MOMBASA, 16 oct (IPS) – Sans doute l'un des fruits les plus populaires du monde, les bananes sont mal commercialis\u00e9es en tant que culture commerciale \u00e0 valeur ajout\u00e9e en Afrique. Mais cette situation est sur le point de changer puisqu'un plan est en train d'\u00eatre con\u00e7u pour transformer la mani\u00e8re dont l'Afrique produit et vent les bananes.\n <\/p>\n
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Une conf\u00e9rence de cinq jours organis\u00e9e par l'Institut international pour l'agriculture tropicale (IITA) et 'Biodiversity International', mettant l'accent sur la recherche sur la banane et le plantain \u00e0 travers l'Afrique, s'est d\u00e9roul\u00e9e la semaine derni\u00e8re dans la seconde ville la plus grande du Kenya, Mombasa. La conf\u00e9rence, qui a pris fin le 10 octobre, a connu la participation de plus de 400 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s, notamment des producteurs de bananes, des acheteurs, des scientifiques, des officiels du gouvernement, des organisations de donateurs et des d\u00e9cideurs. Ils devraient d\u00e9velopper un plan de dix ans pour transformer la production de bananes en Afrique. Ce plan devrait aborder des th\u00e8mes tels que les coop\u00e9ratives agricoles; la transformation et la valeur ajout\u00e9e; et des syst\u00e8mes de semences. Des vari\u00e9t\u00e9s de f\u00e9culents de bananes et de plantains constituent un aliment de base en Afrique o\u00f9 la plupart des produits agricoles sont vendus sur le march\u00e9 local. En raison des contraintes de marketing, une tr\u00e8s petite quantit\u00e9 est export\u00e9e. Des bananes fournissent des revenus, des emplois et l'alimentation pour de petits agriculteurs. Le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l'IITA, Peter Hartmann, a d\u00e9clar\u00e9 que la conf\u00e9rence se tenait dans le contexte d'une crise alimentaire mondiale. Ceci constitue une opportunit\u00e9 pour l'Afrique de contribuer au syst\u00e8me alimentaire mondial \u00e0 travers des alternatives aux c\u00e9r\u00e9ales, notamment la banane, des l\u00e9gumineuses, des ignames et du manioc. Ils constituent certaines des cultures vari\u00e9es produites en Afrique. "Nous devons accepter cette peine et la transformer en un r\u00e9sultat positif", a indiqu\u00e9 Hartmann \u00e0 la conf\u00e9rence, ajoutant que "ce que signifie cette crise est que le syst\u00e8me alimentaire actuel, qui nous a servi tr\u00e8s bien pendant des d\u00e9cennies, est en train d'atteindre sa limite optimale. Je ne vois pas un monde sans pauvret\u00e9. Toutefois, nous pouvons r\u00e9duire les niveaux de l'extr\u00eame pauvret\u00e9. Les bananes ne la r\u00e9soudront pas, mais peuvent y contribuer consid\u00e9rablement". Citant la Zambie, le Cameroun et le Ghana comme des exemples de r\u00e9gions avec divers syst\u00e8mes d'emblavure alimentaires, Hartmann a dit qu'il est peu probable que ces pays souffrent de la famine. La banane \u00e9tait une culture importante dans ces r\u00e9gions. Bien que les bananes rapportent presque cinq milliards de dollars par an, seuls 13 pour cent de la production mondiale d'environ 104 millions de tonnes sont commercialis\u00e9s, indiquant un potentiel pour l'Afrique d'augmenter la commercialisation des bananes. L'Afrique de l'est est l'une des r\u00e9gions les plus vastes de production et de consommation de bananes dans le monde, avec l'Ouganda qui est le second principal producteur mondial apr\u00e8s l'Inde. "Des agriculteurs africains produisent un volume et une vari\u00e9t\u00e9 incroyables de bananes, pourtant, seul un petit pourcentage des bananes commercialis\u00e9es dans le monde provient de l'Afrique", a affirm\u00e9 Steffen Abele, un \u00e9conomiste \u00e0 l'IITA. "Le d\u00e9fi est de d\u00e9terminer comment l'Afrique peut revendiquer une portion plus grande de ce march\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 mettre de l'argent dans les poches des petits agriculteurs du continent". Les participants \u00e0 la conf\u00e9rence ont soulign\u00e9 que les bananes et les plantains sont des