton fisk. Fisken kan sedan s\u00e4ljas till dubbla priset j\u00e4mf\u00f6rt med produktionskostnaden. Sedan f\u00f6rra sommaren har fiskodlingarna ut\u00f6kats.<\/p>\n

-V\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att under varje s\u00e4song odla fem tusen fiskar, ber\u00e4ttar Mar\u00eda Aparicio, som \u00e5terv\u00e4nt till sin hemstad efter att ha arbetat som pappersl\u00f6s migrant i USA.<\/p>\n

F\u00f6rbundet har anv\u00e4nt en del av \u00f6verskottet till ett gemensamt sparande, som ska g\u00e5 till att finansiera och ut\u00f6ka de befintliga projekten.<\/p>\n

N\u00e4r IPS bes\u00f6ker omr\u00e5det har f\u00f6rbundets medlemmar \u00e4ven b\u00f6rjat arbeta jordarna f\u00f6r nya odlingar av majs och hirs. Och de ser med tillf\u00f6rsikt p\u00e5 framtiden.<\/p>\n

-Vi kommer att ha tillg\u00e5ng till mat och nya arbetstillf\u00e4llen skapas, s\u00e4ger Jilder Morales.<\/p>\n

*IPS kan erbjuda v\u00e5ra prenumeranter bilder till vissa av v\u00e5ra artiklar. Dessa s\u00e4ljs separat till ett fast pris p\u00e5 500 kronor styck, eller genom s\u00e4rskilda bildabonnemang. Om ni inte har ett bildabonnemang men vill publicera dessa bilder var v\u00e4nlig och mejla v\u00e5r svenska redaktion p\u00e5: sweden(at)ipsnews.net och meddela att ni anv\u00e4nt dem.<\/p>\n