{"id":19414,"date":"2018-10-16T09:26:22","date_gmt":"2018-10-16T09:26:22","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/?p=19414"},"modified":"2018-10-16T09:26:22","modified_gmt":"2018-10-16T09:26:22","slug":"bakslag-i-latinamerikas-kamp-mot-hungern","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/2018\/10\/16\/bakslag-i-latinamerikas-kamp-mot-hungern\/","title":{"rendered":"Bakslag i Latinamerikas kamp mot hungern"},"content":{"rendered":"

Santiago, 181016 (IPS)\u00a0<\/strong>\u2013 Den globala m\u00e5ls\u00e4ttningen \u00e4r att ingen m\u00e4nniska ska beh\u00f6va g\u00e5 hungrig 2030. Men de senaste tre \u00e5ren har utvecklingen i st\u00e4llet g\u00e5tt \u00e5t fel h\u00e5ll, och det g\u00e4ller \u00e4ven i Latinamerika.<\/strong><\/p>\n

Enligt de senaste siffrorna fr\u00e5n FN-organet Eclac har fattigdomen \u00f6kat i Latinamerika mellan 2014 och 2017. Omkring 186 miljoner m\u00e4nniskor, knappa 31 procent av latinamerikanerna, lever i fattigdom, enligt siffror fr\u00e5n 2017. Tio procent av befolkningen p\u00e5 kontinenten, motsvarande 61 miljoner m\u00e4nniskor, lever i extrem fattigdom.<\/p>\n

I Latinamerika ber\u00e4knas nu 39 miljoner m\u00e4nniskor lida av hunger.<\/p>\n

\u2013 Det \u00e4r mycket oroande att vi inte g\u00f6r n\u00e5gra framsteg. Utvecklingen g\u00e5r \u00e5t fel h\u00e5ll, vilket skulle kunna f\u00f6rklaras under ett enskilt \u00e5r om det varit en stor torka eller en kris n\u00e5gonstans. Men n\u00e4r det sker tre \u00e5r i rad handlar det om en trend, s\u00e4ger Julio Berdegu\u00e9, som \u00e4r regionens h\u00f6gste representant f\u00f6r FN:s livsmedelsorganisation FAO.<\/p>\n

Han p\u00e5pekar att det \u00e4r s\u00e4rskilt oroande att det inte bara \u00e4r l\u00e4nderna i Centralamerika, Latinamerikas fattigaste region, som kampen mot hungern g\u00e5r i fel riktning, utan att utvecklingen har stagnerat i andra l\u00e4nder.<\/p>\n

\u2013 Fler \u00e4n fem miljoner latinamerikanska barn \u00e4r kroniskt undern\u00e4rda. Detta p\u00e5 en kontinent d\u00e4r det finns ett \u00f6verfl\u00f6d av mat och h\u00f6ginkomstl\u00e4nder. Det \u00e4r oacceptabelt, s\u00e4ger Julio Berdegu\u00e9 n\u00e4r IPS tr\u00e4ffar honom vid organets huvudkontor i Santiago.<\/p>\n

Han p\u00e5pekar att de barn som tvingas v\u00e4xa upp med hunger riskerar att bli m\u00e4rkta f\u00f6r livet.<\/p>\n

\u2013 Ett barn vars f\u00f6rsta \u00e5r i livet pr\u00e4glas av undern\u00e4ring begr\u00e4nsas i sin utvecklingspotential f\u00f6r resten av sitt liv.<\/p>\n

Julio Berdegu\u00e9 s\u00e4ger att det fortfarande \u00e4r m\u00f6jligt att skapa en v\u00e4rld utan hunger till 2030, men att det kr\u00e4ver att regeringar och hela samh\u00e4llen tar sitt ansvar i den kampen.<\/p>\n

\u2013 Regeringar m\u00e5ste samla oss alla och skapa och st\u00f6tta nya arbetstillf\u00e4llen och inkomstm\u00f6jligheter – i synnerhet f\u00f6r dem som lever i socioekonomisk utsatthet.<\/p>\n

Han menar att de sociala skyddsn\u00e4ten m\u00e5ste st\u00e4rkas, fred fr\u00e4mjas, och klimatfr\u00e5gorna hanteras.<\/p>\n

Samtidigt som undern\u00e4ringen utg\u00f6r ett hot mot miljontals barn \u00e4r ocks\u00e5 \u00e4r ocks\u00e5 \u00f6vervikt och fetma sv\u00e5ra och v\u00e4xande folkh\u00e4lsoproblem som sl\u00e5r h\u00e5rt mot Latinamerikas befolkningar.<\/p>\n

