ROME, 17 juin (IPS) – Le sommet mondial de l'alimentation s'ach\u00e8ve \u00e0 Rome et d\u00e9j\u00e0, un autre se pr\u00e9pare pour combattre la faim dans le monde.\n<\/p>\n
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\n Selon la militante indienne Vandana Shiva, il n'y aurait plus de bavardages si les d\u00e9cideurs politiques prenaient s\u00e9rieusement en compte les connaissances des femmes pour nous mettre au moins \u00e0 l'abri du besoin.<\/p>\n
Ceci \u00e9pargnerait le besoin d'organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s (OGM) souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme la solution cl\u00e9 \u00e0 la faim dans le monde. Le bruit autour du soi-disant "riz dor\u00e9", de la soci\u00e9t\u00e9 de biotechnologie Mosanto, est un exemple classique de la mani\u00e8re dont les connaissances agricoles des femmes sont ignor\u00e9es, souligne Shiva de l'organisation Navdanya, en Inde.<\/p>\n
Le riz dor\u00e9 est en train d'\u00eatre vant\u00e9 comme produit embl\u00e9matique des avantages des cultures g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es. Le riz est commercialis\u00e9 avec le qualificatif "dor\u00e9" parce qu'il est enrichi \u00e0 la vitamine A (retinol). Les carences en cette vitamine entra\u00eenent la malnutrition et sont incrimin\u00e9es pour la c\u00e9cit\u00e9 dans les pays pauvres – on estime \u00e0 750 millions le nombre de personnes souffrant de carence en vitamine A \u00e0 travers le monde.<\/p>\n
Le riz de Monsanto contient 30 milligrammes de vitamine A pour 100 grammes, mais selon Shiva, les femmes indiennes ont su, \u00e0 travers le temps, que le riz rouge en contenait davantage. Son \u00e9quipe a trouv\u00e9 que la culture locale en contenait 14.000 milligrammes pour 100 grammes.<\/p>\n
"Un adulte devrait consommer neuf kilogrammes de riz dor\u00e9 cuit pour satisfaire la ration requise et une femme enceinte aurait besoin de deux fois cette quantit\u00e9", affirme Shiva dans une publication intitul\u00e9e "Green solutions versus golden rice" (Des solutions vertes contre le riz dor\u00e9).<\/p>\n
"Il y a un refus de voir les solutions des femmes \u00e0 travers la biodiversit\u00e9", souligne la militante combative, ajoutant que "le jour o\u00f9 nous viendrons \u00e0 bout de cela, l'arrogance du pouvoir dispara\u00eetra".<\/p>\n
Mais les femmes paysannes et ouvri\u00e8res, responsables de plus de 70 pour cent de la production alimentaire mondiale, n'ont pas le temps d'exploiter leurs connaissances. Au Sommet mondial de l'alimentation, un emploi du temps d\u00e9crit la journ\u00e9e d'une paysanne typique en Indon\u00e9sie.<\/p>\n
Il r\u00e9v\u00e8le une vie de corv\u00e9e qui d\u00e9marre \u00e0 deux heures du matin lorsqu'elle commence \u00e0 extraire le latex des arbres (h\u00e9v\u00e9as), qu'elle fait une petite pause avant de recueillir et de modeler le latex.<\/p>\n
Vers six heures, juste au moment o\u00f9 le soleil se l\u00e8ve, elle rentre \u00e0 la maison pour une deuxi\u00e8me \u00e9tape de travail dans son foyer. Quatre heures plus tard, elle est aux champs pour la journ\u00e9e, prenant une pause seulement pour le d\u00e9jeuner. Tard dans l'apr\u00e8s-midi, elle se dirige \u00e0 la maison pour entamer une troisi\u00e8me \u00e9tape de travail, la cuisine et le m\u00e9nage. Cette femme s'endort \u00e9puis\u00e9e \u00e0 2O heures pour se r\u00e9veiller six heures plus tard.<\/p>\n
L'exemple est pris en Indon\u00e9sie, mais le sien est un genre de vie qu'on retrouve \u00e0 travers le monde en d\u00e9veloppement.<\/p>\n
La production alimentaire mondiale est largement dans les mains des femmes comme celle-ci. Dans les r\u00e9gions les plus pauvres, les plus touch\u00e9es par la faim, sept producteurs agricoles sur dix sont des femmes. Alors que les statistiques se sont seulement fractionn\u00e9es r\u00e9cemment en composantes genre, des recherches ant\u00e9rieures semblent indiquer que les femmes dirigent un foyer agricole sur cinq.<\/p>\n
Les cultures secondaires telles que les l\u00e9gumineuses et les l\u00e9gumes cultiv\u00e9s dans des potagers domestiques, sont des sources vitales d'alimentation. Les femmes contr\u00f4lent 90 pour cent de cette production.<\/p>\n
Les d\u00e9cisions quotidiennes relatives \u00e0 la plantation, \u00e0 l'\u00e9levage et \u00e0 la r\u00e9colte sont prises par les femmes – d'o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de les amener plus pr\u00e8s du centre du pouvoir de prise de d\u00e9cisions en agriculture. "Mais il y a un refus de voir les solutions des femmes", leurs connaissances, leurs m\u00e9thodes et leurs contributions, soutient Shiva.<\/p>\n
"Le r\u00f4le des femmes dans l'agriculture est capital", d\u00e9clare la ministre su\u00e9doise de l'Agriculture, Margareta Winburg, qui aimerait voir les femmes rurales jouer un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant dans les d\u00e9bats sur un d\u00e9veloppement durable, qui s'engagent \u00e0 mesure que le sommet mondial de Johannesburg approche.<\/p>\n
"Les femmes rurales continuent globalement d'\u00eatre sous-repr\u00e9sent\u00e9es dans les processus de prise de d\u00e9cisions et sont souvent des 'cibles manqu\u00e9es' dans la conception, la mise en \u0153uvre, le suivi des politiques et des programmes de d\u00e9veloppement agricole et rural", indiquent les militantes f\u00e9ministes dans une d\u00e9claration rendue publique au Sommet mondial de l'alimentation.<\/p>\n
Le sommet de Rome est un exemple typique. La pl\u00e9ni\u00e8re – symboliquement l'\u00e9picentre de la conf\u00e9rence – \u00e9tait une mer de costumes d'hommes. Les femmes dirigeaient moins de dix d\u00e9l\u00e9gations nationales. Il est essentiel, soutiennent des militants et des politiciens lors des travaux en commission, que les femmes aient un acc\u00e8s \u00e9gal aux ressources comme l'eau et la terre.<\/p>\n
Il est \u00e9galement capital qu'elles soient \u00e0 des postes de prise de d\u00e9cisions.<\/p>\n
Mais le pouvoir de d\u00e9finition de leur destin est bafou\u00e9 \u00e0 travers des pratiques surtout traditionnelles. En Asie du sud et du sud-est, par exemple, moins de dix pour cent de femmes paysannes poss\u00e8dent la terre qu'elles travaillent.<\/p>\n
"Sans la terre comme gage, les femmes sont \u00e9galement priv\u00e9es de l'acc\u00e8s au cr\u00e9dit. Et sans cr\u00e9dit, elles ne sont pas souvent en mesure d'acheter les intrants essentiels – tels que les semences, les outils et l'engrais – ou d'investir dans l'irrigation et les travaux d'am\u00e9nagement de la terre", indique l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).<\/p>\n
L'acc\u00e8s aux ressources, \u00e0 la technologie et aux cr\u00e9dits "r\u00e9duirait la corv\u00e9e des femmes et leur accorderait du temps pour une plus grande repr\u00e9sentation", affirment les activistes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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