{"id":19462,"date":"2018-10-25T06:46:47","date_gmt":"2018-10-25T06:46:47","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=19462"},"modified":"2018-10-25T06:46:47","modified_gmt":"2018-10-25T06:46:47","slug":"kampanj-for-minskad-kottkonsumtion-i-forenade-arabemiraten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2018\/10\/25\/kampanj-for-minskad-kottkonsumtion-i-forenade-arabemiraten\/","title":{"rendered":"Kampanj f\u00f6r minskad k\u00f6ttkonsumtion i F\u00f6renade arabemiraten"},"content":{"rendered":"

Abu Dhabi, 181025 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Klimataktivisten Fatima Al Ghamdi i F\u00f6renade arabemiraten har lanserat en kampanj f\u00f6r att f\u00e5 fler att g\u00e5 \u00f6ver till en vegetarisk kost. Hon st\u00e5r inf\u00f6r en stor utmaning i ett land d\u00e4r kunskapen om k\u00f6ttkonsumtionens milj\u00f6p\u00e5verkan \u00e4r l\u00e5g.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Mellan\u00f6stern \u00e4r en region som riskerar att drabbas h\u00e5rt av klimatf\u00f6r\u00e4ndringen. Bed\u00f6mare menar att det i framtiden finns risker f\u00f6r l\u00e4ngre torkor, fler och allt kraftigare v\u00e4rmeb\u00f6ljor och generellt stigande temperaturer.<\/p>\n

Trots detta \u00e4r de allm\u00e4nna kunskaperna om klimatfr\u00e5gorna l\u00e5ga. En studie som f\u00f6rra \u00e5ret gjordes av F\u00f6renade arabemiratens universitet visade att \u00f6ver 40 procent av landets befolkning hade bristande kunskaper om klimatf\u00f6r\u00e4ndringen, den globala uppv\u00e4rmningen och p\u00e5 vilken s\u00e4tt m\u00e4nskliga aktiviteter p\u00e5verkar utvecklingen.<\/p>\n

Landets myndigheter har dock b\u00f6rjat arbeta f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra kunskaperna, och f\u00f6r ett par \u00e5r sedan bytte landets milj\u00f6departement namn till departementet f\u00f6r milj\u00f6 och klimatf\u00f6r\u00e4ndringar. Dessutom har man inlett informationssatsningar f\u00f6r att f\u00e5 fler individer att t\u00e4nka mer milj\u00f6m\u00e4ssigt.<\/p>\n

Fatima Al Ghamdi vill dra sitt str\u00e5 till stacken genom den grupp hon bildat f\u00f6r att f\u00e5 fler att byta ut k\u00f6tt mot gr\u00f6nsaker. Hon menar att hennes n\u00e4tverk har ett digert arbete framf\u00f6r sig.<\/p>\n

\u2013 Det talas alldeles f\u00f6r lite om hur viktigt det \u00e4r att ta itu med konsumtionen av k\u00f6tt och mejerivaror f\u00f6r att kunna bek\u00e4mpa den globala uppv\u00e4rmningen, s\u00e4ger hon.<\/p>\n

\u2013 N\u00e4r det g\u00e4ller skogssk\u00f6vling och transporter g\u00f6rs en hel del b\u00e5de politiskt och i fr\u00e5ga om information. Men det g\u00f6rs alldeles f\u00f6r lite kring boskapssektorn, inte bara i F\u00f6renade arabemiraten och Mellan\u00f6stern, utan \u00e4ven p\u00e5 global niv\u00e5.<\/p>\n

Fatima Al Ghamdis arbete \u00e4r bland annat inriktat mot skolor och universitet. Hon f\u00f6rs\u00f6ker n\u00e5 ut med information om vilka effekter k\u00f6ttindustrin har p\u00e5 det globala klimatet och hur m\u00e4nniskor p\u00e5 egen hand kan l\u00e4gga om till en mer milj\u00f6v\u00e4nlig kost.<\/p>\n

\u2013 Jag tror det finns en tvekan bland aktivister och politiker kring att g\u00f6ra intr\u00e5ng i m\u00e4nniskors privatliv genom att tala om f\u00f6r dem vad de ska \u00e4ta. Men det finns modeller som kan g\u00f6ra mer vegetarisk mat lockande f\u00f6r m\u00e5nga m\u00e4nniskor och detta \u00e4r en avg\u00f6rande fr\u00e5ga om vi p\u00e5 riktigt vill f\u00e5 ner utsl\u00e4ppsniv\u00e5erna.<\/p>\n