\u2013 Fetman d\u00f6dar fler m\u00e4nniskor \u00e4n den organiserade brottsligheten. N\u00e4stan 60 procent av regionens befolkning \u00e4r \u00f6verviktig, p\u00e5pekar Julio Berdegu\u00e9.<\/p>\n

Han s\u00e4ger att det finns \u00f6ver 100 miljoner latinamerikaner som har en s\u00e5 kraftig \u00f6vervikt att de l\u00f6per f\u00f6rh\u00f6jda risker att drabbas av diabetes, cancer eller stroke. Fler \u00e4n sju miljoner latinamerikanska barn ber\u00e4knas lida av fetma, som ofta leder till d\u00e5ligt sj\u00e4lvf\u00f6rtroende och drabbar deras k\u00e4nslom\u00e4ssiga och fysiska utveckling.<\/p>\n

\u2013 Detta \u00e4r barn som l\u00f6per risk att d\u00f6 unga, s\u00e4ger Julio Berdegu\u00e9.<\/p>\n

Problemen med \u00f6vervikt och fetma \u00f6kar mycket snabbt i Latinamerika. Enligt ber\u00e4kningar har siffran \u00f6ver antalet personer som \u00e4r drabbade av fetma \u00f6kat med fyra miljoner m\u00e4nniskor varje \u00e5r.<\/p>\n

FAO-representanten menar att det som kr\u00e4vs \u00e4r en djupg\u00e5ende f\u00f6r\u00e4ndring av hela livsmedelssystemet.<\/p>\n

\u2013 Det handlar om hur vi producerar mat, vad vi producerar, vad vi importerar och hur detta distribueras och vad som finns tillg\u00e4ngligt lokalt. Vad ska man g\u00f6ra om man bor i ett kvarter d\u00e4r den enda butiken bara s\u00e4ljer \u00f6verprocessad mat och inga gr\u00f6nsaker eller frukter?<\/p>\n

Julio Berdegu\u00e9 \u00e4r \u00e4ven mycket kritisk till snabbmatskedjornas marknadsf\u00f6ring.<\/p>\n

\u2013 Reklamen ber\u00e4ttar dagligen f\u00f6r oss att goda matvanor inneb\u00e4r att g\u00e5 och s\u00e4tta sig p\u00e5 en snabbmatsrestaurang och \u00e4ta tv\u00e5 tusen kalorier skr\u00e4p. Som om detta vore n\u00e5got normalt.<\/p>\n

Han menar att m\u00e4nniskors matvanor m\u00e5ste f\u00f6r\u00e4ndras \u2013 men att maten ocks\u00e5 \u00e4r en politisk fr\u00e5ga.<\/p>\n

\u2013 Det finns l\u00e4nder i Karibien som \u00e4r starkt beroende av importerad mat. Och den st\u00f6rsta delen av denna mat kan bara kallas mat i teorin eftersom den bara best\u00e5r av kemikalier, fett och skr\u00e4p, s\u00e4ger han.<\/p>\n

Julio Berdegu\u00e9 menar att produktionen av nyttig mat m\u00e5ste \u00f6ka i m\u00e5nga av regionens l\u00e4nder samtidigt som det beh\u00f6vs handelsregler som uppmuntrar till import av mer h\u00e4lsosamma livsmedel.<\/p>\n

P\u00e5 fr\u00e5gan om hur en kontinent utan hunger ska kunna uppn\u00e5s inom bara tolv \u00e5rs tid menar han att grundfr\u00e5gan \u00e4r fattigdomen. Det handlar om att skapa arbetstillf\u00e4llen och m\u00f6jligheter f\u00f6r befolkningen att \u00f6ka sina inkomster.<\/p>\n

\u2013 Det r\u00e5der inte brist p\u00e5 mat i Latinamerika. Det handlar om att m\u00e4nniskor inte har r\u00e5d att k\u00f6pa den.<\/p>\n

Fattigdomen \u00e4r betydligt vanligare p\u00e5 landsbygden. P\u00e5 landsbygden lever n\u00e4stan h\u00e4lften av befolkningen i fattigdom. Detta driver ytterligare p\u00e5 urbaniseringen. Redan nu bor 82 procent av den latinamerikanska befolkningen i st\u00e4der.<\/p>\n