{"id":23206,"date":"2021-10-06T00:25:24","date_gmt":"2021-10-06T00:25:24","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=23206"},"modified":"2021-10-05T11:27:59","modified_gmt":"2021-10-05T11:27:59","slug":"kommentar-efter-pandemin-en-chans-att-stalla-om-matproduktionen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2021\/10\/06\/kommentar-efter-pandemin-en-chans-att-stalla-om-matproduktionen\/","title":{"rendered":"Kommentar: Efter pandemin \u2013 en chans att st\u00e4lla om matproduktionen"},"content":{"rendered":"

New Orleans, 211006 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 De globala livsmedelssystemen \u00e4r i behov av en drastisk omst\u00e4llning \u2013 det var tydligt redan innan coronakrisen men \u00e4r \u00e4nnu tydligare i dag. Det skriver Danielle Nierenberg, ordf\u00f6rande f\u00f6r tankesmedjan Food Tank, i denna kommentar.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Att kunna erbjuda alla m\u00e4nniskor en nyttig mat som producerats p\u00e5 ett h\u00e5llbart s\u00e4tt \u00e4r en m\u00e5ls\u00e4ttning som vi kan uppfylla. Det \u00e4r ocks\u00e5 en fr\u00e5ga som \u00e4r intimt sammankopplad med behovet av att uppn\u00e5 nollutsl\u00e4pp f\u00f6r att kunna hantera klimatkrisen samt \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r att stoppa f\u00f6rst\u00f6relsen av den biologiska m\u00e5ngfalden \u2013 n\u00e5got som just nu inneb\u00e4r ett hot mot en miljon v\u00e4xter och djurarter.<\/p>\n

Samtidigt har det snart g\u00e5tt tv\u00e5 \u00e5r sedan pandemin b\u00f6rjade \u2013 och vi agerar kollektivt som om vi inte hade l\u00e4rt oss n\u00e5gonting. Vi kan dock inte l\u00e5tsas som att det skulle vara m\u00f6jligt att \u00e5terg\u00e5 till det tidigare normala. Detta eftersom vi st\u00e5r inf\u00f6r ett hot om en kommande matkris \u2013 ett hot som har f\u00f6rv\u00e4rrats av covid-19. Det \u00e4r en situation som drivs p\u00e5 av en kombination av klimatf\u00f6r\u00e4ndringar, stigande matpriser och \u00f6kande arbetsl\u00f6shet samt av fortsatta v\u00e4pnade konflikter.<\/p>\n

FN varnar f\u00f6r att 41 miljoner m\u00e4nniskor f\u00f6rdelade p\u00e5 43 l\u00e4nder nu l\u00f6per en omedelbar risk att drabbas av sv\u00e4lt. Det kan j\u00e4mf\u00f6ras med 27 miljoner \u00e5ret innan pandemin, 2019. Hotet om sv\u00e4lt \u00e4r s\u00e4rskilt stort i Etiopien, Madagaskar, Sydsudan samt i Jemen. Fler m\u00e4nniskor d\u00f6r dagligen av hunger \u00e4n i samband med covid-19. P\u00e5 klimatomr\u00e5det har samtidigt utsl\u00e4ppen n\u00e5tt nya rekordniv\u00e5er under \u00e5ret.<\/p>\n

En omvandling av v\u00e5ra matsystem \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r att alla ska kunna \u00e4ta sig m\u00e4tta, men detta \u00e4r \u00e4ven n\u00f6dv\u00e4ndigt av flera sk\u00e4l. Produktionen och transporterna av mat st\u00e5r bakom en tredjedel av alla utsl\u00e4pp av v\u00e4xthusgaser. Industriell k\u00f6ttproduktion och odlingar av monokulturer, med en \u00f6veranv\u00e4ndning av v\u00e4xtgifter och konstg\u00f6dsel, \u00e4r starkt bidragande orsaker till att biologisk m\u00e5ngfald g\u00e5r f\u00f6rlorad.<\/p>\n

FN:s milj\u00f6program publicerade nyligen en f\u00f6r\u00f6dande analys av dagens industriella matsystem \u2013 som lyfter fram hur l\u00e5ga produktionskostnader i utvecklingsl\u00e4nder d\u00f6ljer de enorma milj\u00f6skadorna, samtidigt som v\u00e4rldens befolkningar har drabbats av epidemiska niv\u00e5er av b\u00e5de undern\u00e4ring och \u00f6verviktsproblem.<\/p>\n

