COLOMBO, 18 oct. (IPS) – Lorsque les passagers de la compagnie
\na\u00e9rienne du
\nSri Lanka prennent leurs repas haut dans le ciel, au-dessus des
\nnuages, tr \u00e8s
\npeu savent que ces mets d\u00e9licieux ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 base de
\nproduits venant
\nde la r\u00e9gion la plus d\u00e9sh\u00e9rit\u00e9e du pays.<\/p>\n
<\/p>\n
Fruits et l\u00e9gumes de haute qualit\u00e9, qui \u00e9taient autrefois import\u00e9s
\nsurtout
\nde Singapour, d'Australie et des Etats Unis, sont maintenant
\nfournis \u00e0 "Sri
\nLankan Airlines" par des fermiers de la r\u00e9gion centrale d'Uva,
\ndans cette
\nnation insulaire de l'oc\u00e9an indien.
\n "Il y a une forte demande en fruits et l\u00e9gumes produits par les
\nagriculteurs de la r\u00e9gion d'Uva de la part de Sri Lankan Airlines,
\nindique
\nAsoka Kasturiarachchi, adjoint au repr\u00e9sentant r\u00e9sident du PNUD
\n(Programme
\ndes Nations Unies pour le D\u00e9veloppement) au bureau de Colombo, qui
\na
\ncontribu\u00e9 \u00e0 rendre cela possible.
\n "La Compagnie a\u00e9rienne cessera probablement de se ravitailler \u00e0
\nl'ext\u00e9rieur
\nune fois qu'elle sera s\u00fbre de recevoir un approvisionnement
\nillimit\u00e9 des
\nfermiers de Uva", ajoute-t-il. Un programme de lutte contre la
\npauvret\u00e9,
\ng\u00e9r\u00e9 par le PNUD, aide actuellement les fermiers \u00e0 cultiver des
\nproduits
\npour lesquels il existe une demande sur les march\u00e9s nationaux et
\ninternationaux, et \u00e0 les vendre ensuite directement \u00e0 de tels
\nacheteurs.
\nCeci comprend des l\u00e9gumes et des fruits de haute qualit\u00e9, ainsi
\nque du riz
\ncultiv\u00e9 sans produits chimiques et du miel d'abeille.
\n L'agence des Nations Unies travaille avec les agences
\ngouvernementales du
\nSri Lanka, les compagnies priv\u00e9es et certaines organisations non
\ngouvernementales (ONG) sur ce projet. Dans le pass\u00e9, la plupart
\ndes projets
\nde d\u00e9veloppement rural tels que celui-ci aidaient seulement les
\nagriculteurs
\n\u00e0 produire pour les march\u00e9s, sans les aider \u00e0 vendre leurs
\nproduits. Les
\nagriculteurs ne savaient pas comment vendre directement aux
\nmarch\u00e9s et
\ndevaient d\u00e9pendre des interm\u00e9diaires, qui s'accaparaient de leurs
\nb\u00e9n\u00e9fices.
\n "Nous voulons cr\u00e9er des liens entre les producteurs et les
\nmarch\u00e9s d'une
\nmani\u00e8re directe et transparente afin que la valeur ajout\u00e9e aille
\naux
\nagriculteurs et non aux compagnies priv\u00e9es ou aux
\ninterm\u00e9diaires", indique
\nle responsable du PNUD.
\n Le programme aide \u00e0 identifier les produits agricoles pour des
\nmarch\u00e9s
\ncibl\u00e9s, et procure aux agriculteurs des connaissances modernes
\npour les
\nproduire. Il aide \u00e9galement \u00e0 faire l'emballage, l'\u00e9tiquetage et
\nla fixation
\ndes prix, et assiste les groupes d'agriculteurs \u00e0 former des
\npartenariats
\navec les acheteurs.
\n "Le Programme Local de Croissance et d'Equit\u00e9" (en anglais,
\nABGEP), dont
\nle co\u00fbt est estim\u00e9 \u00e0 quatre millions de dollars, a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 il y
\na deux
\nans, en partenariat avec le gouvernement.
\n Selon le PNUD, c'est le premier programme du genre au Sri Lanka et
\nprobablement dans le monde, \u00e0 impliquer \u00e9galement l'Organisation
\nMondiale du
\nTravail (OIT), les Volontaires des Nations Unies, les minist\u00e8res
\ndu
\ngouvernement et le Conseil Provincial de Uva.
\n "Finalement, nous relevons et am\u00e9liorons leur niveau de vie",
\nindique D.W.
\nDassanayake, le Directeur Provincial de l'Agriculture au Conseil
\nProvincial
\nde Uva.
\n "Ce programme est un catalyseur pour le changement dans les
\nstyles de vie
\ndes populations et dans leur d\u00e9veloppement", ajoute-t-il.
\n Le programme a \u00e9tabli des liens directs entre les agriculteurs de
\nUva et
\ncinq \u00e0 six grands acheteurs, l'un d'eux \u00e9tant Sri Lankan Airlines.
\n"La
\ndemande en fruits et l\u00e9gumes venant de la compagnie a\u00e9rienne
\naugmente de
\nplus en plus et nous devons accro\u00eetre la production", poursuit-
\nil.
\n Dassanayake a indiqu\u00e9 qu'ils mettaient en place 20 nouveaux
\nespaces verts
\npour accro\u00eetre la production des fruits et l\u00e9gumes.
