PARIS, 2 sep (IPS) – Malgr\u00e9 sa part infime dans le commerce mondial, le commerce \u00e9quitable est une affaire en pleine expansion qui importe des produits alimentaires certifi\u00e9s de tous les coins du monde vers les supermarch\u00e9s occidentaux.\n <\/p>\n
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Mais il y a une pr\u00e9occupation de plus en plus grande selon laquelle cette croissance ne profite pas encore aux pays pauvres de l\u2019Afrique.<\/p>\n
Le mouvement pour assurer des prix convenables et des conditions de travail pour les producteurs du monde en d\u00e9veloppement repr\u00e9sente moins de un pour cent des \u00e9changes commerciaux globaux.<\/p>\n
Mais, selon 'Fairtrade Labelling Organisations' (F\u00e9d\u00e9ration des organisations de labellisation du commerce \u00e9quitable), l\u2019un des principaux promoteurs, les ventes de ce petit secteur ont encore fait une entr\u00e9e de 3,6 milliards d\u2019euros en 2009. Cette m\u00eame ann\u00e9e, malgr\u00e9 la crise financi\u00e8re et \u00e9conomique mondiale, les ventes du commerce \u00e9quitable, en France seule, ont augment\u00e9 de 10 pour cent. Mais l\u2019expansion du commerce \u00e9quitable est beaucoup plus lente dans les pays pauvres de l\u2019Afrique.<\/p>\n
“Il est \u00e9vident que le commerce \u00e9quitable ne se focalise pas assez sur les pays les moins avanc\u00e9s”, d\u00e9clare Christophe Eberhart de Ethiquable, une coop\u00e9rative qui importe des produits alimentaires du commerce \u00e9quitable en France depuis les pays les moins avanc\u00e9s (PMA) de l\u2019Afrique.<\/p>\n
L\u2019une des initiatives de Ethiquable appuie les agriculteurs de vanille en Comores, un Etat insulaire de la c\u00f4te orientale africaine. La coop\u00e9rative ach\u00e8te leurs cosses aromatiques de vanille \u00e0 100 euros par kilo, au lieu des prix du march\u00e9 de 25 euros.<\/p>\n
Les statistiques sur le commerce \u00e9quitable n\u2019ont pas r\u00e9parti les chiffres relatifs \u00e0 la production par r\u00e9gion ou par cat\u00e9gorie de revenu des pays, ce qui rend difficile de voir dans quelle mesure le commerce \u00e9quitable profite aux PMA. “Il est beaucoup plus facile de mettre en \u0153uvre le commerce \u00e9quitable dans les pays comme la Costa Rica, la Tha\u00eflande ou l\u2019Inde que dans la plupart des pays subsahariens”, soutient Eberhart.<\/p>\n
Le commerce \u00e9quitable est de plus en plus populaire avec les consommateurs europ\u00e9ens. En France, la Plate-forme pour le commerce \u00e9quitable a sond\u00e9 l\u2019opinion des consommateurs et constat\u00e9 que 95 pour cent d\u2019entre eux ont entendu parler du commerce \u00e9quitable. Mais la plupart des histoires de succ\u00e8s sur le commerce \u00e9quitable viennent de l\u2019Am\u00e9rique du Sud et de l\u2019Asie, plut\u00f4t que de l\u2019Afrique.<\/p>\n
Le rapport de 2009 de 'Fairtrade Labelling Organisations' \u00e9num\u00e8re un nombre croissant de prix des consommateurs, accord\u00e9s aux produits du commerce \u00e9quitable. Parmi 6.000 produits environ, la vodka bolivienne, les chips de banane \u00e9pic\u00e9es de l\u2019Equateur et autres sp\u00e9cialit\u00e9s du cr\u00e9neau \u00e9taient approuv\u00e9es. Mais aucun produit africain ne fait partie de la liste.<\/p>\n
“Les importateurs du commerce \u00e9quitable comme nous, travaillent essentiellement avec des associations ou des coop\u00e9ratives de producteurs”, explique Eberhart. “Et ces structures qui facilitent l\u2019assistance technique et financi\u00e8re aux agriculteurs sont historiquement beaucoup plus fr\u00e9quentes en Am\u00e9rique Latine”.<\/p>\n
