NAIROBI, 30 mai (IPS) – Au milieu des alertes indiquant que l'utilisation de l'eau dans l\u2019agriculture au Kenya d\u00e9passe des niveaux soutenables et affecte n\u00e9gativement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, des chercheurs en biodiversit\u00e9 estiment que l\u2019agro-biodiversit\u00e9 doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un moyen indispensable de lutter contre cela.\n <\/p>\n
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“Afin de nourrir la nation, le pays doit explorer l\u2019agro-biodiversit\u00e9, en particulier (la production de) l\u00e9gumes et de fruits, qui ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9glig\u00e9s en faveur du ma\u00efs”, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS, Mary Abukutsa-Onyango, un professeur d'horticulture \u00e0 l'Universit\u00e9 Jomo Kenyatta des sciences de l'agriculture et de technologie.<\/p>\n
Puisque le changement climatique continue de perturber les pr\u00e9cipitations, entra\u00eenant des s\u00e9cheresses prolong\u00e9es intermittentes \u00e0 travers ce pays d'Afrique de l\u2019est, les l\u00e9gumes constituent la meilleure alternative au ma\u00efs parce qu\u2019ils n\u2019exigent pas de grandes quantit\u00e9s d'eau.<\/p>\n
Le rapport national 2012-2013 sur le Kenya, publi\u00e9 par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, a indiqu\u00e9 que la courte saison des pluies “d\u2019octobre \u00e0 d\u00e9cembre” avait donn\u00e9 de mauvais r\u00e9sultats… (et) qu\u2019une s\u00e9rie de p\u00e9riodes de s\u00e9cheresse avait \u00e9galement provoqu\u00e9 une mauvaise germination … entra\u00eenant le fl\u00e9trissement et le dess\u00e8chement des cultures”.<\/p>\n
Selon l'Agence am\u00e9ricaine pour le d\u00e9veloppement international au Kenya, ce pays est “class\u00e9 parmi les nations les plus pauvres en eau au monde”. Et les statistiques gouvernementales indiquent que 13 millions de K\u00e9nyans n'ont pas acc\u00e8s \u00e0 une fourniture d\u2019eau am\u00e9lior\u00e9e.<\/p>\n
“Au Kenya et par extension en Afrique, la d\u00e9sertification et la p\u00e9nurie d'eau constituent une grande menace pour l'agriculture et les communaut\u00e9s d\u2019\u00e9leveurs. Des strat\u00e9gies telles que l'irrigation, la collecte et la conservation de l'eau, ainsi que la plantation d'arbres, doivent \u00eatre revues”, a expliqu\u00e9 \u00e0 IPS, Nashon Tado, un responsable du bureau du Conseil norv\u00e9gien pour les r\u00e9fugi\u00e9s, pour la Corne de l'Afrique et le Y\u00e9men.<\/p>\n
Un rapport sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, publi\u00e9 par l'Institut de recherche agricole du Kenya, a montr\u00e9 que “les estimations officielles indiquent que plus de 10 millions de personnes souffrent de l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la plupart vivant de l'aide alimentaire”.<\/p>\n
Le minist\u00e8re de l'Agriculture estime qu'au moins 70 pour cent de la production agricole du Kenya provient des petits fermiers qui exploitent deux \u00e0 cinq hectares de terre. Sur les 42 millions d'habitants du Kenya, huit millions de m\u00e9nages sont impliqu\u00e9s dans l'agriculture, avec cinq millions qui en d\u00e9pendent directement pour leurs moyens de subsistance.<\/p>\n
Mais les Perspectives 2013 sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Kenya, publi\u00e9es le 15 mai par le Programme alimentaire mondial, ont confirm\u00e9 que l'adoption d'autres cultures, en plus du ma\u00efs, am\u00e9liorait la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le pays.<\/p>\n
“Une disponibilit\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e de l\u00e9gumes verts, de ma\u00efs vert et de l\u00e9gumineuses de d\u00e9but-juin jusqu\u2019\u00e0 juillet, est cens\u00e9e diversifier les r\u00e9gimes alimentaires et maintenir la consommation des aliments”, indique le rapport.<\/p>\n
Il est logique que les K\u00e9nyans explorent la biodiversit\u00e9. Le Kenya a ratifi\u00e9 la Convention sur la diversit\u00e9 biologique, l'accord n\u00e9goci\u00e9 au niveau mondial consacr\u00e9 \u00e0 l'utilisation durable de la biodiversit\u00e9. Par cons\u00e9quent, l'agro-biodiversit\u00e9 est pr\u00e9sent\u00e9e comme une solution aux durs stress hydriques auxquels le Kenya est confront\u00e9.<\/p>\n
