ACCRA, 3 sep (IPS) – Des recherches sur une initiative visant \u00e0 am\u00e9liorer le sort des fermiers ghan\u00e9ens montrent combien il est important que les agriculteurs s'organisent pour am\u00e9liorer leur pouvoir de n\u00e9gociation avec les acheteurs.<\/p>\n
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L'initiative vient de la d\u00e9cision de la brasserie locale de Guinness au Ghana, 'Guinness Ghana Brewery Ltd', de remplacer le malt (c\u00e9r\u00e9ale utilis\u00e9e dans la brasserie) par le sorgho produit localement. L'\u00e9tape suivante a consist\u00e9 \u00e0 engager un nombre d'agriculteurs \u00e0 Garu dans la r\u00e9gion du 'Upper East', dans le nord du Ghana, \u00e0 cultiver et \u00e0 vendre du sorgho \u00e0 l\u2019entreprise. Une \u00e9quipe de chercheurs a examin\u00e9 les forces et faiblesses du projet. Francis Kokutse a eu un entretien avec Comfort Kudadjie Freeman, un des chercheurs et professeur du d\u00e9veloppement agricole \u00e0 l'Universit\u00e9 du Ghana. IPS: Que signifie exactement “l\u2019agriculture contractuelle”?
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\n Comfort Kudadjie Freeman (CKF): L'agriculture contractuelle est un syst\u00e8me agricole o\u00f9 la production et la commercialisation des produits agricoles sont conclues entre l'agriculteur et l'acheteur qui est int\u00e9ress\u00e9 par le produit final. L'acheteur \u00e9num\u00e8re certaines conditions qui pourraient impliquer beaucoup de choses.<\/p>\n
Elle pourrait prendre la forme d'un contrat de production qui fixe certaines conditions dans lesquelles le produit est cultiv\u00e9; et la technologie, les types de semences et d'intrants tels que les produits chimiques et les engrais \u00e0 utiliser sur la ferme. Elle pourrait \u00e9galement \u00eatre un contrat de commercialisation. Les contrats sont conclus au cours des n\u00e9gociations entre les fermiers et les acheteurs. Toute sa beaut\u00e9 est que les risques sont partag\u00e9s. Pour les producteurs, les risques de commercialisation sont r\u00e9duits puisqu\u2019ils sont support\u00e9s par les acheteurs.<\/p>\n
IPS: Quelles sont les cultures impliqu\u00e9es dans l'agriculture contractuelle au Ghana?
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\n CKF: Depuis les ann\u00e9es 1970, les producteurs de noix de palme \u00e9taient organis\u00e9s \u00e0 produire pour la Soci\u00e9t\u00e9 de production de l\u2019huile de palme du Ghana. Il y a eu \u00e9galement l'agriculture contractuelle par des producteurs d'ananas. La derni\u00e8re, c\u2019est la culture du sorgho sous contrat \u00e0 Garu dans la r\u00e9gion du 'Upper East'. IPS: Quel type de technologie est mis \u00e0 la disposition des agriculteurs?
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\n CKF: Des semences am\u00e9lior\u00e9es, dans le cas des produits agricoles. Pour les animaux, elle peut venir sous forme de bonnes races. En plus de cela, de nouvelles technologies en mati\u00e8re d\u2019agriculture sont pr\u00e9sent\u00e9es aux fermiers ainsi que des intrants sous forme de produits chimiques et d'engrais pour accro\u00eetre leurs rendements.<\/p>\n
IPS: Comment a-t-elle march\u00e9?
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\n CKF: L'id\u00e9e est d'utiliser une organisation non gouvernementale, dans ce cas-ci 'Techno-Service', pour g\u00e9rer la coordination entre les agriculteurs. Le sorgho devrait \u00eatre obtenu aupr\u00e8s des petits fermiers. 'Techno-Service' veillerait alors \u00e0 ce que la brasserie obtienne le sorgho.<\/p>\n
IPS: Les fermiers b\u00e9n\u00e9ficient-ils plus de ce type d'agriculture que d'autres?
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\n CKF: Ordinairement, le fermier est handicap\u00e9. La plupart des agriculteurs n'ont pas acc\u00e8s aux capitaux, \u00e0 la technologie et aux intrants pour am\u00e9liorer leurs rendements. Conform\u00e9ment \u00e0 l'agriculture contractuelle, ceux-ci sont fournis parce que l'acheteur a besoin des produits et veille \u00e0 ce que tout soit fourni pour amener l'agriculteur \u00e0 la hauteur.<\/p>\n
IPS: Quelle est la relation \u00e9conomique entre les acheteurs et les fermiers?
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\n CKF: Cela d\u00e9pend invariablement du contrat qui est sign\u00e9 entre les agriculteurs et les acheteurs. La plupart des agriculteurs dans le pays sont analphab\u00e8tes et ne comprennent pas donc la fa\u00e7on dont les n\u00e9gociations sont faites. Si, au moment de la signature, les conditions ne sont pas clairement expliqu\u00e9es, ce serait au d\u00e9triment des agriculteurs. C'est pourquoi, dans le cas des producteurs de sorgho, 'Techno-Service' a \u00e9t\u00e9 mandat\u00e9e pour n\u00e9gocier en leur nom et coordonner tout le projet du d\u00e9but \u00e0 la fin. IPS: Quelles \u00e9taient les faiblesses du projet et quelles en \u00e9taient les raisons?
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\n CKF: Au cours de la premi\u00e8re et deuxi\u00e8me ann\u00e9e, les fermiers ont perdu parce qu'ils ne pouvaient pas r\u00e9unir assez d'argent \u00e0 partir de leurs ventes pour rembourser les cr\u00e9dits qu'ils avaient re\u00e7us pour soutenir leurs activit\u00e9s agricoles. En cons\u00e9quence, la plupart d'entre eux sont devenus endett\u00e9s. C'est parce que les agriculteurs n\u2019ont pas satisfait aux demandes des acheteurs. Cela s'est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre d\u00fb \u00e0 plusieurs facteurs. D\u2019abord, c'\u00e9tait la vari\u00e9t\u00e9 des semences que les agriculteurs ont utilis\u00e9es. Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que celles-ci ont \u00e9t\u00e9 vuln\u00e9rables \u00e0 certains ravageurs. Puis, il a \u00e9t\u00e9 not\u00e9 que la m\u00e9t\u00e9o n'\u00e9tait pas favorable aux agriculteurs \u00e0 ce moment. Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 qu'il y avait beaucoup de pluies qui ont affect\u00e9 l'usage auquel le produit pourrait \u00eatre destin\u00e9.<\/p>\n
IPS: Ces projets sont-ils durables?
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\n CKF: Oui, ils peuvent \u00eatre durables, mais la premi\u00e8re chose qui doit \u00eatre examin\u00e9e, c\u2019est le contrat. Si cela n'est pas bien fait, il peut entra\u00eener des probl\u00e8mes avec des acheteurs prenant l\u2019avantage sur des agriculteurs. Cela signifie que les groupes de fermiers qui voudraient se lancer dans l'agriculture contractuelle, doivent \u00eatre organis\u00e9s afin d'avoir une voix forte pour n\u00e9gocier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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