ANTANANARIVO, 4 juil (IPS) – Comme tous les vendredis, les m\u00e8res et les enfants de Rantolava, un hameau situ\u00e9 dans la commune de F\u00e9n\u00e9rive-Est, \u00e0 450 kilom\u00e8tres au nord-est d\u2019Antananarivo, la capitale malgache, se donnent rendez-vous au centre de nutrition communautaire du village pour apprendre \u00e0 nourrir leurs enfants.\n <\/p>\n
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La journ\u00e9e commence par la traditionnelle s\u00e9ance de pes\u00e9e qui est suivie d\u2019une d\u00e9monstration culinaire. L\u2019animatrice du centre apprend aux m\u00e8res de famille comment pr\u00e9parer de l\u2019igname avec du lait. Ce sera le d\u00e9jeuner commun de tous les enfants. La s\u00e9ance se d\u00e9roulait le vendredi 8 juin sous l\u2019\u0153il attentif de Jean Serge Rambeloson, agent de suivi \u00e0 l\u2019Office national de nutrition (ONN). L\u2019objectif de cette d\u00e9monstration culinaire est de donner aux m\u00e8res des recettes qui les aideront \u00e0 varier les aliments qu\u2019elles proposent \u00e0 leurs enfants ou des astuces qui leur apprendront \u00e0 conserver les aliments\u00bb, indique Rambeloson \u00e0 IPS. \u00abOn leur apprend par exemple \u00e0 transformer les produits locaux en farine\u00bb. Afin de permettre au village de disposer d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 de produits, le Programme national de nutrition communautaire (PNNC), mis en \u0153uvre par l\u2019ONN, a \u00e9galement mis en place un programme de vulgarisation de cultures vivri\u00e8res. Le programme est financ\u00e9 plusieurs organisations internationales. Le montant du financement s'\u00e9l\u00e8ve \u00e0 environ 3,5 millions de dollars par an pour faire fonctionner un peu moins de 6.000 centres dans tout Madagascar. A Rantolava, le centre de nutrition communautaire dispose d\u2019un lopin de terre o\u00f9 sont cultiv\u00e9s des l\u00e9gumes divers. \u00abNous plantons des courgettes, des tomates, des choux, du pet\u2019sa\u00ef (chou chinois), du moringa, de l\u2019igname, de haricot vert\u00bb, d\u00e9clare fi\u00e8rement \u00e0 IPS, Viviane Vaviaby, responsable du jardin potager du centre. Un animateur agricole montre aux villageois des techniques pour la culture de ces diff\u00e9rents produits alimentaires. \u00abLes gens sont habitu\u00e9s \u00e0 manger du riz. Il est important qu\u2019ils apprennent \u00e0 varier leur alimentation et celle de leurs enfants sur la base des produits locaux existants\u00bb, ajoute Angelo Tiandrazana, coordonnateur r\u00e9gional de l\u2019ONN. Sur la Grande \u00eele o\u00f9 un enfant de moins de cinq ans sur deux est frapp\u00e9 de malnutrition chronique, la diversification de l\u2019alimentation est un \u00e9l\u00e9ment essentiel du programme national de nutrition. \u00abLa malnutrition chronique n\u2019est pas seulement une malnutrition li\u00e9e \u00e0 l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture, mais \u00e0 beaucoup d\u2019autres choses, dont l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 de nourritures\u00bb, explique \u00e0 IPS, Steven Lauwerier, repr\u00e9sentant r\u00e9sident du Fonds des Nations Unies pour l\u2019enfance (UNICEF) \u00e0 Madagascar, en marge de la c\u00e9l\u00e9bration de la Journ\u00e9e nationale de nutrition en juin. Contrairement \u00e0 la malnutrition aigu\u00eb qui se manifeste par la maigreur de l\u2019enfant, la malnutrition chronique se manifeste par un retard de croissance