Sucre, Bolivia, 151023 (IPS) – En satsning p\u00e5 urban odling har gjort det m\u00f6jligt f\u00f6r ett stort antal fattiga kvinnor i Bolivias formella huvudstad Sucre att b\u00e5de kunna f\u00e5 mer mat p\u00e5 bordet och en egen inkomst.<\/p>\n
<\/p>\n
-M\u00e4nnen arbetar inom byggsektorn, medan kvinnorna tidigare inte hade n\u00e5gra riktiga arbeten, utan sk\u00f6tte tv\u00e4tten \u00e5t andra eller s\u00e5lde saker p\u00e5 marknaden, s\u00e4ger Lucrecia Toloba vid de lokala myndigheternas avdelning f\u00f6r ekonomisk utveckling.<\/p>\n
Hon b\u00e4r en traditionell kl\u00e4nning och har h\u00e5ret uppsatt i tv\u00e5 fl\u00e4tor n\u00e4r hon tar emot IPS p\u00e5 sitt enkla kontor. Lucrecia Toloba tillh\u00f6r ursprungsbefolkningen quechua och \u00e4r chef f\u00f6r den lokala avdelningen av Nationella programmet f\u00f6r stadsodlingar.<\/p>\n
Inom satsningen \u00e4r det kvinnorna som st\u00e5r i centrum. Genom sina odlingar f\u00e5r de en \u00f6kad sj\u00e4lvk\u00e4nsla, men kan \u00e4ven bidra till att ge sina familjer mer n\u00e4ringsrik mat. \u00d6verskottet av gr\u00f6nsakerna s\u00e4ljs, vilket ger kvinnorna egna inkomster.<\/p>\n
I utkanten av staden ligger kvarteren 25 de Mayo och Litoral. H\u00e4r visar en grupp kvinnor upp korgar med f\u00e4rska gr\u00f6nsaker fr\u00e5n deras odlingar – skinande r\u00f6da tomater, f\u00e4rggranna r\u00e4disor och gr\u00f6n sallad. Sammanlagt \u00e4r kvinnor i 83 fattiga kvarter i Sucre engagerade i projektet, som drivs i samarbete mellan landets myndigheter och FN:s livsmedelsorgan FAO. Hittills \u00e4r 680 odlare engagerade, ber\u00e4ttar agronomen Guido Zambrana.<\/p>\n
Till lunch bjuder kvinnorna p\u00e5 gr\u00f6nsakssoppa vars ingredienser odlats p\u00e5 deras egna bakg\u00e5rdar, tillsammans med tortillabr\u00f6d som gjorts p\u00e5 en blandning av majsmj\u00f6l och andra gr\u00f6nsaksbaserade mj\u00f6lsorter.<\/p>\n
Gr\u00f6nsakerna odlas \u00e4ven i v\u00e4xthus i bergen runt Sucre, en stad bel\u00e4gen 2 760 meter \u00f6ver havet dryga 40 mil s\u00f6der om landets administrativa huvudstad La Paz.<\/p>\n
Lucrecia Toloba ber\u00e4ttar att kvinnorna, som oftast har flyttat in till staden fr\u00e5n landsbygden, f\u00e5tt hj\u00e4lp med odlingarna och l\u00e4rt sig mer om hur man s\u00e4kerst\u00e4ller att familjerna alltid ska ha mat p\u00e5 bordet.<\/p>\n
-V\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att uppn\u00e5 noll undern\u00e4ring, s\u00e4ger hon.<\/p>\n
Temperaturen i Sucre pendlar normalt mellan 12 och 25 grader. Men inne i v\u00e4xthusen, som byggts med hj\u00e4lp av myndigheterna, blir det betydligt varmare \u00e4n s\u00e5.<\/p>\n
Celia Padilla, som liksom de flesta kvinnor i projektet ocks\u00e5 tillh\u00f6r quechua-folket, ber\u00e4ttar att hon kom till Sucre fr\u00e5n en liten by f\u00f6r 15 \u00e5r sedan. Nu odlar hon mangold och sallad i ett v\u00e4xthus. Hon b\u00f6rjade i liten skala f\u00f6rra \u00e5ret, men planerar nu att bygga ett betydligt st\u00f6rre v\u00e4xthus.<\/p>\n
Enligt FAO producerar varje v\u00e4xthus som ing\u00e5r i projektet i genomsnitt 500 kilo f\u00e4rska gr\u00f6nsaker per \u00e5r, f\u00f6rdelat p\u00e5 tre sk\u00f6rdar. Runt 60 procent av maten konsumeras av odlarnas familjer, medan resten s\u00e4ljs p\u00e5 marknaden. Kvinnorna och deras familjer bygger v\u00e4xthusen p\u00e5 egen hand och driver odlingarna sj\u00e4lva.<\/p>\n
