CONAKRY, 20 f\u00e9v (IPS) – La culture de la pomme de terre est en pleine expansion en Guin\u00e9e, notamment au Fouta Djallon, dans le nord du pays. La production locale couvre les besoins nationaux et ravitaille le march\u00e9 sous-r\u00e9gional, d\u00e9veloppant une activit\u00e9 commerciale autour de ce produit. <\/p>\n
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Selon l\u2019Institut de recherche agronomique de Guin\u00e9e (IRAG), le pays produit annuellement un peu plus de 20.000 tonnes de pomme de terre. La moiti\u00e9 de la production est consomm\u00e9e dans les grandes villes guin\u00e9ennes, principalement \u00e0 Conakry, la capitale, tandis que l'autre moiti\u00e9 est export\u00e9e vers d\u2019autres pays d\u2019Afrique de l\u2019ouest. Le 7 f\u00e9vrier, IPS a visit\u00e9 la ferme du groupement 'Hafia' \u00e0 Timbi Madina, cr\u00e9\u00e9 en 2007 dans la pr\u00e9fecture de Pita, dans le nord de la Guin\u00e9e. Les 15 membres de ce groupement, dont neuf femmes, exploitent une superficie de six hectares lou\u00e9s aupr\u00e8s des propri\u00e9taires terriens. La r\u00e9gion de Timbi Madina dispose d\u2019une vaste plaine d\u2019environ 30.000 hectares ainsi que des bas-fonds propices au d\u00e9veloppement de la culture de la pomme de terre. Moussa Para Diallo, pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration des paysans du Fouta Djallon, affirme que la pr\u00e9fecture de Pita repr\u00e9sente \u00e0 elle-seule plus de 60 pour cent de la production totale, avec un rendement moyen variant de 15 \u00e0 20 tonnes par hectare.<\/p>\n
Cependant, d\u2019autres r\u00e9gions du pays, \u00e0 l\u2019ouest et au sud, tentent, avec des r\u00e9sultats mitig\u00e9s, de suivre l\u2019exemple du Fouta Djallon dans la culture de la pomme de terre. Le groupement de Timbi Madina utilise la vari\u00e9t\u00e9 Nicola qui se conserve plus facilement. “Cette vari\u00e9t\u00e9 de pomme de terre a \u00e9galement un bon rendement, de 17 \u00e0 18 tonnes \u00e0 l\u2019hectare”, d\u00e9clare \u00e0 IPS Mariama Bah, pr\u00e9sidente du groupement Hafia.<\/p>\n
En novembre et d\u00e9cembre 2012, le rendement de leur r\u00e9colte \u00e9tait de 17 tonnes \u00e0 l\u2019hectare. Le kilogramme de pomme de terre est vendu entre 3.000 et 4.000 francs guin\u00e9ens (entre 0,42 et 0,57 dollar) aux grossistes qui les revendent entre 5.000 et 6.000 FG (entre 0,71 et 0,85 dollar).<\/p>\n
“La vente de la plus grande partie de cette production nous a permis de gagner pr\u00e8s de 300 millions de FG (environ 44.000 dollars) \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e 2012”, indique Bah, affirmant que “le succ\u00e8s de la pomme de terre a mis fin \u00e0 l\u2019exode rural des jeunes et a contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9mancipation des femmes qui ont d\u00e9sormais de petits revenus gr\u00e2ce au commerce de ce produit”.<\/p>\n
Alpha Oumar Barry, technicien agricole de la r\u00e9gion, explique le travail en fonction des conditions climatiques de la r\u00e9gion. “Ici, nous pouvons \u00e9taler la production sur une grande partie de l'ann\u00e9e: pendant la saison s\u00e8che (f\u00e9vrier \u00e0 juin) avec l\u2019irrigation, pendant la saison des pluies (juin \u00e0 octobre) et durant l\u2019intersaison (octobre \u00e0 d\u00e9cembre)”.<\/p>\n
Selon la F\u00e9d\u00e9ration des paysans du Fouta Djallon (FPFD), qui compte 80 groupements, les producteurs acheminent chaque ann\u00e9e environ 13.000 tonnes de pomme de terre sur la capitale.<\/p>\n
“La moiti\u00e9 de la production guin\u00e9enne est export\u00e9e vers le S\u00e9n\u00e9gal, la Guin\u00e9e-Bissau, la Gambie, la Sierra L\u00e9one, le Liberia et le Mali”, indique Diallo. “Nous convoitons \u00e9galement les march\u00e9s ivoirien et ghan\u00e9en. Notre objectif est d\u2019augmenter la production annuelle autour de 35.000 tonnes d\u2019ici deux ans”, ajoute-t-il \u00e0 IPS. Fatou Tall, une commer\u00e7ante qui exporte la pomme de terre vers le S\u00e9n\u00e9gal, constate qu\u2019il y a une “commercialisation collective pour les producteurs affili\u00e9s aux diff\u00e9rentes unions de paysans et une commercialisation individuelle”.<\/p>\n
La pomme de terre guin\u00e9enne est bien pris\u00e9e par les consommateurs guin\u00e9ens et \u00e9trangers. “Elle peut \u00eatre cuisin\u00e9e de mani\u00e8res tr\u00e8s vari\u00e9es et le go\u00fbt est tr\u00e8s appr\u00e9ciable”, assure Saran Camara qui tient un restaurant \u00e0 Conakry.<\/p>\n
Le d\u00e9veloppement de la pomme de terre \u00e0 grande \u00e9chelle a commenc\u00e9 vers la fin des ann\u00e9es 1980, avec des \u00e9tudes men\u00e9es pour identifier les meilleures fili\u00e8res d\u2019exportation, suivies de la cr\u00e9ation du Projet de d\u00e9veloppement agricole de Timbi Madina. “Le gouvernement guin\u00e9en avait pris en 1992 la d\u00e9cision de bloquer les importations de pommes de terre (des Pays-Bas et de France) pendant la p\u00e9riode de commercialisation de la production locale, de f\u00e9vrier \u00e0 juin”, souligne Soriba Soumah, de la direction pr\u00e9fectorale de l\u2019agriculture de Pita.<\/p>\n
Par ailleurs, la FPFD a d\u00e9pos\u00e9 une marque commerciale “Belle de Guin\u00e9e” aupr\u00e8s de l'Organisation africaine de la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle pour prot\u00e9ger la production de la pomme de terre locale. Cependant, malgr\u00e9 le succ\u00e8s de la pomme de terre au Fouta Djallon, le pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration des paysans d\u00e9plore “le mauvais \u00e9tat des routes et les tracasseries administratives”.<\/p>\n
“Le mauvais \u00e9tat des routes, notamment entre la Guin\u00e9e et le S\u00e9n\u00e9gal, augmente le co\u00fbt du transport. A cela s\u2019ajoutent les tracasseries administratives qui nous obligent \u00e0 payer des taxes aux nombreux barrages routiers”, d\u00e9plore le pr\u00e9sident de la FPFD.<\/p>\n
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CONAKRY, 20 f\u00e9v (IPS) – La culture de la pomme de terre est en pleine expansion en Guin\u00e9e, notamment au Fouta Djallon, dans le nord du pays. La production locale couvre les besoins nationaux et ravitaille le march\u00e9 sous-r\u00e9gional, d\u00e9veloppant… Continue Reading