YAOUNDE\/ROME, 24 oct (IPS) – “Une personne sur huit va se coucher affam\u00e9e tous les jours”, selon l'Etat de l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le monde 2012, un document publi\u00e9 chaque ann\u00e9e par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).<\/p>\n
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Ce rapport continue en indiquant que 870 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim, une diminution de 130 millions depuis 1992, mais encore loin de l'Objectif du mill\u00e9naire pour le d\u00e9veloppement de r\u00e9duire de moiti\u00e9 les personnes souffrant de la faim dans le monde d'ici \u00e0 2015.<\/p>\n
Comme le Comit\u00e9 de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale (CSA) a cl\u00f4tur\u00e9 sa 39\u00e8me session \u00e0 Rome le 20 octobre avec la promesse d'entamer un processus de consultation de deux ans visant \u00e0 “\u00e9laborer des principes pour un investissement responsable dans l'agriculture, qui respectent les droits, les moyens de subsistance et les ressources”, les espoirs \u00e9taient grands que des efforts locaux et internationaux pourraient r\u00e9ellement commencer \u00e0 s'attaquer \u00e0 la faim chronique.<\/p>\n
En attendant, alors qu\u2019il existe des craintes d\u2019une hausse des prix sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, la FAO a d\u00e9di\u00e9 la Journ\u00e9e mondiale de l'alimentation de cette ann\u00e9e, c\u00e9l\u00e9br\u00e9e le 16 octobre, aux 'Coop\u00e9ratives agricoles: une cl\u00e9 pour nourrir le monde'.<\/p>\n
Des millions de petits producteurs, en particulier dans les pays en d\u00e9veloppement, font face \u00e0 la triple crise du changement climatique, des fluctuations des prix des denr\u00e9es alimentaires et de l'instabilit\u00e9 du march\u00e9 en s'organisant dans des coop\u00e9ratives pour unir leurs forces et s\u2019attaquer collectivement aux contraintes des politiques nationales et internationales.<\/p>\n
La FAO consid\u00e8re les coop\u00e9ratives comme un moyen important de sortir les petits fermiers de la pauvret\u00e9 et la faim, et de les aider \u00e0 acc\u00e9der aux march\u00e9s pour vendre leurs produits, acheter des intrants \u00e0 de meilleurs prix et \u00e0 obtenir des services financiers.<\/p>\n
“Les coop\u00e9ratives agricoles peuvent aider les petits fermiers \u00e0 surmonter ces contraintes”, a d\u00e9clar\u00e9 dans un communiqu\u00e9, le directeur g\u00e9n\u00e9ral de la FAO, Jos\u00e9 Graziano da Silva. “Les coop\u00e9ratives jouent un r\u00f4le crucial dans la cr\u00e9ation d'emplois, la r\u00e9duction de la pauvret\u00e9, l\u2019am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et contribuent au produit int\u00e9rieur brut (PIB) dans bon nombre de pays”.<\/p>\n
Le chef de la FAO a exhort\u00e9 les gouvernements \u00e0 jouer leur r\u00f4le et \u00e0 cr\u00e9er des conditions qui permettent aux organisations de producteurs et aux coop\u00e9ratives de se d\u00e9velopper.<\/p>\n
Des fermiers camerounais se regroupent Collins Mangong avait l\u2019habitude de cultiver un lopin de terre d'un hectare dans son sous-district natal de Konnye dans la r\u00e9gion Sud-Ouest du Cameroun. Ses r\u00e9coltes, dont la plupart provenaient des racines et des tubercules, \u00e9taient souvent perdues dans la phase post-r\u00e9colte.<\/p>\n
“Je n'avais pas les moyens financiers pour am\u00e9liorer ma ferme et (pr\u00e9server) ma r\u00e9colte”, a-t-il indiqu\u00e9 \u00e0 IPS.<\/p>\n
Mais en 2008, Mangong, avec quelque 132 agriculteurs dans la localit\u00e9, se sont r\u00e9unis pour former la Soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative des producteurs de racines et tubercules d\u2019Ikiliwindi. Chaque fermier a contribu\u00e9 pour environ 50 dollars d\u2019actions, ce qui a cr\u00e9\u00e9 une base que les agriculteurs ont utilis\u00e9e pour acc\u00e9der \u00e0 des pr\u00eats bancaires.<\/p>\n
“Notre coop\u00e9rative exploite maintenant 25 hectares de terre”, a ajout\u00e9 Mangong, r\u00e9coltant et traitant des sous-produits du manioc tels que la farine de gari. Les rendements des agriculteurs par hectare ont augment\u00e9 de fa\u00e7on spectaculaire.<\/p>\n
“Ayant mis en commun nos ressources, nous sommes maintenant en mesure de (nous procurer) des intrants comme les engrais, et notre rendement a augment\u00e9”.<\/p>\n
“Au d\u00e9but, je gagnais environ 1.400 dollars par an en vendant le manioc \u00e0 partir d'un hectare de terre, mais apr\u00e8s que nous avons form\u00e9 la coop\u00e9rative et que j'ai am\u00e9lior\u00e9 ma ferme, j'obtiens maintenant deux millions de francs CFA (environ 3.900 dollars) pour le m\u00eame lopin de terre”, a confi\u00e9 Mangong \u00e0 IPS.<\/p>\n
Comme la production et la productivit\u00e9 augmentent, bon nombre de personnes dans le groupe trouvent de nouvelles fa\u00e7ons de rendre la r\u00e9colte plus durable.<\/p>\n
Selamo Dorothy, un membre de cette coop\u00e9rative bas\u00e9e \u00e0 Yaound\u00e9 et pr\u00e9sidente du Groupe d'initiative commune pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, a trouv\u00e9 une nouvelle fa\u00e7on de transformer le manioc. Son groupe utilise le gari pour fabriquer ce qu'elle appelle 'Gari-Light', une boisson alimentaire enrichie de fruits.<\/p>\n
“Nous fabriquons aussi notre propre spaghetti local \u00e0 partir des tubercules comme le manioc, l'igname et les plantains”, a-t-elle soulign\u00e9 \u00e0 IPS.<\/p>\n
“Ce que nous voulons faire, c\u2019est de donner de la valeur \u00e0 nos propres produits locaux, parce que le march\u00e9 est inond\u00e9 de produits manufactur\u00e9s import\u00e9s, la plupart d'entre eux g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s. Nos produits sont accessibles, moins co\u00fbteux et riches parce qu'ils (sont) pleins de nutriments”.<\/p>\n
En lan\u00e7ant des activit\u00e9s pour marquer la Journ\u00e9e mondiale de l'alimentation de cette ann\u00e9e, le ministre de l'Agriculture et du D\u00e9veloppement rural du Cameroun, Essimi Menye, a fait un vibrant appel aux agriculteurs de se regrouper en coop\u00e9ratives.<\/p>\n
“Nous avons la main-d\u2019\u0153uvre. Nous avons des terres fertiles. Ce que nous devons faire maintenant, c'est d'organiser nos agriculteurs. En se regroupant dans des coop\u00e9ratives, les fermiers peuvent accro\u00eetre la production, obtenir un meilleur acc\u00e8s au march\u00e9 et avoir une meilleure chance de n\u00e9gocier les prix du march\u00e9 pour leurs produits”, a-t-il affirm\u00e9.<\/p>\n
*Sabina Zaccaro a contribu\u00e9 \u00e0 ce reportage depuis Rome, Mabvuto Banda depuis Linogwe, et Ngala Killian Chimtom depuis Yaound\u00e9.<\/p>\n
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