KAMPALA, 3 oct (IPS) – L'Ouganda, le plus grand exportateur du caf\u00e9 en Afrique, fait une course contre la montre pour accro\u00eetre sa production de cette culture de 60.000 tonnes, soit un million de sacs de 60 kilogrammes, au cours des trois prochaines ann\u00e9es. <\/p>\n
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Mais certains acteurs de l'industrie estiment que cet exploit est irr\u00e9alisable.<\/p>\n
L\u2019objectif de cette nation d'Afrique de l'est est d\u2019augmenter la production annuelle de 3,5 \u00e0 4,5 millions de sacs de 60 kg, et elle envisage de le faire \u00e0 travers un programme gouvernemental de replantation en cours.<\/p>\n
Francis Chesang, le directeur de la production \u00e0 l'Autorit\u00e9 ougandaise du d\u00e9veloppement du caf\u00e9 (UCDA), dirig\u00e9e par l\u2019Etat, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS qu'il \u00e9tait convaincu que ce pays enclav\u00e9 atteindrait bient\u00f4t son objectif.<\/p>\n
“Notre programme de replantation produit des r\u00e9sultats et nous devrions pouvoir augmenter la production annuelle en 2015 parce que d\u2019autres nouveaux arbres \u00e0 croissance rapide et \u00e0 rendement \u00e9lev\u00e9 entrent dans la production”.<\/p>\n
L'Ouganda, le deuxi\u00e8me plus grand producteur de cette culture sur le continent apr\u00e8s l'Ethiopie, a lanc\u00e9 son programme de replantation de caf\u00e9 en 1994, un an apr\u00e8s que le pays a d\u00e9tect\u00e9 la maladie du fl\u00e9trissement du caf\u00e9 qui a d\u00e9vast\u00e9 la moiti\u00e9 de son stock d'arbres Robusta.<\/p>\n
Ce programme vise \u00e0 “remplacer progressivement les anciens caf\u00e9iers malades par de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de caf\u00e9 g\u00e9n\u00e9tiquement pures et \u00e0 haut rendement au taux de cinq pour cent par an pour le Robusta et deux pour cent par an pour l'Arabica”.<\/p>\n
Actuellement, l'Ouganda dispose d'un stock combin\u00e9 de 300 millions d\u2019arbres Robusta et Arabica, selon l'UCDA.<\/p>\n
Au moins 140 millions d'arbres, principalement le Robusta, ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s au cours des 18 derni\u00e8res ann\u00e9es, dans le but de planter au total 200 millions d'arbres d'ici \u00e0 2015, a indiqu\u00e9 Chesang. Cette replantation vise \u00e0 “optimiser les recettes en devises dans le pays et les paiements aux agriculteurs”, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n
Cette culture repr\u00e9sente 20 \u00e0 30 pour cent des recettes annuelles \u00e0 l'exportation du pays, avec l'Ouganda gagnant 448,9 millions de dollars \u00e0 partir de l'exportation de 3,15 millions de sacs de caf\u00e9 du 1er octobre 2010 jusqu\u2019\u00e0 septembre 2011, selon l'UCDA.<\/p>\n
Le pays \u00e9tait le 9\u00e8me plus grand exportateur mondial de cette culture au cours de cette p\u00e9riode, devant l'Ethiopie, qui occupait la 10\u00e8me place, selon l'Organisation internationale du caf\u00e9.<\/p>\n
Selon David Muwonge, le directeur ex\u00e9cutif adjoint de l'Union nationale des agro-industries et des entreprises agricoles de caf\u00e9, l'Ouganda est peu susceptible d'atteindre son objectif d\u2019augmentation de la production de caf\u00e9 puisque les rendements restent inf\u00e9rieurs au potentiel parce que le pays n\u2019a pas encore remplac\u00e9 tous les cafiers d\u00e9truits par la maladie du fl\u00e9trissement en 1993.<\/p>\n
“Je pense que ce sera vraiment difficile d\u2019atteindre cet objectif parce que nous n\u2019avons pas encore plant\u00e9 60 millions d'arbres”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. “L'objectif est r\u00e9alisable, mais seulement lorsque tous les nouveaux arbres sont en production”.<\/p>\n
Muwonge a ajout\u00e9 que le nombre insuffisant d'arbres, des arbres vieillissants, les mauvaises m\u00e9thodes agricoles ainsi que les effets des changements climatiques signifiaient que c'\u00e9tait irr\u00e9aliste d'accro\u00eetre la production de caf\u00e9 d'un million de sacs de 60 kg au cours des trois prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n