“Au P\u00e9rou, par exemple, la coop\u00e9rative des agriculteurs qui fait fonctionner notre usine de fabrication de confiture a \u00e9t\u00e9 aid\u00e9e par des sp\u00e9cialistes locaux pour contr\u00f4ler la qualit\u00e9”, souligne-t-il. “Mais au Mali, o\u00f9 nous avons mis en place une unit\u00e9 pour transformer le fonio (une vari\u00e9t\u00e9 de graine), nous avons eu du mal \u00e0 trouver une expertise locale pour nous assister dans les proc\u00e9d\u00e9s de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments”.<\/p>\n
Il y a d\u2019autres d\u00e9fis structurels pour les \u00e9changes commerciaux avec les PMA de l\u2019Afrique. Pour que le commerce \u00e9quitable profite au maximum de personnes, des prix convenables et des salaires pouvant soutenir les moyens d\u2019existence doivent \u00eatre pay\u00e9s non seulement aux producteurs mais aussi aux travailleurs sur toute la cha\u00eene de production, y compris ceux qui travaillent dans le conditionnement, le transport et l\u2019exp\u00e9dition.<\/p>\n
“Notre approche du commerce \u00e9quitable vise \u00e0 travailler directement avec les organisations de producteurs, et \u00e0 assurer qu\u2019elles exportent leurs propres produits”, d\u00e9clare Eberhart. “Mais, en Afrique, nous avons observ\u00e9 que la plupart des producteurs comptent sur des exportateurs priv\u00e9s”.<\/p>\n
Les agriculteurs perdent, par cons\u00e9quent, les b\u00e9n\u00e9fices sur les exportations qui sont g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s que ceux r\u00e9alis\u00e9s seulement sur la production.<\/p>\n
“Cela n\u2019aide pas les producteurs \u00e0 atteindre une plus grande capacit\u00e9 ou autonomie”, se lamente Eberhart. “Au Madagascar, par exemple, tr\u00e8s peu de producteurs et de coop\u00e9ratives exportent leurs produits directement. La plupart d\u2019eux comptent sur un petit nombre de grands exportateurs qui d\u00e9tiennent tout le pouvoir des n\u00e9gociations”, ajoute-t-il.<\/p>\n
Comme dans tous les secteurs commerciaux, la taille compte. M\u00eame les producteurs b\u00e9n\u00e9ficiant de la hausse des prix du commerce \u00e9quitable et de l\u2019expertise doivent n\u00e9gocier les frais d\u2019exp\u00e9dition. Les plus grandes organisations de producteurs ont plus d\u2019influence.<\/p>\n
“Les coop\u00e9ratives \u00e9thiopiennes productrices de caf\u00e9, par exemple, ont tendance \u00e0 faire de bonnes affaires puisqu\u2019elles ont des volumes plus grands et une expertise meilleure”, d\u00e9clare Eberhart.<\/p>\n
La 'Fairtrade Labelling Organisations' a \u00e9labor\u00e9 une norme qui s\u2019applique non seulement aux producteurs mais aussi aux commer\u00e7ants. Son organe de certification, FLO-CERT, fait la v\u00e9rification et la certification des producteurs et des commer\u00e7ants avant le commencement des ventes. Mais les ressources limit\u00e9es et les structures du march\u00e9 rendent quasiment impossible le contr\u00f4le de toute la cha\u00eene depuis les champs africains jusqu\u2019aux rayons des supermarch\u00e9s.<\/p>\n
Pourtant, des r\u00e9seaux s\u2019\u00e9tendent rapidement. L\u2019Organisation mondiale du commerce \u00e9quitable (OMCE) pr\u00e9tend avoir actuellement 600 organisations membres dans 70 pays. On estime que 1,5 million de travailleurs et de producteurs participent au commerce \u00e9quitable en Asie, en Am\u00e9rique Latine et en Afrique.<\/p>\n
“Notre objectif, c\u2019est pour que le commerce \u00e9quitable soit un levier du d\u00e9veloppement”, d\u00e9clare Eberhart. “Pour que cela arrive, il faut que nous aidions les petits agriculteurs \u00e0 d\u00e9velopper leur propre capacit\u00e9 locale \u00e0 transformer leurs produits et non \u00e0 faciliter simplement les ventes”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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