dont les parents ne se rendent pas toujours compte dans la mesure o\u00f9 beaucoup d\u2019autres enfants du m\u00eame \u00e2ge sont \u00e9galement petits. \u00abLa malnutrition chronique ne se voit pas, c\u2019est une crise silencieuse\u00bb, indique Lauwerier. Et selon lui, \u00abMadagascar est l\u2019un des six pays o\u00f9 le taux de malnutrition chronique est l\u2019un des plus \u00e9lev\u00e9s au monde\u00bb. \u00abLa malnutrition chronique est l\u2019un des grands probl\u00e8mes de d\u00e9veloppement \u00e0 Madagascar\u00bb, affirme Lauwerier. \u00abLorsqu\u2019un enfant est mal nourri sur une longue dur\u00e9e, son cerveau ne se d\u00e9veloppe pas correctement. Cela a un impact sur le d\u00e9veloppement de l\u2019enfant et l\u2019avenir du pays\u00bb, souligne le repr\u00e9sentant de l\u2019UNICEF. Dr Toky Raharimanana, m\u00e9decin-chef du Centre de sant\u00e9 de base de Mahambo, une commune voisine de Rantolava, explique \u00e0 IPS: “Les enfants malnutris sont de petite taille et ils mettront au monde des b\u00e9b\u00e9s pr\u00e9sentant les m\u00eames caract\u00e9ristiques physiques plus tard. Ils sont plus sensibles aux maladies et plus fragiles par rapport aux enfants normaux. A l'\u00e9cole, ils sont moins intelligents et ont un d\u00e9veloppement cognitif limit\u00e9”. En plus de l\u2019alt\u00e9ration du d\u00e9veloppement cognitif (li\u00e9 \u00e0 la facult\u00e9 d\u2019acqu\u00e9rir des connaissances), la malnutrition chronique a \u00e9galement des incidences sur l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9 des enfants qui en sont atteints. \u00abLes enfants qui souffrent de malnutrition chronique sont plus facilement expos\u00e9s aux maladies telles que la diarrh\u00e9e ou le paludisme\u00bb, ajoute Dr Raharimanana. Le retard de croissance peut \u00e9galement avoir des cons\u00e9quences sur la maternit\u00e9. L\u2019Enqu\u00eate d\u00e9mographique et de sant\u00e9 de 2008-2009 sur la Grande \u00eele indique, par exemple, que les femmes, dont la petite taille r\u00e9sulte d\u2019une malnutrition chronique pendant l\u2019enfance, \u00abcourent \u00e9galement des risques de complications pendant la grossesse et surtout pendant l\u2019accouchement\u00bb. Toutefois, la diversification de l\u2019alimentation n\u2019est pas la seule solution pr\u00e9conis\u00e9e pour lutter contre la malnutrition chronique \u00e0 Madagascar. Selon un document de l\u2019UNICEF, l\u2019accent est \u00e9galement mis sur l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019acc\u00e8s aux soins, la lutte contre les grossesses et les mariages pr\u00e9coces, l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau potable et \u00e0 l\u2019assainissement, ainsi que sur l\u2019am\u00e9lioration de la nutrition des adolescents et des femmes, notamment celles qui sont enceintes et qui allaitent. \u00abLa malnutrition chronique \u00e9tant un probl\u00e8me de pauvret\u00e9\u00bb, les acteurs de la lutte contre la pauvret\u00e9 et les partenaires de Madagascar font tout ce qu\u2019ils peuvent pour aider \u00e0 \u00e9liminer cette probl\u00e9matique, affirme Lauwerier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ANTANANARIVO, 4 juil (IPS) – Comme tous les vendredis, les m\u00e8res et les enfants de Rantolava, un hameau situ\u00e9 dans la commune de F\u00e9n\u00e9rive-Est, \u00e0 450 kilom\u00e8tres au nord-est d\u2019Antananarivo, la capitale malgache, se donnent rendez-vous au centre de nutrition… Continue Reading