Varje v\u00e4xthus ger i genomsnitt odlaren en extra inkomst p\u00e5 motsvarande n\u00e4stan 5 500 kronor om \u00e5ret.<\/p>\n
-Jag anv\u00e4nder inkomsterna till att k\u00f6pa mj\u00f6lk och k\u00f6tt till barnen, s\u00e4ger Celia Padilla till IPS samtidigt som hon visar upp sin skinande gr\u00f6na mangold.<\/p>\n
Hon bjuder stolt p\u00e5 ett egenodlat mellanm\u00e5l best\u00e5ende av gr\u00f6na b\u00f6nor och sallad.<\/p>\n
-Jag beh\u00f6ver inte be min man om pengar l\u00e4ngre och vi har inga utgifter f\u00f6r gr\u00f6nsaker, s\u00e4ger Celia Padilla.<\/p>\n
Problemen med bevattningen har l\u00f6sts d\u00e5 de lokala myndigheterna har bist\u00e5tt genom att st\u00e4lla upp stora tankar d\u00e4r man kan samla upp regnvatten och lagra det f\u00f6r torrare perioder.<\/p>\n
Alberta Limachi och hennes man driver en 150 kvadratmeter stor odling vid stadens utkant.<\/p>\n
-Vi kvinnor organiserade oss och nu kan vi \u00e4ta utan oroa oss eftersom vi inte anv\u00e4nder n\u00e5gra kemikalier i v\u00e5ra odlingar, ber\u00e4ttar hon f\u00f6r IPS. En grupp av producenter och konsumenter granskar alla odlingar f\u00f6r att s\u00e4kerst\u00e4lla att de \u00e4r ekologiska, ber\u00e4ttar Jos\u00e9 Zuleta, som \u00e4r nationell koordinator f\u00f6r programmet.<\/p>\n
Agronomen Yusuke Kanae, som arbetar f\u00f6r FAO i Sucre, erbjuder kvinnorna utbildning i enkla metoder f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra odlingarna, och sina inkomster.<\/p>\n
-\u00c4ven om f\u00f6rtj\u00e4nsten \u00e4r liten s\u00e5 kan kvinnorna hj\u00e4lpa till med ink\u00f6p av anteckningsb\u00f6cker och skor, s\u00e4ger Yusuke Kanae och p\u00e5pekar att inkomsterna minskar kvinnornas beroende av m\u00e4nnen.<\/p>\n
Han har bidragit till ett samarbete mellan programmets odlare och \u00e4garna till den lokala vegetariska restaurangen C\u00f3ndor Caf\u00e9, som b\u00f6rjat k\u00f6pa in sina gr\u00f6nsaker fr\u00e5n stadsodlarna.<\/p>\n
-Vi vill uppmuntra till den milj\u00f6v\u00e4nliga gr\u00f6nsaksproduktionen, s\u00e4ger restaurang\u00e4garen Roger Sotomayor, och p\u00e5pekar att stadsodlarnas gr\u00f6nsaker dessutom b\u00e5de \u00e4r av b\u00e4ttre kvalitet och billigare \u00e4n de som kom fr\u00e5n tidigare leverant\u00f6rer.<\/p>\n
*IPS kan erbjuda v\u00e5ra prenumeranter bilder till vissa av v\u00e5ra artiklar. Dessa s\u00e4ljs separat till ett fast pris p\u00e5 500 kronor styck, eller genom s\u00e4rskilda bildabonnemang. Om ni inte har ett bildabonnemang men vill publicera dessa bilder var v\u00e4nlig och mejla v\u00e5r svenska redaktion p\u00e5: sweden(at)ipsnews.net och meddela att ni anv\u00e4nt dessa.<\/p>\n
Sucre, Bolivia, 151023 (IPS) – En satsning p\u00e5 urban odling har gjort det m\u00f6jligt f\u00f6r ett stort antal fattiga kvinnor i Bolivias formella huvudstad Sucre att b\u00e5de kunna f\u00e5 mer mat p\u00e5 bordet och en egen inkomst.<\/p>\n","protected":false},"author":1616,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1,27,15,3,12],"tags":[],"class_list":["post-17161","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ekonomi","category-headlines","category-jamstalldhet","category-latinamerika","category-migration-och-minoriteter","category-miljo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1616"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17161\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/svenska\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}