SAN JUAN Y MART\u00cdNEZ, Cuba, 10 mars (IPS) – A l'approche de la fin de la moisson, les gens de la municipalit\u00e9 de San Juan y Mart\u00ednez, \u00e0 Cuba, qui se vante des plus belles plantations de tabac au monde, voient leurs espoirs d'une saison abondante an\u00e9antis par des pluies d'hiver inattendues.\n <\/p>\n
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“Cela a \u00e9t\u00e9 une mauvaise ann\u00e9e, une ann\u00e9e rebelle comme nous l'appelons. Il y a eu beaucoup de pluies, ce qui a pourri les plantes. Le tabac a besoin de soleil dans la journ\u00e9e et de la fra\u00eecheur la nuit”, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS, D\u00e1maso Rodr\u00edguez, 67 ans, un ouvrier dans la plantation de Valle, dans cette municipalit\u00e9, \u00e0 180 kilom\u00e8tres \u00e0 l'ouest de La Havane, dans la province de Pinar del R\u00edo.<\/p>\n
“Nous sommes en retard dans les travaux champ\u00eatres”, a affirm\u00e9 Yamil\u00e9 Venero, une jeune ouvri\u00e8re de tabac dans la m\u00eame plantation. “Ce n'est pas la peine de planter \u00e0 nouveau”, a ajout\u00e9 Mar\u00eda Teresa Ventos, une femme de 54 ans qui vient \u00e0 chaque saison enfiler les feuilles de tabac sur de longues perches pour le s\u00e9chage dans ce secteur agricole qui constitue une source d'emplois temporaires pour les femmes.<\/p>\n
Depuis novembre 2013, lorsque la saison a commenc\u00e9, il y a eu trop de pluie dans cette province qui \u00e9tait cens\u00e9e fournir 70 pour cent des 26.400 tonnes de feuilles de tabac pr\u00e9vues pour la r\u00e9colte de 2013-2014. San Juan y Mart\u00ednez et la municipalit\u00e9 voisine de San Luis ont \u00e9t\u00e9 gravement touch\u00e9es; ces deux municipalit\u00e9s fournissent 86 pour cent de tabac pour les cigares prim\u00e9s et co\u00fbteux de la Havane.<\/p>\n
Des sources locales ont signal\u00e9 la perte de 813 hectares \u00e0 Pinar del R\u00edo et des d\u00e9g\u00e2ts partiels dans 1.000 autres hectares, sur le plan provincial de 15.000 hectares. Beaucoup de fermes ont d\u00fb arracher leurs plants de tabac et replanter plus de trois fois.<\/p>\n
Le tabac est le troisi\u00e8me produit d\u2019exportation de Cuba, apr\u00e8s le nickel et les produits m\u00e9dicaux.<\/p>\n
En 2013, le pays a obtenu 447 millions de dollars du tabac, huit pour cent de plus qu'en 2012 lorsque la soci\u00e9t\u00e9 anglo-cubaine Habanos S.A. se faisait 416 millions de dollars. Elle est la seule soci\u00e9t\u00e9 vendeuse de cigares cubains \u00e0 travers le monde, vendant dans 160 pays, avec la plupart de ses affaires en Europe, bien que les cigares marchent en Asie et au Moyen-Orient.<\/p>\n
Les nuages de temp\u00eate au-dessus de Pinar del R\u00edo, dans l'ouest du pays, peuvent nuire aux ventes de cette ann\u00e9e, en plus d'autres probl\u00e8mes comme des lois anti-tabac strictes en Europe et le blocus \u00e9conomique impos\u00e9 par les Etats-Unis sur Cuba en raison du conflit entre Washington et La Havane qui dure depuis un demi-si\u00e8cle.<\/p>\n
Pour surmonter les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par les averses, les plantations de Pinar ont prolong\u00e9 leur saison de plantation, qui se termine g\u00e9n\u00e9ralement en janvier, de 45 jours, et retard\u00e9 d'autres travaux importants de la r\u00e9colte actuelle du tabac. Elles ont \u00e9galement recouru \u00e0 la r\u00e9colte de feuilles “capadura” (de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure) et \u00e0 la repousse des plantes, afin de maximiser la production.<\/p>\n
A la plantation de Valle, 12 hommes qualifi\u00e9s continuent de r\u00e9colter des feuilles de tabac et les am\u00e8nent dans une grange en bois au toit haut situ\u00e9 \u00e0 un c\u00f4t\u00e9 de la propri\u00e9t\u00e9. A l'int\u00e9rieur, 12 femmes enfilent les feuilles dans des bouquets et les disposent sur de longues perches qui sont ensuite suspendues en rang\u00e9es jusqu'\u00e0 la toiture inclin\u00e9e pour un s\u00e9chage contr\u00f4l\u00e9 \u00e0 l'air libre.<\/p>\n
