{"id":24348,"date":"2022-10-07T09:22:03","date_gmt":"2022-10-07T09:22:03","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=24348"},"modified":"2022-10-07T09:27:07","modified_gmt":"2022-10-07T09:27:07","slug":"nepal-satsar-stort-pa-kardemumma","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2022\/10\/07\/nepal-satsar-stort-pa-kardemumma\/","title":{"rendered":"Nepal satsar stort p\u00e5 kardemumma"},"content":{"rendered":"

Salakpur, 221007 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Nepal \u00e4r redan ett av de l\u00e4nder i v\u00e4rlden som producerar mest kardemumma \u2013 varav det mesta g\u00e5r p\u00e5 export. Men nu hoppas regeringen att kryddan ska kunna ge det fattiga landet ett st\u00f6rre lyft.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

I bergen i \u00f6stra Nepal ligger byn Salakpur. H\u00e4r har odlingen av kardemumma blivit en livlina f\u00f6r Kaushila Moktan och hennes familj.<\/p>\n

\u2013 Den st\u00e5r f\u00f6r st\u00f6rre delen av v\u00e5ra inkomster, s\u00e4ger hon.<\/p>\n

I \u00e5r har familjen lyckats producera \u00f6ver 900 kilo kardemumma. Men eftersom priserna just nu \u00e4r relativt l\u00e5ga har Kaushila Moktan lagrat en stor del av sk\u00f6rden, i avvaktan p\u00e5 att de ska kunna f\u00e5 b\u00e4ttre betalt.<\/p>\n

Sedan familjen \u00e4ven b\u00f6rjade med biodling har deras sk\u00f6rdar av kardemumma blivit b\u00e4ttre, ber\u00e4ttar hon.<\/p>\n

Hennes familj \u00e4r bara en av runt 300 hush\u00e5ll i Salakpur som f\u00f6rs\u00f6rjer sig p\u00e5 att odla kryddan. Byn ligger l\u00e4ngs floden Mechi, som l\u00f6per mellan Nepal och det stora grannlandet Indien \u2013 och det var via kontakter \u00f6ver gr\u00e4nsen som kardemumma blev en s\u00e5 viktig lokal gr\u00f6da.<\/p>\n

\u2013 Vi hade ingen tradition av att odla kardemumma eftersom vi har begr\u00e4nsade vattenresurser och den tidigare varianten inte v\u00e4xer i v\u00e5ra jordar. D\u00e5 tipsade sl\u00e4ktingar fr\u00e5n Indien att vi skulle testa den sort de odlar, som klarar sig b\u00e4ttre med mindre bevattning, ber\u00e4ttar Kaushila Moktan.<\/p>\n

Befolkningen i byn har nu odlat svart kardemumma sedan runt 15 \u00e5r tillbaka. Med tiden b\u00f6rjade b\u00f6nder fr\u00e5n andra distrikt i landet h\u00f6ra av sig till inv\u00e5narna, och m\u00e5nga reste hit f\u00f6r att f\u00e5 k\u00f6pa sticklingar av den fler\u00e5riga \u00f6rten.<\/p>\n

\u00c4ven landets myndigheter har uppm\u00e4rksammat odlarnas framg\u00e5ngar. Tillsammans med FN:s jordbruksorganisation, FAO, har kardemumma nu valts ut som en av de gr\u00f6dor som man t\u00e4nker satsa p\u00e5 inom ett nytt projekt.<\/p>\n

FAO:s representant i Nepal, Ken Shimizu, s\u00e4ger att m\u00e5ls\u00e4ttningen \u00e4r att produktionen ska \u00f6ka och att odlarna ska f\u00e5 nya kunskaper om hur de ska kunna marknadsf\u00f6ra sin kardemumma.<\/p>\n

\u2013 Bristen p\u00e5 lagringslokaler och anl\u00e4ggningar d\u00e4r gr\u00f6dan kan torkas ska ocks\u00e5 bem\u00f6tas, s\u00e4ger Ken Shimizu.<\/p>\n

M\u00e5let \u00e4r att skapa b\u00e4ttre f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r mer produktiva och klimatsmarta odlingar av kardemumma och tre andra gr\u00f6dor \u2013 potatis, ingef\u00e4ra och sichuanpeppar. Enligt planerna ska 100\u00a0000 odlare av kardemumma ing\u00e5 i satsningen.<\/p>\n

\u2013 Vi vill uppn\u00e5 resultat. I f\u00f6rsta hand handlar det om att \u00f6ka odlarnas inkomster, s\u00e4ger Ken Shimizu.<\/p>\n

Anupa Subedi arbetar vid den nepalesiska myndighet som ansvarar f\u00f6r projektet. Hon s\u00e4ger att mindre \u00e4n fem procent av den kardemumma som produceras i Nepal konsumeras inom landet och att resten g\u00e5r p\u00e5 export.<\/p>\n