{"id":23241,"date":"2021-10-19T08:19:14","date_gmt":"2021-10-19T08:19:14","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=23241"},"modified":"2021-10-19T08:19:14","modified_gmt":"2021-10-19T08:19:14","slug":"fn-tre-miljarder-manniskor-har-inte-rad-med-nyttig-mat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2021\/10\/19\/fn-tre-miljarder-manniskor-har-inte-rad-med-nyttig-mat\/","title":{"rendered":"FN: Tre miljarder m\u00e4nniskor har inte r\u00e5d med nyttig mat"},"content":{"rendered":"

Madrid, 211019 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Medan en tredjedel av all producerad mat i v\u00e4rlden sl\u00e4ngs eller f\u00f6rst\u00f6rs finns det n\u00e4rmare tre miljarder m\u00e4nniskor som inte r\u00e5d att \u00e4ta en h\u00e4lsosam kost. Det uppger FN:s livsmedelsorgan, FAO.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

I v\u00e4rldens rika l\u00e4nder ber\u00e4knas mer \u00e4n en tredjedel av all mat hamna i soporna. Siffran \u00e4r lika h\u00f6g i v\u00e4rldens fattigare l\u00e4nder, men d\u00e5 fr\u00e4mst beroende p\u00e5 brister i hanteringen av sk\u00f6rdar och problem med lagerutrymmen och transporter.<\/p>\n

Samtidigt uppger FAO, i samband med att V\u00e4rldslivsmedelsdagen inf\u00f6ll i helgen, att n\u00e4rmare 40 procent av v\u00e4rldens befolkning \u2013 tre miljarder m\u00e4nniskor \u2013 inte har r\u00e5d att \u00e4ta sig m\u00e4tta p\u00e5 nyttig mat.<\/p>\n

V\u00e4rldsbanken ber\u00e4knar dessutom att mellan 88 och 115 miljoner fler m\u00e4nniskor har fallit ned i fattigdom p\u00e5 grund av coronakrisen. Detta vid sidan om de n\u00e4rmare 850 miljoner m\u00e4nniskor som enligt FN redan tidigare var drabbade.<\/p>\n

Det inneb\u00e4r att antalet hungriga och extremt fattiga i v\u00e4rlden nu uppg\u00e5r till n\u00e4rmare en miljard m\u00e4nniskor \u2013 ungef\u00e4r lika m\u00e5nga som ber\u00e4knas arbeta inom den globala matindustrin.<\/p>\n

FAO konstaterar dessutom att produktionen, konsumtionen och f\u00f6rsl\u00f6sningen av v\u00e4rldens mat har ett mycket h\u00f6gt pris f\u00f6r naturresurser och klimat. Det handlar enligt FAO om ett ineffektivt system som \u00e4ven \u00e4r extremt kostsam i pengar \u2013 och leder till stora or\u00e4ttvisor.<\/p>\n

En av de grupper som drabbas h\u00e5rdast av de djupa or\u00e4ttvisorna \u00e4r de kvinnor p\u00e5 landsbygden som enligt FN st\u00e5r bakom en mycket stor del av v\u00e4rldens matproduktion. Samtidigt \u00e4ter dessa kvinnor ofta s\u00e4mre \u00e4n \u00f6vriga familjemedlemmar, och har ofta enorma arbetsb\u00f6rdor medan de i m\u00e5nga fattiga l\u00e4nder inte erbjuds r\u00e4tten att \u00e4ga den mark de brukar.<\/p>\n

Enligt FN:s milj\u00f6program Unep finns det i utvecklingsl\u00e4nderna m\u00e5nga miljontals kvinnor som st\u00e5r bakom en stor majoritet av den mat som produceras, samtidigt som n\u00e4stan alla markomr\u00e5den kontrolleras av m\u00e4n.<\/p>\n

FN:s kvinnoorgan UN Women uppger att antalet m\u00e4nniskor som har brist p\u00e5 mat \u00f6kade snabbt under f\u00f6rra \u00e5ret \u2013 och att de som drabbades v\u00e4rst var kvinnor och flickor p\u00e5 landsbygden.<\/p>\n

UN Women lyfter fram hur djupt beroende v\u00e4rldens matsystem \u00e4r av det arbete som kvinnor utf\u00f6r \u2013 b\u00e5de som producenter och genom att se till att deras familjer f\u00e5r mat. Samtidigt \u00e4r risken att drabbas av undern\u00e4ring st\u00f6rre f\u00f6r dessa kvinnor \u00e4n den \u00e4r f\u00f6r m\u00e4nnen, konstaterar organet.<\/p>\n

V\u00e4pnade konflikter \u00e4r en starkt bidragande orsak till problemen med akut hunger. Enligt bist\u00e5ndsorganisationen Oxfam<\/a> lider n\u00e4rmare 155 miljoner m\u00e4nniskor i v\u00e4rlden en krisartad brist p\u00e5 mat. Det \u00e4r 20 miljoner fler \u00e4n f\u00f6r ett \u00e5r sedan, och enligt Oxfam \u00e4r en stor majoritet hungriga p\u00e5 grund av att de lever i l\u00e4nder som \u00e4r drabbade av krig och konflikter. De som f\u00e5r \u00e4ta sist av alla \u00e4r oftast kvinnor och flickor.<\/p>\n

Experter betonar att de djupa or\u00e4ttvisorna riskerar att f\u00f6rdjupas ytterligare p\u00e5 grund av den alltmer akuta klimatkrisen \u2013 samtidigt som m\u00e5nga rika l\u00e4nder drastiskt har dragit ner sina bidrag till humanit\u00e4ra insatser.<\/p>\n