Santiago, 170123 (IPS) – \u00d6ver h\u00e4lften av Latinamerikas 625 miljoner inv\u00e5nare \u00e4r \u00f6verviktiga, visar en ny rapport. Orsaken \u00e4r bland annat f\u00f6r\u00e4ndrade kostvanor och utvecklingen kan f\u00e5 stora konsekvenser, varnar rapportf\u00f6rfattarna.<\/p>\n
<\/p>\n
Den nya rapporten fr\u00e5n FN:s livsmedelsorganisation FAO och Panamerikanska h\u00e4lsoorganisationen visar att 360 miljoner m\u00e4nniskor i regionen \u00e4r \u00f6verviktiga, varav 140 miljoner \u00e4r kraftigt \u00f6verviktiga.<\/p>\n
-\u00d6kningen av andelen \u00f6verviktiga \u00e4r mycket oroande. F\u00f6r att minska andelen m\u00e5ste vi satsa h\u00e5rdare p\u00e5 n\u00e4ringsriktig mat som produceras med h\u00e5llbara metoder, sade FAO:s regionala representant Eve Crowley i samband med att rapporten lanserade vid organets h\u00f6gkvarter i Santiago p\u00e5 torsdagen.<\/p>\n
Rapportf\u00f6rfattarna sl\u00e5r fast att de \u00f6kande problemen med \u00f6vervikt leder till att fler drabbas av kroniska sjukdomar och att v\u00e5rdkostnaderna \u00f6kar. Att det fr\u00e4mst g\u00e4ller kvinnor och barn inneb\u00e4r samtidigt att det handlar om framtidens arbetskraft.<\/p>\n
En mer positiv trend \u00e4r att andelen undern\u00e4rda i Latinamerika och Karibien sjunker. I dag bed\u00f6ms 5,5 procent av regionens inv\u00e5nare lida av undern\u00e4ring. Mest utbrett \u00e4r problemet i Karibien, vilket fr\u00e4mst beror p\u00e5 att \u00f6ver h\u00e4lften av befolkningen i Haiti \u00e4r undern\u00e4rda.<\/p>\n
Undern\u00e4ringen bland barn har minskat fr\u00e5n 24,5 procent \u00e5r 1990 till dryga 11 procent \u00e5r 2015, vilket inneb\u00e4r n\u00e4stan 8 miljoner f\u00e4rre undern\u00e4rda barn.<\/p>\n
Trots att kampen mot undern\u00e4ringen g\u00e5r fram\u00e5t lider dock fortfarande dryga 6 miljoner barn i regionen av undern\u00e4ring. N\u00e4rmare 700 000 barn ber\u00e4knas lida av akut undern\u00e4ring.<\/p>\n
Eve Crowley s\u00e4ger till IPS att flera orsaker ligger bakom de \u00f6kande problemen med \u00f6vervikt.<\/p>\n
– I Latinamerika \u00e4r s\u00f6tade livsmedel och k\u00f6tt l\u00e4ttillg\u00e4ngligt. Och det \u00e4r fortsatt sv\u00e5rt att se till att det ska finnas tillg\u00e5ng till n\u00e4ringsriktig, nyttig och billig mat i varje kvarter.<\/p>\n
Hon p\u00e5pekar att onyttig processad mat dessutom ofta \u00e4r billigare \u00e4n mer h\u00e4lsosamma livsmedel.<\/p>\n
-Det \u00e4r ett dilemma, fr\u00e4mst n\u00e4r det g\u00e4ller hush\u00e5ll med l\u00e5ga inkomster, s\u00e4ger Eve Crowley.<\/p>\n
Enligt henne har konsumtionsm\u00f6nstren f\u00f6r\u00e4ndrats och m\u00e5nga b\u00f6rjat byta ut en traditionell kost best\u00e5ende av gr\u00f6nsaker, spannm\u00e5l, frukter och baljv\u00e4xter mot processad mat som inneh\u00e5ller betydligt mer fett, socker och salt. Detta samtidigt som snabbmatsindustrin bedriver intensiva reklamkampanjer.<\/p>\n
Eve Crowley menar att det kr\u00e4vs flera \u00e5tg\u00e4rder f\u00f6r att motverka utvecklingen – \u00f6kade informationsinsatser, varningstexter, h\u00f6jda skatter p\u00e5 onyttig mat och subventioner f\u00f6r nyttigare livsmedel.<\/p>\n
Enligt den nya rapporten \u00e4r \u00f6ver h\u00e4lften av befolkningarna \u00f6verviktiga i alla regionens l\u00e4nder, med undantag f\u00f6r Haiti, Paraguay och Nicaragua. H\u00f6gst andel \u00f6verviktiga finns i Bahamas, d\u00e4r 69 procent av befolkningen v\u00e4ger f\u00f6r mycket, f\u00f6ljt av Mexiko p\u00e5 64 procent och Chile p\u00e5 63 procent.<\/p>\n
Gymnastikl\u00e4raren Erick Espinoza arbetar p\u00e5 en skola i Santiago och han menar att allt fler elever med tiden b\u00f6rjat ta med sig mellanm\u00e5l best\u00e5ende av chips, kex, kakor och s\u00f6ta drycker.<\/p>\n
F\u00f6rra \u00e5rets f\u00f6rbj\u00f6ds chilenska skolkiosker att s\u00e4lja varor som inneh\u00e5ller mycket socker, salt och fett. -De tvingas att s\u00e4lja frukt och yoghurt i st\u00e4llet, men verksamheten g\u00e5r inte bra. Barnen tar i st\u00e4llet med sig andra mellanm\u00e5l hemifr\u00e5n, s\u00e4ger Erick Espinoza till IPS.<\/p>\n
F\u00f6rfattarna till den nya rapporten p\u00e5pekar att flera l\u00e4nder i regionen har inf\u00f6rt sockerskatter p\u00e5 l\u00e4sk, d\u00e4ribland Barbados, Chile, Dominikanska republiken och Mexiko. L\u00e4nder som Bolivia, Ecuador, Peru och Chile har dessutom sk\u00e4rpt lagarna f\u00f6r livsmedelsreklam.<\/p>\n
I 20 av de 33 unders\u00f6kta l\u00e4nderna uppges \u00f6vervikt vara betydligt vanligare bland kvinnor \u00e4n m\u00e4n.<\/p>\n
*IPS kan erbjuda v\u00e5ra prenumeranter bilder till vissa av v\u00e5ra artiklar. Dessa s\u00e4ljs separat till ett fast pris p\u00e5 500 kronor styck, eller genom s\u00e4rskilda bildabonnemang. Om ni inte har ett bildabonnemang men vill publicera denna bild var v\u00e4nlig och mejla v\u00e5r svenska redaktion p\u00e5: sweden(at)ipsnews.net och meddela att ni anv\u00e4nt den.<\/p>\n