{"id":24429,"date":"2022-10-27T08:12:47","date_gmt":"2022-10-27T08:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=24429"},"modified":"2022-10-27T08:12:47","modified_gmt":"2022-10-27T08:12:47","slug":"jordgubbar-och-sparris-ska-starka-bhutans-bonder","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2022\/10\/27\/jordgubbar-och-sparris-ska-starka-bhutans-bonder\/","title":{"rendered":"Jordgubbar och sparris ska st\u00e4rka Bhutans b\u00f6nder"},"content":{"rendered":"

Paro, Bhutan, 221027 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 I det lilla kungad\u00f6met Bhutan har m\u00e5nga b\u00f6nder f\u00e5tt det allt sv\u00e5rare att kunna \u00f6verleva p\u00e5 sina jordbruk. Nu \u00e4r f\u00f6rhoppningen att odlingar av bland annat jordgubbar och sparris ska bli ett lyft.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Bhutan \u00e4r ett litet land som ligger inkilat mellan Indien och Kina i Himalaya, och dess befolkning lever i f\u00f6rsta hand p\u00e5 sina sm\u00e5skaliga jordbruk. 57-\u00e5riga Zam, som bor i en by i distriktet Paro, har l\u00e4nge levt p\u00e5 att odla \u00e4pplen. De senaste \u00e5ren har dock \u00e4ppelsk\u00f6rdarna blivit allt s\u00e4mre, liksom hennes inkomster. Nu t\u00e4nker hon satsa p\u00e5 att odla jordgubbar i st\u00e4llet.<\/p>\n

\u2013 \u00c4ven om det \u00e4r en nischprodukt s\u00e5 s\u00e4tter jag allt hopp till att det ska st\u00e4rka mina inkomster. Jag skulle beh\u00f6va ha lite pengar sparade till n\u00f6dsituationer och f\u00f6r att kunna reparera mitt hus s\u00e4ger Zam, som bara anv\u00e4nder sig av ett namn, till IPS.<\/p>\n

Hon bor i ett enkelt tv\u00e5v\u00e5ningshus som ligger p\u00e5 en bergsh\u00f6jd d\u00e4r hon har utsikt mot en dalg\u00e5ng. F\u00f6rra vintern bl\u00e5ste dock delar av hennes tak bort i samband med en storm.<\/p>\n

Zam har nu g\u00e5tt med i ett projekt som drivs av landets jordbruksdepartement med internationellt st\u00f6d. Genom satsningen ska landets b\u00f6nder f\u00e5 hj\u00e4lp att \u00f6verg\u00e5 till gr\u00f6dor som anses klara klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna b\u00e4ttre och som kan bidra till att \u00f6ka jordbrukarnas inkomster \u2013 d\u00e4ribland jordgubbar, quinoa, svartpeppar och sparris.<\/p>\n

Landets jordbruksdepartement uppger att bristerna inom landets matproduktion h\u00e4mmar produktiviteten \u2013 och att det finns stora behov av att diversifiera produktionen.<\/p>\n

En som ing\u00e5r i satsningen \u00e4r Thinley Yangzom, som driver ett familjejordbruk i en ort strax utanf\u00f6r huvudstaden Thimphu, och som nu har b\u00f6rjat odla jordgubbar.<\/p>\n

Hon ber\u00e4ttar att m\u00e5let bland annat \u00e4r kunna tillverka jordgubbssylt.<\/p>\n

\u2013 V\u00e5r f\u00f6rhoppning \u00a0\u00e4r att vi p\u00e5 sikt \u00e4ven ska kunna inleda en export, s\u00e4ger Thinley Yangzom.<\/p>\n

En annan gr\u00f6da som ing\u00e5r i satsningen \u00e4r sparris. Kinley Tshering har redan odlat sparris i flera \u00e5r och han \u00e4r mycket n\u00f6jd med resultatet.<\/p>\n

\u2013 Jag odlade potatis tidigare, men sparris ger b\u00e4ttre int\u00e4kter, s\u00e4ger han, vars produkter i f\u00f6rsta hand k\u00f6ps in av n\u00e4rliggande hotell och restauranger.<\/p>\n

Liksom i m\u00e5nga delar av v\u00e4rlden slog coronapandemin h\u00e5rt mot Bhutans inv\u00e5nare \u2013 och behovet av att satsa p\u00e5 flera olika inkomstk\u00e4llor blev tydligt f\u00f6r m\u00e5nga.<\/p>\n

Bonden Tenzin Choden s\u00e4ger att landets h\u00f6ga l\u00e4ge i Himalaya g\u00f6r det sv\u00e5rt att odla vissa gr\u00f6nsaker \u2013 samtidigt som man har problem med bland annat b\u00f6kande vildsvin. Men n\u00e4r hon provade att odla sparris visade det sig att odlingarna tog sig bra \u2013 och att de blev l\u00e4mnade ifred av de vilda djuren.<\/p>\n

\u2013 Nu hoppas vi p\u00e5 att kunna \u00f6ka v\u00e5ra inkomster med hj\u00e4lp av sparris, s\u00e4ger hon.<\/p>\n

Samtidigt finns det en oro f\u00f6r hur de b\u00f6nder som lyckas v\u00e4l med de nya gr\u00f6dorna ska kunna n\u00e5 ut med sina produkter p\u00e5 en st\u00f6rre marknad.<\/p>\n

Bonden Jambay Dorji, som ocks\u00e5 arbetar f\u00f6r ett f\u00f6retag som s\u00e4ljer fr\u00f6er, s\u00e4ger att \u00e4ven om den lokala efterfr\u00e5gan p\u00e5 exempelvis sparris har \u00f6kat, s\u00e5 kommer det ocks\u00e5 att kr\u00e4vas andra insatser.<\/p>\n

\u2013 F\u00f6r att kunna bedriva aff\u00e4rsm\u00e4ssiga odlingar kommer vi att beh\u00f6va f\u00e5 tillg\u00e5ng till marknaderna i l\u00e4nder som Indien och Thailand. Om nya exportv\u00e4gar \u00f6ppnas s\u00e5 kommer inte den inhemska produktionen att vara n\u00e5got problem \u2013 folk kommer att odla de gr\u00f6nsaker de vet att de kan tj\u00e4na pengar p\u00e5, s\u00e4ger han.<\/p>\n