London, 060410 (IPS) – 200 miljoner m\u00e4nniskor i fattiga l\u00e4nder kommer genom berikad basmat att f\u00e5 i sig viktiga mineraler och vitaminer tack vare ett nytt bist\u00e5ndsprojekt som drivs av Globala alliansen f\u00f6r f\u00f6rb\u00e4ttrad nutrition, Gain. <\/p>\n
<\/p>\n
\u2013 I Europa och USA \u00e4ter vi frukostflingor berikade med vitaminer och mineraler och salt som \u00e4r berikat med jod, nu \u00e4r det dags att m\u00e4nniskor i Afrika och Asien f\u00e5r del av dessa f\u00f6rdelar, s\u00e4ger Amanda Marlin fr\u00e5n Gain. Berikning av mat \u00e4r ett mycket kostnadseffektivt s\u00e4tt att n\u00e5 stora befolkningar med viktiga n\u00e4rings\u00e4mnen. Metoden anv\u00e4nds redan med framg\u00e5ng i flera utvecklingsl\u00e4nder men m\u00e5ste byggas ut, s\u00e4ger Marlin. Projektet kommer att satsa mest p\u00e5 l\u00e4nder d\u00e4r under- eller feln\u00e4ring \u00e4r utbrett som i Bangladesh, Egypten, Indien och Indonesien. Projektet finansieras med cirka 155 miljoner kronor av Bill och Melinda Gates stiftelse. Det kan komma att spela en viktig roll f\u00f6r att f\u00f6rebygga sjukdomar och f\u00f6r tidiga d\u00f6dsfall. \u2013 Bara genom att minska brist p\u00e5 vitamin A och j\u00e4rn kan man minska m\u00f6drad\u00f6dligheten med 20 procent och sp\u00e4dbarnsd\u00f6dligheten med minst 23 procent, s\u00e4ger doktor Sally Stansfield, bitr\u00e4dande chef f\u00f6r h\u00e4lsostrategier p\u00e5 Bill och Melinda Gates stiftelsen. Gain har genom samarbete med h\u00e4lsomyndigheter och matproducenter redan \u00f6kat andelen berikad mat som s\u00e4ljs i utvecklingsl\u00e4nder; sojas\u00e5s i Kina, fisks\u00e5s i Vietnam, bomullsfr\u00f6olja i Elfenbenskusten, vetemj\u00f6l i Marocko och majsmj\u00f6l i Sydafrika har berikats med hj\u00e4lp av stiftelsen. Gain har utbildat matproducenterna i hur man berikar livsmedel, hj\u00e4lpt till med att finansiera utrustning och lager och st\u00f6djer markandsf\u00f6ringskampanjer. Och eftersom livsmedelstillverkare och \u00e5terf\u00f6rs\u00e4ljare \u00e4r engagerade i projektet kommer de berikade produkterna att finnas kvar p\u00e5 markanden \u00e4ven n\u00e4r bist\u00e5ndsprojektet \u00e4r slut, h\u00e4vdar Gain. \u00d6ver ett dussin tillverkningsf\u00f6retag st\u00f6djer i dag Gains arbete och man arbetar med att bilda fler f\u00f6retagsallianser i Kina, Indien och Afrika f\u00f6r att f\u00f6ra projektet fram\u00e5t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
London, 060410 (IPS) – 200 miljoner m\u00e4nniskor i fattiga l\u00e4nder kommer genom berikad basmat att f\u00e5 i sig viktiga mineraler och vitaminer tack vare ett nytt bist\u00e5ndsprojekt som drivs av Globala alliansen f\u00f6r f\u00f6rb\u00e4ttrad nutrition, Gain.<\/p>\n","protected":false},"author":518,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4,1,11],"tags":[],"class_list":["post-4182","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekonomi","category-halsa","category-headlines","category-utveckling"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/users\/518"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}