Vetenskapstidskriften Nature slog nyligen fast att det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att v\u00e4nda utvecklingen i v\u00e4rlden, d\u00e4r den redan stora k\u00f6ttkonsumtionen forts\u00e4tter att \u00f6ka. Enligt FN:s klimatpanel IPCC st\u00e5r den globala boskapsindustrin f\u00f6r st\u00f6rre utsl\u00e4pp av v\u00e4xthusgaser \u00e4n de samlade utsl\u00e4ppen fr\u00e5n alla bilar, flygplan, t\u00e5g och fartyg.<\/p>\n

Daniel F Kenneth, som \u00e4r professor i folkh\u00e4lsa och n\u00e4ringsl\u00e4ra och bor i Abu Dhabi, p\u00e5pekar att boskaps- och k\u00f6ttindustrin st\u00e5r bakom mer \u00e4n en tredjedel av alla utsl\u00e4pp av metan, som \u00e4r en mycket skadlig v\u00e4xthusgas.<\/p>\n

M\u00e5nga klimatexperter menar att den industriella k\u00f6ttproduktionen \u00e4r skadlig p\u00e5 tre niv\u00e5er \u2013 dels genom utsl\u00e4ppen av metan, men ocks\u00e5 genom att skogar som kan binda kol sk\u00f6vlas f\u00f6r att ge plats \u00e5t betesmark, och genom de enorma m\u00e4ngder vatten som anv\u00e4nds f\u00f6r att f\u00f6da upp djuren.<\/p>\n

\u2013 Boskapsuppf\u00f6dning och sojaproduktion f\u00f6r att ge f\u00f6da \u00e5t djuren bedrivs ofta p\u00e5 marker som sk\u00f6vlats p\u00e5 skog. Denna skogssk\u00f6vling anses vara en av de fr\u00e4mst bidragande orsakerna till k\u00f6ttproduktionens p\u00e5verkan p\u00e5 den globala uppv\u00e4rmningen, s\u00e4ger Daniel F Kenneth.<\/p>\n

Han till\u00e4gger att enorma m\u00e4ngder soja och andra spannm\u00e5l g\u00e5r till boskapsuppf\u00f6dning. Daniel F Kenneth s\u00e4ger att det dessutom kr\u00e4vs n\u00e4rmare 14\u00a0000 liter vatten f\u00f6r att producera 1 kilo k\u00f6tt.<\/p>\n

F\u00f6renade arabemiraten anses ha en god tillg\u00e5ng till mat, men \u00e4r mycket beroende av import, d\u00e5 n\u00e4rmare 80 procent av den mat som konsumeras kommer fr\u00e5n andra l\u00e4nder.<\/p>\n

\u2013 Vi har knappt n\u00e5gon egen boskapsindustri, men det fr\u00e5ntar oss inte ansvaret. De transporter som k\u00f6ttindustrin leder till skapar enorma utsl\u00e4pp av koldioxid. Det skulle b\u00e5de vara mer ekonomiskt och milj\u00f6m\u00e4ssigt h\u00e5llbart att st\u00e4lla om till en kost d\u00e4r vi i f\u00f6rsta hand konsumerar den mat som vi enklast f\u00e5r tag p\u00e5, s\u00e4ger Fatima Al Ghamdi.<\/p>\n

Hon s\u00e4ger att den traditionella kosten i Mellan\u00f6stern best\u00e5r av mycket ris, linser och kik\u00e4rtor.<\/p>\n

\u2013 Under l\u00e5ng tid var det s\u00e5 vi \u00e5t, med endast mindre m\u00e4ngder k\u00f6tt. Den h\u00e4r trenden med en extremt k\u00f6ttbaserad diet \u00e4r ett nytt v\u00e4sterl\u00e4ndskt koncept. Men det finns gr\u00f6nsaker och b\u00f6nor som inneh\u00e5ller lika mycket protein och j\u00e4rn som k\u00f6tt.<\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abu Dhabi, 181025 (IPS)\u00a0\u2013 Klimataktivisten Fatima Al Ghamdi i F\u00f6renade arabemiraten har lanserat en kampanj f\u00f6r att f\u00e5 fler att g\u00e5 \u00f6ver till en vegetarisk kost. Hon st\u00e5r inf\u00f6r en stor utmaning i ett land d\u00e4r kunskapen om k\u00f6ttkonsumtionens milj\u00f6p\u00e5verkan… Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1748,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,17,12,11],"tags":[],"class_list":["post-19462","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-global-fragor","category-mellanostern","category-miljo","category-utveckling"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1748"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19463,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19462\/revisions\/19463"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}