\n Jayasekera Manatunga, un agriculteur d'Uva, qui approvisionne une
\ncha\u00eene de
\nsupermarch\u00e9s de premi\u00e8re classe du Sri Lanka, dit qu'il a
\nsollicit\u00e9 un pr\u00eat
\ndans le cadre du programme pour acheter une voiture et ouvrir un
\nmagasin.
\n "Je veux \u00e9tendre ma capacit\u00e9 de stockage qui augmentera ensuite
\nla
\nproduction de mon r\u00e9seau d'agriculteurs", confie-t-il. En plus de
\nson
\npropre lopin de terre o\u00f9 il cultive du riz et des l\u00e9gumes,
\nManatunga va
\nchercher des fruits et l\u00e9gumes chaque semaine aupr\u00e8s d'un r\u00e9seau
\nde plus de
\n200 agriculteurs.
\n Ayant \u00e9tudi\u00e9 les techniques de stockage et de marketing aupr\u00e8s des
\nexperts
\ndu PNUD, Manatunga et ses 12 employ\u00e9s font le stockage du produit
\ndans des
\ncartons et des sacs en plastique pour les envoyer dans les
\nsupermarch\u00e9s de
\nColombo.
\nManatunga achemine chaque semaine deux camionnettes charg\u00e9es de 2
\n\u00e0 3000 kg
\nde l\u00e9gumes et de fruits. Il esp\u00e8re que le pr\u00eat du PNUD, \u00e0 travers
\nle conseil
\nprovincial d'Uva, va profiter \u00e0 ses activit\u00e9s. "Si je prosp\u00e8re,
\nles
\nfermiers prosp\u00e9reront aussi", ajoute-t-il.
\n "Nous sommes pointilleux sur la qualit\u00e9 et ce sont seulement les
\nmeilleurs
\nfruits et l\u00e9gumes qui sont envoy\u00e9s dans les supermarch\u00e9s", dit-
\nil.
\n Au d\u00e9but de septembre, les agriculteurs ont commenc\u00e9 \u00e0 vendre du
\nriz cultiv\u00e9
\nsans produits chimiques et du miel \u00e0 Co-operate Wholesale
\nEstablishment
\n(CWE), une agence gouvernementale, qui ach\u00e8te pour la plus grande
\ncha\u00eene de
\nsupermarch\u00e9s du Sri Lanka.
\n Le riz sans produits chimiques \u00e9tait produit par 30 fermiers dans
\nla zone.
\nLe programme a tellement r\u00e9ussi que les fermiers veulent former
\nune
\ncoop\u00e9rative et installer leur propre moulin.
\n Ces fermiers, qui travaillent dans le cadre de l'Initiative de
\nMarketing
\nAgricole de Uva, envisagent de vendre 200.000 kg de riz sans
\nproduits
\nchimiques aux supermarch\u00e9s du CWE, pendant la saison qui va
\nd'octobre \u00e0 f\u00e9vrier.
\n Une compagnie priv\u00e9e s'est \u00e9galement rapproch\u00e9e des autorit\u00e9s du
\nprogramme
\npour acheter ce riz afin de l'exporter vers la Grande Bretagne
\nchaque mois \u00e0
\npartir d'octobre, affirme Dassanayake, directeur du conseil
\nprovincial.
\n "Le CWE veut \u00e9galement une importante quantit\u00e9 de l\u00e9gumes et de
\nc\u00e9r\u00e9ales,
\nce que nous leur fournissons actuellement", dit-il.
\n Les projets d'irrigation \u00e0 petite \u00e9chelle, commenc\u00e9s dans le cadre
\ndu
\nprogramme du PNUD, ont fait baisser les co\u00fbts de production parce
\nqu'il y a
\nmoins d'utilisation d'eau et de carburant. La r\u00e9gion de Monaragala
\nde Uva
\navait de grands puits pour irriguer les fermes, mais il y avait
\nbeaucoup de
\ngaspillage et de dommage aux plantes.
\n "Nous avons utilis\u00e9 les puits existants servant aux cultures
\nagricoles, et
\nnous canalisons l'eau vers les champs \u00e0 travers une s\u00e9rie de
\ntuyaux et de
\nconduits dans le cadre d'un projet qui avait autrefois fait ses
\npreuves en
\nIsra\u00ebl et \u00e0 Taiwan", indique Kasturiarachchi du PNUD.
\nActuellement, les
\nagriculteurs sont \u00e9galement encourag\u00e9s \u00e0 produire dans les espaces
\nverts,
\nqui leur permettent d'avoir une production pendant toute l'ann\u00e9e.
\n "Dans un environnement contr\u00f4l\u00e9, vous pouvez apporter assez de
\nsubstances
\nnutritives requises pour cultiver des plantes tout au long de
\nl'ann\u00e9e",
\ndit-il. Les plantes ne sont pas soumises aux caprices du temps et
\ndes
\ninsectes nuisibles", ajoute-t-il.
\n Bien que les d\u00e9penses en capital soient \u00e9lev\u00e9es au d\u00e9but, des
\ncr\u00e9dits
\nofferts par les banques commerciales aident les agriculteurs.
\n Quelques agriculteurs ont multipli\u00e9 leurs r\u00e9coltes et leurs
\nrevenus par
\nquatre ou cinq, et ont rembours\u00e9 toutes leurs dettes en moins de
\ndeux ans,
\nd\u00e9clare le responsable du PNUD.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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