LA HAVANE, 3 d\u00e9c (IPS) – Une augmentation de la temp\u00e9rature modifie les caract\u00e9ristiques physiologiques de certaines plantes – une cons\u00e9quence du changement climatique qui est moins perceptible que des ouragans plus forts et plus fr\u00e9quents, mais tout aussi nuisible \u00e0 la production alimentaire.<\/p>\n
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Chez des esp\u00e8ces tropicales de la famille des cucurbitac\u00e9es, “comme la courge ou le concombre”, la pollinisation est interrompue s\u2019il fait plus chaud que la normale pendant la saison de floraison, a expliqu\u00e9 \u00e0 Tierram\u00e9rica, Sergio Rodr\u00edguez, un agronome cubain.<\/p>\n
Quand la fleur de la courge femelle est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre pollinis\u00e9e, le pollen de la fleur m\u00e2le, transport\u00e9 par les abeilles, est transf\u00e9r\u00e9 au stigma situ\u00e9 au centre de la fleur femelle. Mais s'il fait trop chaud, la substance sucr\u00e9e et collante sur le stigma s\u2019ass\u00e8che, le pollen n\u2019arrive pas \u00e0 se coller, et le fruit ne se d\u00e9veloppera pas.<\/p>\n
“Lorsque la pollinisation ne marche pas correctement et que les r\u00e9coltes chutent, nous ne comprenons souvent pas les raisons”, a d\u00e9clar\u00e9 Rodr\u00edguez, directeur de l'Institut national cubain de recherches sur les l\u00e9gumes tropicaux \u00e0 racines comestibles (INIVIT). “C'est parce que des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es ou la s\u00e9cheresse constituent un effet plus subtil des changements climatiques”.<\/p>\n
Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, les \u00e9t\u00e9s sont devenus plus longs et les hivers plus courts et plus doux dans cette nation insulaire des Cara\u00efbes, signalent les scientifiques. Les temp\u00e9ratures augmentent, ce qui n\u00e9cessite des strat\u00e9gies d'adaptation pour l'agriculture.<\/p>\n
Des \u00e9tudes indiquent que les temp\u00e9ratures moyennes pourraient augmenter \u00e0 Cuba de 1,6 \u00e0 2,5 degr\u00e9s d'ici \u00e0 la fin du si\u00e8cle. Et l'un des effets les plus graves serait une baisse des rendements agricoles.<\/p>\n
Rafael Gonz\u00e1lez, un petit fermier dans la municipalit\u00e9 de Manicaragua, dans la province de Villa Clara dans le centre de Cuba, a affirm\u00e9 \u00e0 Tierram\u00e9rica que “cultiver un peu de tout” est la meilleure fa\u00e7on de r\u00e9sister \u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es, au changement des pr\u00e9cipitations et aux temp\u00eates tropicales plus intenses.<\/p>\n
“S'il y a s\u00e9cheresse, nous avons des 'viandas' (des tubercules et fruits f\u00e9culents) qui s'adaptent mieux \u00e0 ces conditions, et nous avons d'autres types de fruits qui sont plus r\u00e9sistants aux temp\u00eates. Rien n\u2019est meilleur que la vari\u00e9t\u00e9”, a indiqu\u00e9 Gonz\u00e1lez, qui appartient \u00e0 la Coop\u00e9rative de cr\u00e9dit et services Ignacio P\u00e9rez Rivas, qui compte 130 membres, dont 30 femmes.<\/p>\n
Le manioc \u2013 une culture de base \u00e0 travers les Cara\u00efbes – est affect\u00e9 par un hiver exceptionnellement froid, a soulign\u00e9 Gonz\u00e1lez. “Nous devons continuer \u00e0 rechercher des vari\u00e9t\u00e9s plus adaptables”.<\/p>\n
L'institution que dirige Rodr\u00edguez, qui se trouve \u00e9galement \u00e0 Villa Clara, a pour t\u00e2che de mener la recherche pour des cultures plus adaptables \u00e0 une chaleur intense, \u00e0 de graves s\u00e9cheresses, aux ouragans et aux nouveaux insectes nuisibles et aux maladies.<\/p>\n
INIVIT dispose d'une banque de mat\u00e9riel g\u00e9n\u00e9tique avec des semences, boutures, racines et des bulbes provenant de 650 vari\u00e9t\u00e9s de patate douce, 512 sortes de manioc, 327 types de bananes et de plantains, 120 sortes d'ignames, et 152 types de taro.<\/p>\n