V\u00e4rlden m\u00e5ste erbjudas en mer r\u00e4ttvis och h\u00e5llbar matproduktion. Forskning och ny teknik samt effektiva marknadsmekanismer utg\u00f6r en del av l\u00f6sningen. Men den stora utmaningen best\u00e5r i att driva igenom verkliga mark- och jordbruksreformer. Allt f\u00f6r ofta \u00e4r det f\u00f6retag som kontrollerar r\u00e4ttigheterna \u00f6ver marker, vattenresurser, \u00e5krar, v\u00e4xter och fr\u00f6er \u2013 och inte de m\u00e4nniskor som producerar och konsumerar maten.<\/p>\n

V\u00e4rldens sm\u00e5skaliga b\u00f6nder, djuruppf\u00f6dare och ursprungsbefolkningar m\u00e5ste f\u00e5 g\u00f6ra sina r\u00f6ster h\u00f6rda och bli respekterade \u2013 och de or\u00e4ttvisa markrofferierna upph\u00f6ra. Dessa grupper m\u00e5ste ing\u00e5 om det ska g\u00e5 att uppn\u00e5 n\u00e5gra verkliga f\u00f6r\u00e4ndringar med inriktning mot h\u00e5llbara matsystem. Detsamma g\u00e4ller alla de kvinnor som st\u00e5r bakom en s\u00e5 stor del av matproduktionen, samt ungdomar.<\/p>\n

De st\u00f6rningar som har uppst\u00e5tt i sp\u00e5ren av pandemin har i synnerhet drabbat de kvinnliga b\u00f6nder som redan innan coronakrisen var marginaliserade inom jordbruksutvecklingen.<\/p>\n

Matpolitiken m\u00e5ste ha en inriktning p\u00e5 j\u00e4mst\u00e4lldhet och kvinnors behov m\u00e5ste utg\u00f6ra en central del i alla insatser f\u00f6r att bem\u00f6ta katastrofer. Stora f\u00f6r\u00e4ndringar skulle ske om kvinnliga b\u00f6nder styrde \u00f6ver kommuner, st\u00e4der eller till och med l\u00e4nder.<\/p>\n

Under pandemin har det st\u00f6rsta hotet som mot m\u00e4nniskors m\u00f6jligheter att skaffa mat inte varit matbrist \u2013 utan bristande inkomster.<\/p>\n

V\u00e4rlden st\u00e5r inf\u00f6r avg\u00f6rande beslut. Om vi ska kunna uppn\u00e5 de globala utvecklingsm\u00e5len till 2030 s\u00e5 m\u00e5ste avg\u00f6rande handlingar genomf\u00f6ras under detta \u00e5rtionde. Nya och m\u00e4ktiga allianser m\u00e5ste bildas, regeringar, f\u00f6retag, institutioner och medborgare m\u00e5ste samlas under m\u00e5ls\u00e4ttningen att st\u00e4lla om matsystemen.<\/p>\n

Civilsamh\u00e4llets organisationer har ett ansvar att f\u00f6ra vidare de positiva delarna av det FN-toppm\u00f6te om matsystemen som nyligen h\u00f6lls i New York \u2013 samt t\u00e4cka upp f\u00f6r det som saknades vid detta m\u00f6te.<\/p>\n

Fr\u00e5gan om maten m\u00e5ste finnas med p\u00e5 FN:s klimatm\u00f6te i Glasgow i november, liksom vid det kommande toppm\u00f6tet om biologisk m\u00e5ngfald som ska h\u00e5llas i Kunming n\u00e4sta \u00e5r.<\/p>\n

Vi st\u00e5r inf\u00f6r en ny tids\u00e5lder. Experterna har redan skickat tydliga varningar om klimatkrisen, hotet mot den biologiska m\u00e5ngfalden och matkrisen. Om vi har modet att genomf\u00f6ra de kraftfulla \u00e5tg\u00e4rder som beh\u00f6vs har vi fortfarande m\u00f6jligheten att skapa ett nyttigare, mer h\u00e5llbart och r\u00e4ttvisare matsystem.<\/p>\n

*Danielle Nierenberg\u00a0<\/a>\u00e4r grundare och ordf\u00f6rande f\u00f6r tankesmedjan Food Tank.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

New Orleans, 211006 (IPS)\u00a0\u2013 De globala livsmedelssystemen \u00e4r i behov av en drastisk omst\u00e4llning \u2013 det var tydligt redan innan coronakrisen men \u00e4r \u00e4nnu tydligare i dag. Det skriver Danielle Nierenberg, ordf\u00f6rande f\u00f6r tankesmedjan Food Tank, i denna kommentar.<\/p>\n","protected":false},"author":146,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,9,4,27,12,11],"tags":[],"class_list":["post-23206","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arbete","category-ekonomi","category-global-fragor","category-halsa","category-jamstalldhet","category-miljo","category-utveckling"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/users\/146"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23207,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23206\/revisions\/23207"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}