“Le th\u00e8me de la Journ\u00e9e internationale de la biodiversit\u00e9 cette ann\u00e9e est l'Eau et la biodiversit\u00e9, et est tr\u00e8s important puisque le pays tente de trouver des techniques et des strat\u00e9gies novatrices pour maximiser l'utilisation de l'eau”, a indiqu\u00e9 \u00e0 IPS, Naomi Chepkorir, un agent de vulgarisation agricole au minist\u00e8re de l'Agriculture, dans la r\u00e9gion c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re du Kenya, la province de la Vall\u00e9e du Rift.<\/p>\n
Les l\u00e9gumes et fruits indig\u00e8nes sont faciles \u00e0 exploiter, peuvent r\u00e9sister \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et impr\u00e9visibles, et sont connus comme ayant une forte valeur nutritive et contiennent de grands concentr\u00e9s en micronutriments, notamment le fer.<\/p>\n
“Prenez la plante araign\u00e9e et la morelle africaine, que l'on trouve dans certaines parties des provinces de l\u2019ouest et de Nyanza, ainsi qu\u2019\u00e0 travers l'Afrique de l\u2019est. Elles sont connues pour \u00eatre nutritives, m\u00e9dicinales et sont tr\u00e8s riches en fer, calcium, magn\u00e9sium, antioxydants et en fibres”, a soulign\u00e9 Abukutsa-Onyango.<\/p>\n
La plante araign\u00e9e est connue comme renfermant des niveaux \u00e9lev\u00e9s de b\u00eata-carot\u00e8ne, de calcium, prot\u00e9ines, magn\u00e9sium, fer et de vitamine C. Cette plante est \u00e9galement riche en antioxydants, qui peuvent aider \u00e0 \u00e9viter des maladies comme les diab\u00e8tes, le cancer et les maladies cardiaques.<\/p>\n
Chepkorir a expliqu\u00e9 que g\u00e9n\u00e9ralement, les l\u00e9gumes ont un cycle de vie plus court par rapport \u00e0 d'autres cultures. Ils poussent en quelques semaines et exigent tr\u00e8s peu d'irrigation, permettant ainsi aux petits agriculteurs de tirer les fruits de leur r\u00e9colte plus t\u00f4t qu'ils ne le feraient s'ils plantaient une culture comme le ma\u00efs – qui peut mettre jusqu'\u00e0 trois \u00e0 quatre mois avant d\u2019arriver \u00e0 maturit\u00e9.<\/p>\n
Abukutsa-Onyango a approuv\u00e9 cela, ajoutant que les l\u00e9gumes indig\u00e8nes sont capables de s'adapter aux changements climatiques parce qu\u2019ils arrivent plus rapidement \u00e0 maturit\u00e9. Elle a donn\u00e9 l'exemple de la plante araign\u00e9e et de la vari\u00e9t\u00e9 de l'amarante qui est indig\u00e8ne en Afrique, qui peuvent \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es dans les trois semaines suivant la plantation. Elle a indiqu\u00e9 que le fico\u00efde \u00e0 fleurs nodales pourrait \u00e9galement r\u00e9sister aux conditions de manque d\u2019eau.<\/p>\n
Abukutsa-Onyango a ajout\u00e9 que cultiver une diversit\u00e9 de l\u00e9gumes et de fruits indig\u00e8nes “assurerait non seulement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, mais aussi la nutrition et la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire”.<\/p>\n
“Les gens devraient avoir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, et actuellement les K\u00e9nyans consomment des quantit\u00e9s insuffisantes de l\u00e9gumes et de fruits, entra\u00eenant une recrudescence de maladies li\u00e9es \u00e0 l'alimentation”, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n
Une bonne nutrition et des r\u00e9gimes alimentaires sains sont des aspects importants dans la r\u00e9alisation des Objectifs du mill\u00e9naire pour le d\u00e9veloppement (OMD). Les huit objectifs ambitieux, adopt\u00e9s par tous les Etats membres de l'ONU en 2000, visent \u00e0 r\u00e9duire la pauvret\u00e9, la maladie et l'in\u00e9galit\u00e9 entre les sexes.<\/p>\n
Selon le Rapport 2010 sur les OMD, “la nutrition a longtemps \u00e9t\u00e9 s\u00e9rieusement n\u00e9glig\u00e9e et peu \u00e9voqu\u00e9e par les donateurs et les pays en d\u00e9veloppement, bien qu\u2019une bonne nutrition soit un \u00e9l\u00e9ment important pour atteindre presque tous les OMD”.<\/p>\n
Yvonne Onyango, une nutritionniste \u00e0 Nairobi, a expliqu\u00e9: “Si un enfant n'est pas bien nourri dans ses 1.000 premiers jours, sa croissance est affect\u00e9e et les dommages sont irr\u00e9versibles. Cet enfant ne pourra jamais atteindre le potentiel que d'autres enfants qui sont bien nourris ont”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
NAIROBI, 30 mai (IPS) – Au milieu des alertes indiquant que l'utilisation de l'eau dans l\u2019agriculture au Kenya d\u00e9passe des niveaux soutenables et affecte n\u00e9gativement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, des chercheurs en biodiversit\u00e9 estiment que l\u2019agro-biodiversit\u00e9 doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un… Continue Reading