cultures importantes avec un grand potentiel pour changer les moyens de subsistance en Afrique \u00e0 travers de meilleures m\u00e9thodes de commercialisation, des techniques de gestion et la valeur ajout\u00e9e. Le manque de march\u00e9s, la valeur ajout\u00e9e limit\u00e9e et des pertes de post-moisson \u00e9lev\u00e9es sont certains facteurs cl\u00e9s qui ont emp\u00each\u00e9 l'Afrique de produire le maximum de ses bananes et plantains. L'eau et l'alimentation du sol constituent \u00e9galement de fortes restrictions sur la production de la banane \u00e0 travers le continent. Certaines des conclusions de la recherche pr\u00e9sent\u00e9es au cours des sessions th\u00e9matiques \u00e0 la conf\u00e9rence sur la banane de 2008 ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un manque de capitaux, des moyens de transport inad\u00e9quats, des taxes et des prix inconstants. Ces probl\u00e8mes limitent de fa\u00e7on significative la capacit\u00e9 des petits agriculteurs \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier de la croissance du commerce transfrontalier de bananes entre les pays comme le Rwanda, le Burundi et la R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo. Des scientifiques et agriculteurs qui ont pris part \u00e0 la conf\u00e9rence ont discut\u00e9 \u00e9galement de nouvelles m\u00e9thodes de production et des techniques agricoles biologiques, qui aideront les petits agriculteurs \u00e0 venir \u00e0 bout des menaces actuelles et \u00e9mergentes \u00e0 la production, notamment des maladies des plantes, des sols pauvres et le changement climatique. Au nombre des d\u00e9fis les plus s\u00e9rieux de la production de bananes en Afrique, figurent les maladies qui provoquent des pertes de rendement \u00e0 hauteur de 50 pour cent. 'Banana xanthomonas wilt' attaque toutes les vari\u00e9t\u00e9s de bananes, causant des pertes annuelles de plus de 500 millions de dollars \u00e0 travers la r\u00e9gion d'Afrique orientale et centrale. Un r\u00e9seau mondial de planteurs est en train de d\u00e9velopper de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de bananes pour des agriculteurs africains, qui peuvent offrir de la r\u00e9sistance \u00e0 la maladie et des rendements plus \u00e9lev\u00e9s tout en satisfaisant aux pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs. "La notion selon laquelle les bananes sont une source importante de richesse encore inexploit\u00e9e pour les Africains a r\u00e9ellement touch\u00e9 la corde sensible", a d\u00e9clar\u00e9 Thomas Dubois de l'IITA et pr\u00e9sident du comit\u00e9 d'organisation de la conf\u00e9rence. Des discussions ont \u00e9galement mis l'accent sur comment l'investissement dans la transformation de la banane peut r\u00e9ellement accro\u00eetre les opportunit\u00e9s de revenus pour les producteurs de bananes. En Afrique, des produits fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des bananes et des bananiers comprennent de la bi\u00e8re, du vin, du jus, de l'alcool, des dessous-de-plat, des sacs \u00e0 main, des enveloppes, des cartes postales, de la farine, de la soupe et des c\u00e9r\u00e9ales. "La gamme incroyable d'expertise et des id\u00e9es partag\u00e9es ici \u00e0 Mombasa indique qu'il existe un grand engagement pour changer la mani\u00e8re dont les bananes sont produites et commercialis\u00e9es en Afrique", a d\u00e9clar\u00e9 Richard Markham, directeur de 'Commodities for Livelihoods Programme' \u00e0 'Biodiversity International'. "Nous sommes confiants que nous sortirons de cette conf\u00e9rence avec un plan d'action de 10 ans qui permettra aux producteurs de bananes en Afrique d'utiliser leur culture non seulement comme un moyen de nourrir leurs familles, mais aussi pour sortir de la pauvret\u00e9".<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
MOMBASA, 16 oct (IPS) – Sans doute l'un des fruits les plus populaires du monde, les bananes sont mal commercialis\u00e9es en tant que culture commerciale \u00e0 valeur ajout\u00e9e en Afrique. Mais cette situation est sur le point de changer puisqu'un… Continue Reading