DAKAR, 19 jan (IPS) – Le Programme triennal d\u2019investissement 2010-2012 consacrera quelque 35 milliards de FCFA (environ 77,8 millions de dollars) dans la construction des abattoirs modernes au S\u00e9n\u00e9gal \u00e0 partir de cette ann\u00e9e, affirme le minist\u00e8re de l\u2019Elevage de ce pays d\u2019Afrique de l\u2019ouest.\n <\/p>\n
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Par ailleurs, r\u00e9pondant aux inqui\u00e9tudes des \u00e9leveurs sur la question du lait, le ministre de l\u2019Elevage, Oumy Kha\u00efry Gueye Seck, explique que le S\u00e9n\u00e9gal a connu en 2009 une surproduction de lait et que son minist\u00e8re travaille sur les conditions de s\u00e9curisation et d\u2019exploitation de ce produit afin d\u2019am\u00e9liorer les potentialit\u00e9s g\u00e9n\u00e9tiques. Ce qui a motiv\u00e9 le programme d\u2019ins\u00e9mination de plus 30.000 vaches l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re. \u00abLe minist\u00e8re de l\u2019Elevage fonctionne avec un d\u00e9ficit de 200 agents et tous les jours, nous recevons de demandes d\u2019affectation d\u2019agents. L\u2019\u00e9levage m\u00e9rite d\u2019avoir plus de ressources et doit \u00eatre soutenu\u00bb, d\u00e9clare-t-elle. Pourtant, le budget du minist\u00e8re de l\u2019Elevage a enregistr\u00e9 une baisse de 0,23 pour cent de 2008 \u00e0 2009. Dans un pays o\u00f9 le secteur de l\u2019\u00e9levage occupe 70 pour cent de la population active et avec un capital de b\u00e9tail d\u2019une valeur de 55O milliards de francs CFA (environ 1,2 milliard de dollars), le S\u00e9n\u00e9gal n\u2019exploite qu\u2019\u00e0 peine 10 pour cent de ce capital, indique le minist\u00e8re. Malgr\u00e9 l\u2019effectif du cheptel estim\u00e9 \u00e0 plus de trois millions de t\u00eates de bovins, plus de quatre millions d\u2019ovins et d\u2019environ cinq millions de caprins selon la direction de l\u2019\u00e9levage, le secteur est confront\u00e9 \u00e0 de multiples \u00e9cueils. Pourtant, la modernisation de l\u2019\u00e9levage est au centre des objectifs affich\u00e9s par le minist\u00e8re. Selon la direction de l\u2019\u00e9levage, le secteur apporte d\u00e9j\u00e0 plus de 33 pour cent \u00e0 la formation du secteur primaire et contribue pour quatre pour cent au produit int\u00e9rieur brut. L\u2019augmentation de la productivit\u00e9 permettra de r\u00e9pondre aux multiples d\u00e9fis d\u2019approvisionnement des march\u00e9s, de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de gestion de l\u2019environnement ou de lutte contre la pauvret\u00e9. Abdou Sow, vice-pr\u00e9sident de la communaut\u00e9 rurale de Ferlo, une localit\u00e9 situ\u00e9e dans le nord du pays, explique \u00e0 IPS que le probl\u00e8me d\u2019eau est l\u2019un des plus importants \u00e9cueils auxquels est confront\u00e9 l\u2019\u00e9levage au S\u00e9n\u00e9gal. \u00abA Widou, un village de la communaut\u00e9 rurale de Ferlo, le forage pr\u00e9vu pour 2.000 t\u00eates de vaches, fait face \u00e0 une demande de plus de 10.000. A cela, s\u2019ajoute la v\u00e9tust\u00e9 des machines et des motopompes qui fonctionnent \u00e0 peine. Nos b\u00eates meurent de soif devant nous\u00bb, s\u2019indigne-t-il. Abdou Ba, membre du Syndicat des \u00e9leveurs de b\u00e9tail du S\u00e9n\u00e9gal, souligne que les forages n\u2019arrivent pas souvent \u00e0 alimenter les villages en eau, \u00e0 plus forte raison les b\u00eates. \u00abNous avons interpell\u00e9 les diff\u00e9rents ministres sur la question de l\u2019eau, mais en vain. Nous avons aussi sugg\u00e9r\u00e9 l\u2019octroi de nouvelles machines \u00e0 pompe en attendant de trouver des solutions durables, mais personne n\u2019a r\u00e9agi\u00bb, d\u00e9plore-t-il. Selon Mamadou Diallo, v\u00e9t\u00e9rinaire exer\u00e7ant dans la commune de Thiaroye, une banlieue de Dakar, la capitale s\u00e9n\u00e9galaise, hormis le probl\u00e8me d\u2019eau engendr\u00e9 par les feux de brousse, la surexploitation des p\u00e2turages, du fait d\u2019une tr\u00e8s forte transhumance, les animaux