LUSAKA, 25 sep (IPS) – L'\u00e9conomie baisse, le prix de l\u2019engrais monte, et les agriculteurs zambiens sont en train de d\u00e9tourner les eaux us\u00e9es pour leurs potagers. Les eaux us\u00e9es non trait\u00e9es constituent un cocktail de germes qui peuvent causer des maladies mortelles.\n <\/p>\n
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Des responsables de l'assainissement \u00e0 Lusaka, la capitale zambienne, et dans la province de la Copperbelt (ceinture du cuivre), accusent les agriculteurs p\u00e9riurbains de provoquer des \u00e9pid\u00e9mies en alimentant leurs cultures avec de l'eau puante et des mati\u00e8res f\u00e9cales humaines partiellement d\u00e9compos\u00e9es.<\/p>\n
Mais Ir\u00e8ne Moonga, une assistante commerciale dans l'une des entreprises agricoles \u00e0 Lusaka, sympathise avec les agriculteurs qui essayent de gagner leur vie puisque le prix de l\u2019engrais a augment\u00e9 au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, \u00e0 58 dollars pour un sac de 50 kilogrammes.<\/p>\n
Et comme l'\u00e9conomie de la Zambie tr\u00e9buche \u00e0 la suite de la baisse des prix du cuivre, des consommateurs aux abois dans les centres urbains sont oblig\u00e9s de d\u00e9pendre de plus en plus des l\u00e9gumes comme leur go\u00fbt principal.<\/p>\n
Un sac de feuilles de la plante de colza, ch\u00e9ries par les Zambiens comme un l\u00e9gume de table, co\u00fbte jusqu\u2019\u00e0 30.000 Kwacha zambien (6,50 dollars) en gros au march\u00e9 des produits frais o\u00f9 les interm\u00e9diaires qui ach\u00e8tent aupr\u00e8s des “fermes d'\u00e9gouts” apportent les l\u00e9gumes pour la revente.<\/p>\n
Rosemary Mwamba, une femme au march\u00e9 de Kaunda-Square, \u00e0 Lusaka, d\u00e9clare qu'elles ne demandent pas la provenance des produits – le colza, les haricots, le ma\u00efs vert et la canne \u00e0 sucre sont parmi les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s – avant qu'elles ne d\u00e9cident d'acheter aupr\u00e8s du fermier.<\/p>\n
“Nous sommes plus motiv\u00e9es par la qualit\u00e9 des l\u00e9gumes. Si les feuilles sont fra\u00eeches et grosses, alors nous achetons. Dans tous les cas, m\u00eame si on nous posait des questions, je ne pense pas que cela nous aiderait, parce que si une personne sait qu'elle est en train de vendre quelque chose de mauvais, elle ne le dira pas”, a-t-elle observ\u00e9.<\/p>\n
Les responsables de la sant\u00e9 sont pr\u00e9occup\u00e9s. Jacob Bwalya, un inspecteur de la sant\u00e9 publique dans la municipalit\u00e9 de Kitwe, \u00e0 470 km au nord de Lusaka, parcourt une liste de maladies que les eaux us\u00e9es non trait\u00e9es peuvent r\u00e9pandre: la dysenterie, la fi\u00e8vre typho\u00efde, le gardisis, l'h\u00e9patite infectieuse et la salmonelle…<\/p>\n
“C'est \u00e0 cause de cela que, conform\u00e9ment \u00e0 la Loi sur les aliments et les drogues, c'est une grande infraction que l\u2019on utilise des eaux us\u00e9es non trait\u00e9es pour arroser des l\u00e9gumes qui vont \u00eatre vendus au public”, a ajout\u00e9 Bwalya.<\/p>\n
“Ils vont percer le tuyau d\u2019\u00e9gout puisqu\u2019il traverse un terrain vide et utilisent les eaux us\u00e9es non trait\u00e9es pour arroser et engraisser leurs l\u00e9gumes”, a-t-il affirm\u00e9.<\/p>\n
Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de la Soci\u00e9t\u00e9 de l'eau et de l'assainissement de Lusaka, George Ndongwe, a refus\u00e9 de r\u00e9pondre aux questions sur l'ampleur du probl\u00e8me dans la capitale, mais un responsable de service, qui a requis l'anonymat, a expliqu\u00e9 que la soci\u00e9t\u00e9 s\u2019engage dans un jeu de cache-cache avec les agriculteurs.<\/p>\n
