{"id":23838,"date":"2022-04-13T08:35:53","date_gmt":"2022-04-13T08:35:53","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=23838"},"modified":"2022-04-13T08:35:53","modified_gmt":"2022-04-13T08:35:53","slug":"centralamerikas-lander-aterupptar-satsningar-pa-skolluncher","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2022\/04\/13\/centralamerikas-lander-aterupptar-satsningar-pa-skolluncher\/","title":{"rendered":"Centralamerikas l\u00e4nder \u00e5terupptar satsningar p\u00e5 skolluncher"},"content":{"rendered":"

Zaragoza, El Salvador, 220413 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Coronapandemin slog inte bara h\u00e5rt mot inl\u00e4rningen f\u00f6r m\u00e5nga barn i Centralamerika \u2013 n\u00e4r skolorna st\u00e4ngde f\u00f6rsvann ocks\u00e5 de skolbespisningar som \u00e4r s\u00e5 viktiga f\u00f6r m\u00e5nga elever. Nu har dock programmen med skolluncher b\u00f6rjat komma i g\u00e5ng igen.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

N\u00e4r IPS bes\u00f6ker den lilla f\u00f6rskolan El Zaite i staden Zaragoza i s\u00f6dra El Salvador h\u00e5ller eleverna p\u00e5 att odla gurkor och andra gr\u00f6nsaker i sin lilla tr\u00e4dg\u00e5rd. Det \u00e4r ett tydligt tecken p\u00e5 att landet till sist \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g att \u00e5terg\u00e5 till det normala efter de l\u00e5nga nedst\u00e4ngningar som orsakades av covid-19.<\/p>\n

\u00c4ven om pandemin inte \u00e4r \u00f6ver har de flesta skolor i Centralamerika nu \u00f6ppnat igen \u2013 och samtidigt har de gr\u00f6nsaksodlingar som bedrivs p\u00e5 m\u00e5nga av skolorna \u00e5ter b\u00f6rjat gro.<\/p>\n

\u2013 \u00c4r det n\u00e5gon som vet vad det h\u00e4r \u00e4r f\u00f6r planta? fr\u00e5gar f\u00f6rskoll\u00e4raren Sandra Pe\u00f1a, 36, barnen som st\u00e5r bredvid henne i tr\u00e4dg\u00e5rden.<\/p>\n

\u201dTomat\u201d, ropar barnen h\u00f6gt medan de pekar mot en planta som redan b\u00f6rjat utveckla gula blommor.<\/p>\n

Innan pandemin hade regionens l\u00e4nder gjort framsteg i sina satsningar p\u00e5 skolmatsprogram. FN:s jordbruksprogram, FAO, uppger att n\u00e4rmare 85 miljoner skolbarn i Latinamerika och Karibien tidigare erbj\u00f6ds mat i skolan \u2013 och att denna m\u00e5ltid var dagens viktigaste f\u00f6r n\u00e4rmare 10 miljoner av dessa barn.<\/p>\n

\u2013 Eleverna har nu b\u00f6rjat \u00e5terv\u00e4nda till skolorna \u2013 \u00e4ven om situationen \u00e4nnu inte helt har \u00e5terg\u00e5tt till den normala, s\u00e4ger Najla Veloso, som arbetar inom samarbetet Raes, som drivs av Brasilien och FAO.<\/p>\n

Raes lanserades av Brasiliens regering 2018 med m\u00e5ls\u00e4ttningen att f\u00e5 m\u00e5nga fler l\u00e4nder i regionen att satsa p\u00e5 gratis skolluncher.<\/p>\n

N\u00e4r skolorna st\u00e4ngde p\u00e5 grund av pandemin genomf\u00f6rde flera l\u00e4nder insatser f\u00f6r att skicka hem matpaket till elevernas familjer, och i vissa fall har hush\u00e5llen \u00e4ven f\u00e5tt tillg\u00e5ng till fr\u00f6er och utrustning f\u00f6r att kunna starta egna odlingar.<\/p>\n

Regeringen i El Salvador planerar i \u00e5r att erbjuda skolmat till de \u00f6ver en miljon elever som finns i landets drygt 5\u00a0100 offentliga skolor.<\/p>\n

I kommunen Izalco har skolledningen nu p\u00e5b\u00f6rjat arbetet med att servera mat p\u00e5 skolorna igen.<\/p>\n

\u2013 Vi k\u00e4mpade p\u00e5 s\u00e5 gott det gick under pandemin, men nu har vi gradvis kommit i g\u00e5ng med det vanliga arbetet igen, bland annat genom att satsa p\u00e5 v\u00e5r gr\u00f6nsaksodling, ber\u00e4ttar Manuel Guerrero, rektor p\u00e5 San Isidro-skolan.<\/p>\n

H\u00e4r g\u00e5r 1\u00a0500 elever och innan pandemin odlades bland annat tomater, paprika och k\u00e5l p\u00e5 skolans gr\u00f6nsaksodling.<\/p>\n

\u2013 Att bedriva egna odlingar har varit viktigt hela tiden och jag anser att vi m\u00e5ste arbeta h\u00e5rt f\u00f6r att det ska f\u00f6rbli s\u00e5, s\u00e4ger Manuel Guerrero.<\/p>\n

Vid f\u00f6rskolan El Zaite arbetar kocken Dinora G\u00f3mez just nu med att \u00e5terstarta verksamheten i k\u00f6ket. Fram till dess g\u00f6r hon enklare mellanm\u00e5l till de elever som inte har f\u00e5tt med sig n\u00e5got hemifr\u00e5n. F\u00f6rskolan ligger i ett l\u00e5ginkomstomr\u00e5de d\u00e4r befolkningen fr\u00e4mst best\u00e5r av m\u00e4nniskor som slog sig ned h\u00e4r efter att ha tvingats p\u00e5 flykt undan det inb\u00f6rdeskrig som pl\u00e5gade landet i tolv l\u00e5nga \u00e5r, fram till 1992.<\/p>\n

Marta Mendoza arbetar i dag som f\u00f6rskoll\u00e4rare p\u00e5 samma f\u00f6rskola som hon sj\u00e4lv gick p\u00e5 som barn \u2013 och b\u00e5de hon och barnen har l\u00e4ngtat efter livet ska \u00e5terg\u00e5 till det normala.<\/p>\n

\u2013 Barnen har \u00e5terv\u00e4nt fr\u00e5n nedst\u00e4ngningarna med v\u00e4ldigt mycket energi och stegvis har vi kunnat b\u00f6rja \u00e5terg\u00e5 till den verksamhet vi hade innan pandemin, s\u00e4ger hon till IPS.<\/p>\n