souffrent des maladies dont la pasteurellose, la trypanosomiase, et la clavet\u00e9. \u00abOutre les ruptures de vaccin et l\u2019insuffisance des parcs de vaccination, il est aussi not\u00e9 la prolif\u00e9ration des m\u00e9dicaments frauduleux et leurs effets n\u00e9gatifs sur la lactation des vaches. L\u2019absence de laboratoire au niveau r\u00e9gional et le manque d\u2019un fonds de fonctionnement au niveau des postes v\u00e9t\u00e9rinaires sont, entre autres, des facteurs d\u00e9favorables au d\u00e9veloppement de l\u2019\u00e9levage\u00bb, explique-t-il \u00e0 IPS. Selon Diallo, la v\u00e9tust\u00e9 et le manque d\u2019hygi\u00e8ne de l\u2019abattoir, la faible production de lait, la fr\u00e9quence des abattages clandestins de b\u00eates sont d\u2019autres obstacles li\u00e9s \u00e0 la production animale. \u00abLa concentration des activit\u00e9s au sommet des organisations des producteurs, tout comme les difficult\u00e9s d\u2019acc\u00e8s au microcr\u00e9dit du fait du taux d\u2019int\u00e9r\u00eat pratiqu\u00e9s, le d\u00e9ficit de communication interne entravent le fonctionnement et le d\u00e9veloppement de l\u2019\u00e9levage\u00bb, d\u00e9clare-t-il.<\/p>\n
Pour sa part, Ibrahima Diagne, \u00e9tudiant en troisi\u00e8me ann\u00e9e \u00e0 l\u2019Ecole inter-Etats de m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Cheikh Anta Diop de Dakar, explique que depuis plus de 30 ans, le mod\u00e8le \u00abproductiviste\u00bb peine \u00e0 s\u2019imposer en zone rurale et se limite bien souvent \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie des grandes villes, aussi bien dans le domaine de l\u2019aviculture, de l\u2019embouche ovine ou de la production laiti\u00e8re. Ce mod\u00e8le productiviste comprend la vaccination, l\u2019ins\u00e9mination artificielle, la stabulation, les cultures fourrag\u00e8res et l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019hygi\u00e8ne des produits.<\/p>\n
\u00abPour moderniser l\u2019\u00e9levage, il faut suffisamment de docteurs v\u00e9t\u00e9rinaires, d\u2019ing\u00e9nieurs de la production animale, de zootechniciens, et d'ing\u00e9nieurs agro\u00e9conomistes, entre autres\u00bb, dit-il. En termes d\u2019alimentation du b\u00e9tail, explique le directeur de l\u2019\u00e9levage, Mamadou Ousseynou Sakho, la r\u00e9gion orientale du S\u00e9n\u00e9gal est pr\u00e9sent\u00e9e comme recelant de potentialit\u00e9s non n\u00e9gligeables. Elles ont trait essentiellement \u00e0 la biomasse herbac\u00e9e durant l\u2019hivernale et \u00e0 la pr\u00e9sence localis\u00e9e de la paille en saison s\u00e8che. \u00abPour ce qui est de l\u2019abreuvement du b\u00e9tail, le gouvernement a install\u00e9 des forages et puits, et r\u00e9fectionn\u00e9 une centaine de bassins de r\u00e9tention d\u2019eau\u00bb, indique-t-il. Concernant la sant\u00e9 animale, Sakho a \u00e9galement soulign\u00e9 le \u00abrenforcement de la prophylaxie du b\u00e9tail, la disponibilit\u00e9 des produits v\u00e9t\u00e9rinaires au niveau local, l\u2019augmentation des capacit\u00e9s d\u2019intervention du service de l\u2019\u00e9levage, l\u2019encadrement plus rapproch\u00e9 des \u00e9leveurs ou encore un acc\u00e8s plus facile aux produits des v\u00e9t\u00e9rinaire\u00bb. Sakho reconna\u00eet cependant que le secteur souffre de graves manquements et pour atteindre des r\u00e9sultats probants en termes de s\u00e9curisation du b\u00e9tail, il recommande d\u2019acheminer \u00e0 temps des aides de soudure pour le b\u00e9tail, la mobilisation des populations contre les feux de brousse et les coupes abusives, ainsi que la modulation localis\u00e9e de la transhumance et la confection d\u2019enclos communautaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
DAKAR, 19 jan (IPS) – Le Programme triennal d\u2019investissement 2010-2012 consacrera quelque 35 milliards de FCFA (environ 77,8 millions de dollars) dans la construction des abattoirs modernes au S\u00e9n\u00e9gal \u00e0 partir de cette ann\u00e9e, affirme le minist\u00e8re de l\u2019Elevage de… Continue Reading