{"id":19780,"date":"2019-01-22T10:35:27","date_gmt":"2019-01-22T10:35:27","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=19780"},"modified":"2019-01-22T10:35:27","modified_gmt":"2019-01-22T10:35:27","slug":"ekobonder-presenterar-alternativ-till-gmo-odlingar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2019\/01\/22\/ekobonder-presenterar-alternativ-till-gmo-odlingar\/","title":{"rendered":"Ekob\u00f6nder presenterar alternativ till GMO-odlingar"},"content":{"rendered":"

Buenos Aires, 190122 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Argentinas jordbruk domineras av genetiskt modifierade gr\u00f6dor som odlas f\u00f6r export och med hj\u00e4lp av stora m\u00e4ngder bek\u00e4mpningsmedel. Men det finns ocks\u00e5 b\u00f6nder som satsar p\u00e5 ekologiska odlingar \u2013 och k\u00e4mpar f\u00f6r ett mer h\u00e5llbart jordbruk.<\/strong><\/p>\n

Under de senaste 20 \u00e5ren har det argentinska jordbruket n\u00e4stan helt satsat p\u00e5 genmodifierade gr\u00f6dor. I dag t\u00e4cker dessa odlingar runt 25 miljoner hektar i landet, vilket motsvarar tre fj\u00e4rdedelar av \u00e5kermarkerna. I stort sett alla odlingar av de tv\u00e5 fr\u00e4msta gr\u00f6dorna \u2013 majs och soja \u2013 \u00e4r genmodifierade, och det g\u00e4ller ocks\u00e5 den mesta av bomullen.<\/p>\n

Men det finns ocks\u00e5 alternativ, och ett av dessa drivs av det unga paret Leandro Ladr\u00fa och Malena Vecellio, som valt att satsa p\u00e5 ekologiska produkter.<\/p>\n

\u2013 V\u00e5r filosofi bygger p\u00e5 tv\u00e5 principer: nolltolerans mot bek\u00e4mpningsmedel och chefer, s\u00e4ger Leandro Ladr\u00fa, medan han plockar ihop tomater och mor\u00f6tter till en av sina kunder vid deras marknadsplats i den argentinska huvudstaden Buenos Aires.<\/p>\n

Varje l\u00f6rdag \u00e5ker de hit till Galp\u00f3n de la Mutual Sentimiento f\u00f6r att s\u00e4lja sina ekogr\u00f6nsaker. Det \u00e4r en marknad som samlar sm\u00e5b\u00f6nder och organisationer som producerar och s\u00e4ljer produkter som odlats med ekologiska metoder.<\/p>\n

Samtidigt har det industriella jordbruket vuxit sig allt starkare i Argentina och i slutet av f\u00f6rra \u00e5ret godk\u00e4ndes kommersiella odlingar av ytterligare en genmodifierad produkt \u2013 potatis som \u00e4r resistent mot PVY-virus.<\/p>\n

Satsningen p\u00e5 genmodifierade gr\u00f6dor h\u00e4nger \u00e4ven samman med en omfattande anv\u00e4ndning av kemiska bek\u00e4mpningsmedel \u2013 och mellan 2003 och 2012, som var det sista \u00e5ret som statistiken publicerades, \u00f6kade anv\u00e4ndningen av bek\u00e4mpnings- och g\u00f6dningsmedel med hela 850 procent i landet.<\/p>\n

\u2013 I v\u00e5rt omr\u00e5de g\u00e5r de flesta sm\u00e5b\u00f6nderna runt med en ryggs\u00e4ck ful med kemikalier som de sprutar p\u00e5 sina gr\u00f6nsaker. Men vi vill g\u00f6ra n\u00e5got annat \u2013 och l\u00e5ta gr\u00f6nsakerna v\u00e4xa i sin egen takt, s\u00e4ger Malena Vecellio till IPS.<\/p>\n

Paret har sina odlingar i Florencio Varela, som ligger n\u00e5gra mil s\u00f6der om Buenos Aires i ett av j\u00e4ttestadens fattigaste omr\u00e5den. De b\u00f6rjade s\u00e4lja sina gr\u00f6nsaker p\u00e5 marknaden f\u00f6r fyra \u00e5r sedan, och till en b\u00f6rjan reste de hit med sina ryggs\u00e4ckar fyllda av gr\u00f6nsaker och frukt. Sedan dess har verksamheten v\u00e4xt och numera s\u00e4ljer de \u00e4ven produkter som odlats av grannar som ocks\u00e5 har b\u00f6rjat med ekoodlingar.<\/p>\n

