LE CAP, 25 juil (IPS) – Le changement climatique a un effet intense sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Afrique, puisque les temp\u00e9ratures croissantes et les mod\u00e8les de pluie changeants r\u00e9duisent l'acc\u00e8s \u00e0 l'alimentation \u00e0 travers le continent.\n <\/p>\n
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C'est ce qui a filtr\u00e9 d'une conf\u00e9rence sur le r\u00e9chauffement de la plan\u00e8te et le changement climatique, qui s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e au Cap, en Afrique du Sud, entre le 21 et le 24 juillet. La discussion a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e par la Fondation Fynbos d'Afrique du Sud, qui vise \u00e0 r\u00e9aliser des investissements dans les secteurs des m\u00e9dias, de l\u2019\u00e9dition, des arts et de la culture, et par la Fondation Nieman pour le journalisme, \u00e0 l'Universit\u00e9 de Harvard, aux Etats-Unis. Le rapport entre le changement climatique et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est complexe. Plusieurs facteurs influencent la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, ce qui signifie que souvent "le lien ne s'\u00e9tablit m\u00eame pas entre l'\u00e9chec des cultures et les mod\u00e8les climatiques changeants", a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 la conf\u00e9rence, Gina Ziervogel, chercheuse principale au Groupe d'analyse des syst\u00e8mes climatiques \u00e0 l'Universit\u00e9 du Cap. Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, Ziervogel a conduit des recherches approfondies sur les personnes et l'environnement en Afrique australe. Le changement climatique affecte les syst\u00e8mes agroalimentaires africains au sens le plus large du terme : "Il affecte la disponibilit\u00e9, l'acc\u00e8s et l'utilisation des vivres", a-t-elle expliqu\u00e9. "Des mod\u00e8les climatiques changeants ou des \u00e9v\u00e9nements climatiques extr\u00eames, tels que les inondations ou les s\u00e9cheresses, peuvent avoir des cons\u00e9quences n\u00e9gatives pour la production agricole. Par cons\u00e9quent, des gens ont moins acc\u00e8s aux vivres, ce qui les oblige \u00e0 acheter des produits alimentaires. Ceci affecte leur situation financi\u00e8re. "Cela influence \u00e9galement leur sant\u00e9 puisque les gens ach\u00e8tent souvent des aliments bon march\u00e9 qui sont g\u00e9n\u00e9ralement moins nourrissants. Sp\u00e9cialement pour ceux qui ont besoin d'un r\u00e9gime nutritif — les malades chroniques, par exemple — ceci pose un probl\u00e8me", a indiqu\u00e9 Ziervogel.<\/p>\n
La hausse des temp\u00e9ratures ainsi que le changement dans les pr\u00e9cipitations et dans la fr\u00e9quence des p\u00e9riodes climatiques extr\u00eames menacent \u00e9galement les syst\u00e8mes agroalimentaires africains, a-t-elle poursuivi.<\/p>\n
Les changements dans les pr\u00e9cipitations "ne concernent pas seulement la hausse ou la baisse de la pluviom\u00e9trie. Les saisons pluvieuses qui commencent plus tard ou plus t\u00f4t que d'habitude ou des p\u00e9riodes de pluie soudaines qui frappent une r\u00e9gion lorsqu'elle est suppos\u00e9e \u00eatre s\u00e8che, ont un impact plus grand sur l'\u00e9chec des cultures qu'une saison pluvieuse plus humide qui commence \u00e0 temps". Un autre sc\u00e9nario, o\u00f9 les effets du changement climatique sur la vuln\u00e9rabilit\u00e9 des syst\u00e8mes agroalimentaires deviennent visibles, est l\u00e0 o\u00f9 des terres arables ont disparu. Ceci se produit \u00e0 cause de la baisse des niveaux de la nappe phr\u00e9atique et de la mont\u00e9e des niveaux marins. Cela peut entra\u00eener l'aridit\u00e9 du sol ou la mont\u00e9e des niveaux de la solution saline. "Cela r\u00e9duit la convenance de la terre \u00e0 la culture des produits agricoles", a soutenu Ziervogel.<\/p>\n
De tels changements exigent des agriculteurs de changer leurs pratiques agricoles. Le sorgho, par exemple, r\u00e9siste plus \u00e0 la chaleur et par cons\u00e9quent fait mieux que le ma\u00efs dans des endroits o\u00f9 la pluviom\u00e9trie baisse. "Toutefois, la question est de savoir si les communaut\u00e9s, qui sont habitu\u00e9es et ont une pr\u00e9f\u00e9rence pour le ma\u00efs, passeront au sorgho ou \u00e0 un autre produit de base plus convenable", a-t-elle soulign\u00e9. Une autre cons\u00e9quence du changement climatique qui affecte la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Afrique est la fr\u00e9quence croissante des \u00e9v\u00e9nements climatiques extr\u00eames tels que les inondations, les s\u00e9cheresses, la gr\u00eale et les vagues de chaleur. Ceux-ci peuvent \u00eatre n\u00e9fastes aux cultures. "Il y a deux ans, j'\u00e9tais au Lesotho en d\u00e9cembre. Une p\u00e9riode de gel soudaine a d\u00e9truit une grande partie de la r\u00e9colte de ma\u00efs du pays", a d\u00e9clar\u00e9 Ziervogel aux d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s. "Ceci est inhabituel en \u00e9t\u00e9". En plus d'endommager directement les cultures, les \u00e9v\u00e9nements climatologiques extr\u00eames peuvent ab\u00eemer des infrastructures telles que les routes : "Ceci peut emp\u00eacher les gens d'acheter et de vendre les vivres sur les march\u00e9s et, par cons\u00e9quent, mine \u00e9galement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire". Le changement climatique conduit \u00e9galement \u00e0 l'invasion des insectes nuisibles qui affaiblissent davantage les syst\u00e8mes agroalimentaires. "Le changement climatique provoque l'\u00e9ruption d'insectes nuisibles comme la sauterelle du d\u00e9sert", a indiqu\u00e9 \u00e0 la conf\u00e9rence, le professeur Onesmo ole-MoiYoi du Centre international de la physiologie et de l'\u00e9cologie des insectes. Ce centre, qui a son si\u00e8ge \u00e0 Nairobi, au Kenya, vise \u00e0 r\u00e9duire la pauvret\u00e9, assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et am\u00e9liorer la sant\u00e9 dans les tropiques en d\u00e9veloppant des outils de gestion contre des insectes nuisibles. "En cas d'invasion, les sauterelles sont capables de d\u00e9truire les cultures. J'ai vu une invasion de sauterelles. Elles mangent tout ce qu'elles peuvent trouver, en quelques jours". Malgr\u00e9 l'effet d\u00e9sastreux des sauterelles sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Afrique, le monde n'a pas encore pris des mesures. "Ceci, parce que les invasions interviennent seulement tous les sept ans ou \u00e0 peu pr\u00e8s. Mais cette fr\u00e9quence pourrait changer dans le futur." Le changement climatique affecte non seulement la culture des produits agricoles, a affirm\u00e9 Ziervogel, mais l'industrie de la p\u00eache est \u00e9galement menac\u00e9e. "Les r\u00e9serves de poissons dans les grands lacs \u00e0 travers l'Afrique sont en train de baisser — non seulement \u00e0 cause de la sur-p\u00eache, mais (aussi) en raison de la baisse des niveaux d'eau, du fait de l'\u00e9vaporation r\u00e9sultant de la hausse des temp\u00e9ratures".<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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