“D\u00e8s qu\u2019ils voient nos hommes dans nos bassins d\u2019eaux us\u00e9es, ces gens s\u2019enfuient dans la brousse pour ne revenir qu\u2019apr\u00e8s notre d\u00e9part. Pour acc\u00e9der aux eaux us\u00e9es, ils saccagent d'abord les bassins de d\u00e9cantation et les tuyaux d'\u00e9gouts afin de puiser dans l'effluent brut”, a-t-il dit.<\/p>\n
Margaret Zulu, porte-parole de la Soci\u00e9t\u00e9 d\u2019eau et d\u2019assainissement de Kafubu qui g\u00e8re l'eau potable et l'assainissement sur la Copperbelt, admet que le vandalisme des tuyaux d'\u00e9gouts et des bassins, afin de d\u00e9tourner les d\u00e9chets, est un v\u00e9ritable casse-t\u00eate pour l'entreprise.<\/p>\n
“De temps en temps, nous nous unissons avec les municipalit\u00e9s pour r\u00e9duire radicalement tous les potagers qui utilisent des eaux us\u00e9es non trait\u00e9es et d\u00e9gager les agriculteurs ill\u00e9gaux de la zone; mais ils reviennent toujours. Avec le chol\u00e9ra, une menace persistante, nous devons \u00eatre sur nos gardes, particuli\u00e8rement maintenant que nous tendons vers la saison des pluies”, a-t-elle expliqu\u00e9.<\/p>\n
Depuis 1991, la Zambie a connu des \u00e9pid\u00e9mies r\u00e9guli\u00e8res de chol\u00e9ra, qui surviennent g\u00e9n\u00e9ralement au d\u00e9but ou au milieu de la saison des pluies, qui va de novembre \u00e0 avril. La plupart des cas de chol\u00e9ra enregistr\u00e9s – souvent au-del\u00e0 de 10.000 chaque ann\u00e9e – se produisent dans les installations impr\u00e9vues de Lusaka.<\/p>\n
Mais il est int\u00e9ressant de noter que l'\u00e9pid\u00e9mie de l'ann\u00e9e derni\u00e8re, par exemple, n\u2019a pas commenc\u00e9 \u00e0 Lusaka ou dans la Copperbelt o\u00f9 beaucoup de personnes mangent les l\u00e9gumes engraiss\u00e9s par les eaux us\u00e9es, mais dans des camps de p\u00eache dans le district de Mpulungu, de la Province du Nord, sur les rives du lac Tanganyika, avant de se r\u00e9pandre sur les localit\u00e9s \u00e0 forte densit\u00e9, \u00e0 Lusaka et \u00e0 Kitwe.<\/p>\n
Les agriculteurs profitent de cela pour justifier la poursuite de l'utilisation des eaux us\u00e9es non trait\u00e9es dans leurs lopins de terre, bien que le chol\u00e9ra soit seulement une de toute une s\u00e9rie de maladies potentielles. Samson Zulu, un agriculteur, qui poss\u00e8de un potager au pied des bassins de d\u00e9cantation de Kaunda-Square \u00e0 Lusaka, est imp\u00e9nitent.<\/p>\n
“Que veulent-ils que nous fassions? Nous avons des familles \u00e0 nourrir et ce gouvernement, m\u00eame celui qui \u00e9tait l\u00e0 avant lui, a refus\u00e9 de donner aux gens un emploi”, a d\u00e9clar\u00e9 Zulu, avec amertume.<\/p>\n
ENCADRE: Il existe un nombre de techniques de compostage des mati\u00e8res f\u00e9cales humaines pour produire de l\u2019engrais. Au Malawi, par exemple, les fermiers ajoutent de la cendre et du sable aux mati\u00e8res f\u00e9cales et \u00e0 l'urine, produisant de l'engrais sur une p\u00e9riode de six mois.<\/p>\n
Mais le rajout de la cendre et le temps de compostage sont essentiels pour \u00e9liminer les micro-organismes nuisibles. Les fermiers zambiens, qui cultivent des l\u00e9gumes pr\u00e8s des installations municipales de collecte des eaux us\u00e9es, sont simplement en train de d\u00e9verser des eaux us\u00e9es fra\u00eeches, non trait\u00e9es, sur leurs cultures.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
LUSAKA, 25 sep (IPS) – L'\u00e9conomie baisse, le prix de l\u2019engrais monte, et les agriculteurs zambiens sont en train de d\u00e9tourner les eaux us\u00e9es pour leurs potagers. Les eaux us\u00e9es non trait\u00e9es constituent un cocktail de germes qui peuvent causer… Continue Reading