{"id":22275,"date":"2020-12-04T10:11:49","date_gmt":"2020-12-04T10:11:49","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=22275"},"modified":"2020-12-04T10:11:49","modified_gmt":"2020-12-04T10:11:49","slug":"krisen-en-paminnelse-om-behovet-av-sakrare-matproduktion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2020\/12\/04\/krisen-en-paminnelse-om-behovet-av-sakrare-matproduktion\/","title":{"rendered":"Krisen en p\u00e5minnelse om behovet av s\u00e4krare matproduktion"},"content":{"rendered":"

Mbabane, 201204 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Coronapandemin har skapat stora st\u00f6rningar i v\u00e4rldens matproduktion. Men samtidigt inneb\u00e4r krisen en m\u00f6jlighet att f\u00f6r\u00e4ndra v\u00e4rldens livsmedelssystem. Det var budskapet vid ett m\u00f6te som h\u00f6lls i veckan.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Vid det digitala m\u00f6tet, som anordnades i samarbete mellan tankesmedjorna Barilla Center f\u00f6r mat och n\u00e4ring, BCFN,\u00a0och Food Tank, stod fr\u00e5gan om hur v\u00e4rlden ska kunna st\u00e4lla om till en mer r\u00e4ttvis, h\u00e5llbar och h\u00e4lsosam matproduktion i fokus. Det prim\u00e4ra budskapet var att matsystemen m\u00e5ste f\u00f6r\u00e4ndras.<\/p>\n

Enligt FN fanns det under f\u00f6rra \u00e5ret 690 miljoner m\u00e4nniskor i v\u00e4rlden som inte hade tillr\u00e4ckligt med mat. Och problemen har f\u00f6rv\u00e4rrats under pandemin \u2013 ytterligare 130 miljoner m\u00e4nniskor riskerar nu att inom kort tvingas g\u00e5 hungriga.<\/p>\n

\u2013 Normall\u00e4get har gjort oss s\u00e5rbara och den kris vi nu upplever har vidgat sprickorna i ett matsystem som redan tidigare var i stort behov av att repareras, sade Food Tanks ordf\u00f6rande Danielle Nierenberg.<\/p>\n

Vid m\u00f6tet uppmanades FN att i h\u00f6gre grad arbeta f\u00f6r l\u00e5ngsiktiga l\u00f6sningar som utarbetas p\u00e5 lokal niv\u00e5.<\/p>\n

\u2013 Vi b\u00f6r bjuda in alla parter p\u00e5 en sp\u00e4nnande resa mot systemf\u00f6r\u00e4ndringar. Alla m\u00e5ste vara delaktiga, sade Danielle Nierenberg.<\/p>\n

Gerry Salole, ordf\u00f6rande f\u00f6r plattformen European Foundation Centre, betonade att b\u00f6nder, fiskare och livsmedelsf\u00f6retag \u00e4r de avg\u00f6rande akt\u00f6rerna f\u00f6r att \u00f6ka tillg\u00e5ngen p\u00e5 h\u00e4lsosam och billig mat.<\/p>\n

Agnes Kalibata, FN:s s\u00e4rskilda s\u00e4ndebud f\u00f6r det FN-toppm\u00f6te om livsmedelsfr\u00e5gor som ska h\u00e5llas n\u00e4sta \u00e5r, sade att forumet tydligt visade vikten av att v\u00e4rldens matproducenter ges m\u00f6jlighet att uttrycka sina behov \u2013 och inte bara blir p\u00e5tvingade uppgifter. \u00c4ven hon betonade att pandemin har avsl\u00f6jat m\u00e5nga brister i det r\u00e5dande livsmedelssystemet.<\/p>\n

Enligt Agnes Kalibata inneb\u00e4r det kommande toppm\u00f6tet en m\u00f6jlighet f\u00f6r v\u00e4rlden att granska och f\u00f6r\u00e4ndra arbetet med att uppfylla de globala h\u00e5llbarhetsm\u00e5len.<\/p>\n

David Beasley, chef f\u00f6r FN:s livsmedelsprogram, WFP, sade att pandemins effekter tydligt visat hur v\u00e4rldens livsmedelssystem sviker miljontals s\u00e5rbara familjer \u00f6ver hela v\u00e4rlden.<\/p>\n

\u2013 Vi m\u00e5ste plantera ett fr\u00f6 \u2013 f\u00f6r att skapa mycket uth\u00e5lligare och mer h\u00e5llbara matsystem, sade han.<\/p>\n

F\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra s\u00e4kerheten kring matproduktionen kommer det enligt M\u00e1ximo Torero, chefekonom vid FN:s jordbruksorganisation, FAO, att beh\u00f6vas f\u00f6rb\u00e4ttrad teknik och nya innovationer. Detta f\u00f6r att motverka \u00f6kande or\u00e4ttvisor. Han menar att det bland annat beh\u00f6vs fler satsningar i system som tidigt kan komma med varningar \u2013 och att fler b\u00f6nder beh\u00f6ver omfattas av f\u00f6rs\u00e4kringar.<\/p>\n