Fred Kyobe, un agriculteur de 64 ans dans le district de Wakison, dans la r\u00e9gion centrale de l'Ouganda, a indiqu\u00e9 \u00e0 IPS que les volumes de production ont mis du temps \u00e0 reprendre apr\u00e8s la d\u00e9vastation de la maladie de fl\u00e9trissement puisque les jeunes n'ont pas eu la patience de se lancer dans la culture du caf\u00e9. Il a affirm\u00e9 que l'attrait des emplois \u00e0 r\u00e9mun\u00e9ration rapide dans les centres urbains a amen\u00e9 les jeunes \u00e0 abandonner la production du caf\u00e9 parce qu\u2019il faut plus de trois ans avant que la culture ne commence \u00e0 donner.<\/p>\n
“Mes enfants ont abandonn\u00e9 l'agriculture pour des affaires de taxi moto en ville, et mon \u00e9nergie est en train de faiblir \u00e0 cause de la vieillesse”, a-t-il dit. “Le coup que j'ai re\u00e7u lorsque la maladie du fl\u00e9trissement du caf\u00e9 a attaqu\u00e9 ma culture m'en a rendu moins enthousiaste”.<\/p>\n
Le caf\u00e9 est cultiv\u00e9 ici par au moins un demi-million de petits fermiers, dont 90 pour cent poss\u00e8dent des champs allant de 0,5 \u00e0 2,5 hectares, selon l'UCDA. Ce secteur emploie 3,5 millions de personnes.<\/p>\n
“Le caf\u00e9 continue de jouer un r\u00f4le central dans l'\u00e9conomie ougandaise, contribuant \u00e9norm\u00e9ment aux recettes d'exportation \u00e0 hauteur de 449 millions de dollars en 2010-2011 et fournissant un moyen de subsistance \u00e0 environ 1,32 million des 3,95 millions de m\u00e9nages agricoles”, a indiqu\u00e9 l'UCDA sur son site Internet.<\/p>\n
Cette culture reste un produit d'exportation cl\u00e9 pour l'Ouganda en d\u00e9pit du fait qu\u2019elle tombe d\u2019un taux de 60 pour cent des recettes d'exportation \u00e0 celui de 20 \u00e0 30 pour cent actuellement, a indiqu\u00e9 Muwonge.<\/p>\n
“Le caf\u00e9 est toujours au centre de l'\u00e9conomie ougandaise pour les emplois, les revenus des agriculteurs et les gains de devises fortes malgr\u00e9 la baisse de sa part de recettes d'exportation en raison de la diversification des produits d\u2019exportation”, a-t-il expliqu\u00e9. “L'augmentation des investissements dans le secteur peut porter des fruits dans les programmes gouvernementaux de r\u00e9duction de la pauvret\u00e9”.<\/p>\n
L'Ouganda a r\u00e9duit une forte d\u00e9pendance du caf\u00e9 pour ses recettes en devises fortes en promouvant des produits d\u2019exportation non traditionnels, notamment le poisson, les produits horticoles, le ma\u00efs, le cacao, des cuirs et des peaux.<\/p>\n
Le pr\u00e9sident ougandais, Yoweri Museveni, a soulign\u00e9 l'importance de cette culture \u00e0 la fin de septembre en d\u00e9clarant que toute personne surprise en train de contaminer la qualit\u00e9 du caf\u00e9 devrait \u00eatre arr\u00eat\u00e9e et poursuivie. Dans le pass\u00e9, certains agriculteurs ont \u00e9t\u00e9 accus\u00e9s de r\u00e9colter des f\u00e8ves immatures, tandis que les marchands \u00e9taient accus\u00e9s de m\u00e9langer le caf\u00e9 de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure avec des marques de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et de le vendre comme de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n
“L'envie de cueillir le caf\u00e9 immature est motiv\u00e9e par la pauvret\u00e9, puisque parfois, des besoins pressants peuvent survenir avant la maturit\u00e9 totale de votre culture”, a expliqu\u00e9 \u00e0 IPS, Sunday Mugaga, un producteur de caf\u00e9 dans de district de Kayunga, dans la r\u00e9gion centrale de l'Ouganda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
KAMPALA, 3 oct (IPS) – L'Ouganda, le plus grand exportateur du caf\u00e9 en Afrique, fait une course contre la montre pour accro\u00eetre sa production de cette culture de 60.000 tonnes, soit un million de sacs de 60 kilogrammes, au cours… Continue Reading