Jordbruksindustrin har med tiden blivit allt viktigare f\u00f6r den argentinska ekonomin och st\u00e5r i dag bakom en femtedel av landets bruttonationalprodukt. Under f\u00f6rsta halv\u00e5ret f\u00f6rra \u00e5ret stod exporten av sojab\u00f6nor och majs bakom en tredjedel av landets totala exportint\u00e4kter.<\/p>\n

Ocks\u00e5 de flesta sm\u00e5b\u00f6nder anv\u00e4nder sig av kemiska produkter \u2013 och deras produktion \u00e4r ov\u00e4rderlig f\u00f6r befolkningens tillg\u00e5ng till mat. Dessa sm\u00e5b\u00f6nder skulle samtidigt kunna f\u00e5 en avg\u00f6rande roll f\u00f6r utvecklingen av ett mer h\u00e5llbart jordbruk och en mer ansvarstagande konsumtion av mat.<\/p>\n

En tidigare unders\u00f6kning har visat att det finns en kvarts miljon familjejordbruk i landet och att dessa producerar n\u00e4rmare 40 procent av de gr\u00f6nsaker som konsumeras av landets 44 miljoner inv\u00e5nare \u2013 samtidigt som dessa jordbruk syssels\u00e4tter n\u00e4rmare fem miljoner m\u00e4nniskor.<\/p>\n

Men landets sm\u00e5b\u00f6nder st\u00e4lls ocks\u00e5 inf\u00f6r mycket sv\u00e5ra hinder eftersom de b\u00e5de har sv\u00e5rt att f\u00e5 tillg\u00e5ng till odlingsmarker och de krediter de beh\u00f6ver f\u00f6r att kunna utveckla sina jordbruk.<\/p>\n

Hilal Elver, som \u00e4r FN:s s\u00e4rskilda rapport\u00f6r om r\u00e4tten till mat, bes\u00f6kte Argentina i september f\u00f6rra \u00e5ret. I samband med det slog hon fast att den politik som bedrivs i Argentina under den borgerliga presidenten Mauricio Macri, inte tycks gynna landets sm\u00e5b\u00f6nder. Hon skrev i en rapport att f\u00f6retr\u00e4dare f\u00f6r landets jordbruksdepartement \u00e4r inriktade p\u00e5 att ge fortsatt st\u00f6d till de industriella jordbruken, medan satsningar p\u00e5 familjejordbruken i st\u00e4llet har skurits ner.<\/p>\n

FN-experten uppmanade samtidigt regeringen att skapa en b\u00e4ttre balans mellan det industriella och mer sm\u00e5skaliga jordbruket, eftersom \u201ddet \u00e4r det enda s\u00e4ttet att kunna skapa en h\u00e5llbar och r\u00e4ttvis l\u00f6sning f\u00f6r det argentinska folket\u201d.<\/p>\n

Enrique Garc\u00eda \u00e4r en annan av f\u00f6rs\u00e4ljarna vid ekomarknaden i Buenos Aires. Han har kommit hit med sina gr\u00f6nsaker fr\u00e5n sin g\u00e5rd som ligger fyra mil utanf\u00f6r huvudstaden.<\/p>\n

\u2013 Jag och min bror odlar och delar p\u00e5 ungef\u00e4r fyra hektar mark och alla som arbetar d\u00e4r \u00e4r sl\u00e4kt med varandra, ber\u00e4ttar han samtidigt som han visar upp en salladsl\u00f6k vars stam \u00e4r flera g\u00e5nger tjockare \u00e4n de man vanligen hittar i gr\u00f6nsaksdiskarna.<\/p>\n

\u2013 Vi plockar allt f\u00f6r hand. Det kr\u00e4ver mycket arbete och stort t\u00e5lamod. En broccoli som odlas med kemiska hj\u00e4lpmedel mognar p\u00e5 en m\u00e5nad medan v\u00e5ra beh\u00f6ver fler m\u00e5nader f\u00f6r att v\u00e4xa f\u00e4rdigt. Men vi vet att det \u00e4r v\u00e4rt att v\u00e4nta p\u00e5, s\u00e4ger Enrique Garc\u00eda.<\/p>\n