Havanna, 171109 (IPS) – Det r\u00e5der brist p\u00e5 djurfoder i l\u00e5gkonjunkturens Kuba – vilket inneb\u00e4r ett hot mot landets boskapsuppf\u00f6dare och kan p\u00e5verka den lokala tillg\u00e5ngen p\u00e5 mat. Men en satsning d\u00e4r sm\u00e5b\u00f6nder odlar eget proteinrikt foder till sina djur kan vara l\u00f6sningen. <\/p>\n
<\/p>\n
Orlando Corrales producerar ko- och getmj\u00f6lk p\u00e5 sitt lilla jordbruk som ligger i den s\u00f6dra utkanten av den kubanska huvudstaden Havanna.<\/p>\n
-Vi anv\u00e4nder oss inte av n\u00e5got industriellt foder h\u00e4r, s\u00e4ger han stolt.<\/p>\n
Hans boskap lever p\u00e5 en blandning av olika v\u00e4xter som kommer fr\u00e5n hans sv\u00e5rodlade marker, d\u00e4r Orlando Corrales ocks\u00e5 har en frukttr\u00e4dg\u00e5rd.<\/p>\n
-Man kan byta ut fodret mot dessa v\u00e4xter eftersom de \u00e4r s\u00e5 proteinrika, s\u00e4ger Orlando Corrales, som \u00e4ger drygt 30 kor och ett st\u00f6rre antal getter och f\u00e5r.<\/p>\n
Han lever efter de rekommendationer som experter kommit med i syfte att hj\u00e4lpa sm\u00e5b\u00f6nder att \u00f6ka sin produktion av k\u00f6tt och mj\u00f6lk – tv\u00e5 varor som det r\u00e5der brist p\u00e5 i landet, vilket g\u00f6r att de \u00e4r dyra p\u00e5 den kubanska livsmedelsmarknaden. Statliga forskningscenter och landets jordbruksdepartement f\u00f6rs\u00f6ker f\u00f6r\u00e4ndra situationen genom att arbeta f\u00f6r att fr\u00e4mja odlingar av v\u00e4xter som moringa, mullb\u00e4r och r\u00f6da solrosor, som kan anv\u00e4ndas som foder till boskap av landets sm\u00e5b\u00f6nder.<\/p>\n
-Dessa foderv\u00e4xter stimulerar mj\u00f6lkproduktionen, s\u00e4ger Orlando Corrales, som vid sidan av sin mj\u00f6lkproduktion \u00e4ven driver en juicebar med f\u00e4rskpressad juice fr\u00e5n g\u00e5rdens frukttr\u00e4dg\u00e5rd.<\/p>\n
Han ber\u00e4ttar att jordbruket tack vare det egenproducerade fodret har haft en bra produktion \u00e4ven n\u00e4r de drabbats av sv\u00e5ra torkor.<\/p>\n
Satsningen p\u00e5 proteinrika foderv\u00e4xter inleddes genom ett program som lanserades 2011. Men bristen p\u00e5 djurfoder har f\u00f6rblivit ett problem som h\u00e4mmar produktionen av k\u00f6tt och mj\u00f6lk till den kubanska befolkningen. Den enda sektor som har vuxit p\u00e5 senare \u00e5r \u00e4r produktionen av grisk\u00f6tt, visar siffror fr\u00e5n landets statliga statistikorgan.<\/p>\n
F\u00f6rra \u00e5ret producerades sammanlagt 594 miljoner liter komj\u00f6lk p\u00e5 Kuba, vilket \u00e4r mindre \u00e4n vad som efterfr\u00e5gas av landets 11,2 miljoner inv\u00e5nare.<\/p>\n
Under \u00e5rets f\u00f6rsta sex m\u00e5nader minskade produktionen inom m\u00e5nga kubanska jordbrukssektorer, bland annat beroende p\u00e5 en l\u00e5ngvarig torka. Situationen kan ha f\u00f6rv\u00e4rrats ytterligare under \u00e5rets andra halva p\u00e5 grund av orkanen Irma, som slog till mot den kubanska nordkusten i september.<\/p>\n
Den lokale jordbruksforskaren Lourdes Luc\u00eda Sav\u00f3n s\u00e4ger att det kubanska jordbruket m\u00e5ste b\u00f6rja anv\u00e4nda sig av alternativa metoder f\u00f6r att s\u00e4nka kostnaderna och skapa en h\u00e5llbar boskapsh\u00e5llning. Hon har deltagit i en studie kring hur proteinrika v\u00e4xter kan anv\u00e4ndas som djurfoder och till andra \u00e4ndam\u00e5l.<\/p>\n
-Det handlar om snabbv\u00e4xande arter som b\u00f6r utnyttjas i Kuba, d\u00e4r det finns s\u00e5 m\u00e5nga problem inom k\u00f6ttproduktionen, s\u00e4ger Lourdes Luc\u00eda Sav\u00f3n till IPS.<\/p>\n
Hon menar att dessa alternativ kan anv\u00e4ndas i st\u00e4llet f\u00f6r importerat foder.<\/p>\n
-Djurens tillv\u00e4xt g\u00e5r l\u00e5ngsammare med det alternativa fodret, men boskapens h\u00e4lsa f\u00f6rb\u00e4ttras, sl\u00e5r hon fast.<\/p>\n
*IPS kan erbjuda v\u00e5ra prenumeranter bilder till vissa av v\u00e5ra artiklar. Dessa s\u00e4ljs separat till ett fast pris p\u00e5 500 kronor styck, eller genom s\u00e4rskilda bildabonnemang. Om ni inte har ett bildabonnemang men vill publicera dessa bilder var v\u00e4nlig och mejla v\u00e5r svenska redaktion p\u00e5: sweden(at)ipsnews.net och meddela att ni anv\u00e4nt dem.<\/p>\n
Havanna, 171109 (IPS) – Det r\u00e5der brist p\u00e5 djurfoder i l\u00e5gkonjunkturens Kuba – vilket inneb\u00e4r ett hot mot landets boskapsuppf\u00f6dare och kan p\u00e5verka den lokala tillg\u00e5ngen p\u00e5 mat. Men en satsning d\u00e4r sm\u00e5b\u00f6nder odlar eget proteinrikt foder till sina djur… Continue Reading