Ces ressources constituent “une force qui aidera le pays \u00e0 affronter l'adversit\u00e9”, a d\u00e9clar\u00e9 Rodr\u00edguez.<\/p>\n
Le manioc et le plantain appel\u00e9 “pl\u00e1tano burro” sont r\u00e9sistants \u00e0 la s\u00e9cheresse, tandis que le taro, la patate douce, la courge et l'igname continuent \u00e0 produire de la nourriture m\u00eame apr\u00e8s le passage d\u2019un ouragan, parce qu'ils se trouvent \u00e0 proximit\u00e9 du sol et sont mieux en mesure de r\u00e9sister aux vents violents, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n
“Mais nous devons continuer \u00e0 rechercher de nouveaux clones qui sont plus adaptables \u00e0 un spectre plus grand de conditions, et des vari\u00e9t\u00e9s qui produisent dans des conditions climatiques optimales et d\u00e9favorables. Dans ce dernier cas, les rendements pourraient \u00eatre moindres, mais l'adaptabilit\u00e9 att\u00e9nue l'impact”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
Pour ce faire, diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de cultures doivent \u00eatre \u00e9tudi\u00e9es dans des conditions climatiques diff\u00e9rentes, afin d'\u00e9valuer leur capacit\u00e9 \u00e0 s'adapter \u00e0 des conditions sp\u00e9cifiques, \u00e0 des types de sol, au r\u00e9gime des pr\u00e9cipitations et \u00e0 des temp\u00e9ratures minimales et maximales, a-t- il expliqu\u00e9.<\/p>\n
Les semences sont importantes. “Si vous avez une semence de qualit\u00e9, l'impact des changements climatiques est moins important. Nous disons toujours aux agriculteurs qu\u2019une bonne semence ne s'use pas. C'est un investissement qui est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 plus tard”, a indiqu\u00e9 Rodr\u00edguez.<\/p>\n
Plus de 70 pour cent des tubercules, racines, plantains et bananes plant\u00e9s \u00e0 Cuba sont obtenus ou recommand\u00e9s par INIVIT. “L'autre 30 pour cent vient de la tradition paysanne. Il existe des vari\u00e9t\u00e9s locales qui s'adaptent tr\u00e8s bien \u00e0 certains sols et climats”, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n
En 2012, tout semblait aller bien pour la culture du haricot de Rub\u00e9n Torres, dont la terre est pr\u00e8s de Santa Clara, la capitale de Villa Clara. Mais \u00e0 cause des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es que la normale, la r\u00e9colte a \u00e9t\u00e9 plus faible que pr\u00e9vu.<\/p>\n
Par contre, “le riz a besoin de temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es lorsque c\u2019est le temps de la floraison”, a d\u00e9clar\u00e9 Torres \u00e0 Tierram\u00e9rica.<\/p>\n
Maintenant, il produit du riz, l\u2019un des aliments de base du r\u00e9gime alimentaire cubain, et affirme que sa productivit\u00e9 – huit tonnes par hectare – est bonne.<\/p>\n
Rodrigo Morales vit dans la province de Mayabeque, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la province de La Havane. Lui et d'autres agriculteurs qui exercent \u00e0 proximit\u00e9 ont not\u00e9 que les \u00e9t\u00e9s plus longs et plus chauds affectent leurs cultures d\u2019ail, d'oignon et de haricots, ainsi que des fruits comme la goyave.<\/p>\n
* L\u2019Agronome Sergio Rodr\u00edguez montre des plantains \u00e0 croissance faible qui sont plus r\u00e9sistants aux vents d'ouragan. Cr\u00e9dit: Jorge Luis Ba\u00f1os \/ IPS ** Cet article a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 par les journaux latino-am\u00e9ricains qui font partie du r\u00e9seau Tierram\u00e9rica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
LA HAVANE, 3 d\u00e9c (IPS) – Une augmentation de la temp\u00e9rature modifie les caract\u00e9ristiques physiologiques de certaines plantes – une cons\u00e9quence du changement climatique qui est moins perceptible que des ouragans plus forts et plus fr\u00e9quents, mais tout aussi nuisible… Continue Reading