“Apr\u00e8s tout, le tabac est de bonne qualit\u00e9, mais pas aussi bonne qu'avant”, a d\u00e9clar\u00e9 Rodr\u00edguez. Cet ancien producteur de tabac, fils et petit-fils de paysans, craint que ce temps \u00e9trange dans son lieu de naissance “ne soit plus le m\u00eame” comme il l'\u00e9tait il y a trois d\u00e9cennies.<\/p>\n
La seule combinaison de la temp\u00e9rature, du sol et de l'humidit\u00e9 dans la r\u00e9gion de Vuelta Abajo, dans l'ouest de la province, est essentielle pour le d\u00e9veloppement des meilleurs cigares de prestige fabriqu\u00e9s \u00e0 la main sur la plan\u00e8te, un processus qui implique pr\u00e8s de 190 op\u00e9rations diff\u00e9rentes.<\/p>\n
C\u2019est seulement ici que tous les types de feuilles qui utilis\u00e9es dans la fabrication de cigares peuvent \u00eatre cultiv\u00e9es, les successeurs des feuilles enroul\u00e9es fum\u00e9es par les autochtones de l'\u00eele de Cuba lorsque les colons espagnols sont arriv\u00e9s en 1492.<\/p>\n
Dayana Hern\u00e1ndez et Aliet Achkienazi, des chercheuses \u00e0 l'Institut public de m\u00e9t\u00e9orologie, ont pr\u00e9vu que ce territoire deviendra plus chaud \u00e0 chaque d\u00e9cennie de ce si\u00e8cle, perturbant les conditions qui donnent aux cigares cubains leur go\u00fbt, ar\u00f4me et texture exclusifs et leur ont fait gagn\u00e9 leur appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e (AOP).<\/p>\n
L\u2019AOP prot\u00e8ge les produits agricoles qui ont une qualit\u00e9 et des caract\u00e9ristiques, fondamentalement ou exclusivement en raison des facteurs g\u00e9ographiques dans leur lieu d'origine. Dans ce cas, elle est r\u00e9serv\u00e9e pour les cigares de plus de trois grammes, fabriqu\u00e9s \u00e0 Cuba selon des m\u00e9thodes traditionnelles \u00e0 partir des vari\u00e9t\u00e9s de tabac noir de Cuba.<\/p>\n
L'\u00e9tude intitul\u00e9e “Impacto del cambio clim\u00e1tico sobre el cultivo del tabaco en la zona de Pinar del R\u00edo, Cuba” (Impact du changement climatique sur la culture du tabac dans la r\u00e9gion de Pinar del R\u00edo, Cuba) a analys\u00e9 en particulier les districts producteurs dans la province, y compris San Juan y Mart\u00ednez et San Luis.<\/p>\n
Sur la base des sc\u00e9narios climatiques futurs, les auteurs pr\u00e9voient que la hausse des temp\u00e9ratures ne causera pas de grands de d\u00e9g\u00e2ts dans les prochaines d\u00e9cennies, mais plus tard, comme le r\u00e9chauffement augmente, les rendements baisseront. Toutefois, au nord de la r\u00e9gion qu\u2019elles ont \u00e9tudi\u00e9e, le climat sera plus stable et il est moins probable que les temp\u00e9ratures d\u00e9passent 25 degr\u00e9s Celsius.<\/p>\n
L'\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que “l'impact des changements climatiques peut \u00eatre att\u00e9nu\u00e9 dans des conditions compatibles au d\u00e9veloppement durable” de la feuille d\u00e9licate de tabac. Elle a recommand\u00e9 “plus de recherche” sur les effets des d\u00e9s\u00e9quilibres dans les r\u00e9gimes de pr\u00e9cipitation sur les plantations.<\/p>\n
* Yamil\u00e9 Venero enfile des feuilles de tabac sur de longues perches pour le s\u00e9chage naturel dans la ferme de Valle, dans la municipalit\u00e9 de San Juan y Mart\u00ednez, le centre de production de cette culture cubaine par excellence. Cr\u00e9dit: Jorge Luis Ba\u00f1os\/IPS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SAN JUAN Y MART\u00cdNEZ, Cuba, 10 mars (IPS) – A l'approche de la fin de la moisson, les gens de la municipalit\u00e9 de San Juan y Mart\u00ednez, \u00e0 Cuba, qui se vante des plus belles plantations de tabac au monde,… Continue Reading