New York, 030701 (IPS) – Snabbmatsj\u00e4tten McDonald's har uppmanat sina k\u00f6ttleverant\u00f6rer att fasa ut anv\u00e4ndandet av antibiotika till friska djur f\u00f6re utg\u00e5ngen av n\u00e4sta \u00e5r. Konsument och milj\u00f6r\u00f6relser gl\u00e4ds \u00f6ver beskedet som de hoppas kommer att s\u00e4tta fart p\u00e5 debatten om \u00f6veranv\u00e4ndandet av antibiotika. <\/p>\n
<\/p>\n
Antibiotika i djurfoder inneb\u00e4r en risk att djuren utvecklar en resistens mot antibiotika och att resistensen \u00f6verf\u00f6rs till m\u00e4nniskor via bland annat n\u00e4ringskedjan. Det leder till att viss antibiotika inte l\u00e4ngre kan anv\u00e4ndas effektivt vid behandling av sjukdomar hos m\u00e4nniskor.<\/p>\n
– Detta \u00e4r en extremt viktig utveckling, s\u00e4rskilt eftersom det kommer fr\u00e5n v\u00e4rlden st\u00f6rsta snabbmatskedja, s\u00e4ger Michael Kharfen, talesman f\u00f6r Keep Antibiotics Working, KAW, en lobbygrupp som har \u00f6ver 9 miljoner medlemmar.<\/p>\n
– Jag tror att detta kommer att skapa ett tryck p\u00e5 andra snabbmatskedjor.<\/p>\n
Det \u00e4r en v\u00e4ldigt konkurrensk\u00e4nslig bransch.<\/p>\n
Becky Goldburg, forskare p\u00e5 Environmental Defense, s\u00e4ger att antibiotika \u00f6veranv\u00e4nds i USA och i bland annat m\u00e5nga utvecklingsl\u00e4nder. Hon tror att McDonald's nya policy kan f\u00e5 stor betydelse f\u00f6r produktionen av k\u00f6tt i de l\u00e4nder som levererar till f\u00f6retaget.<\/p>\n
– Antibiotika anv\u00e4nds ofta f\u00f6r att kompensera f\u00f6r de tr\u00e5nga, stressiga villkor som r\u00e5der hos m\u00e5nga st\u00f6rre k\u00f6ttproducenter, s\u00e4ger hon.<\/p>\n
De nya reglerna kommer att p\u00e5verka produktionen av k\u00f6tt till f\u00f6retagets 30 000 restauranger i 118 l\u00e4nder.<\/p>\n
Djuren inom k\u00f6ttproduktionen f\u00e5r oftast inte antibiotika f\u00f6r att de \u00e4r sjuka, utan i f\u00f6rebyggande syfte eller f\u00f6r att p\u00e5skynda deras tillv\u00e4xt.<\/p>\n
Enligt organisationen Union of Concerned Scientists ges 70 procent av all antibiotika eller n\u00e4rliggande mediciner som anv\u00e4nds i USA till friska grisar, kor och kycklingar.<\/p>\n
\u00d6ver h\u00e4lften av medlen \u00e4r “medicinskt viktiga” – det vill s\u00e4ga antingen identiska med eller besl\u00e4ktade med mediciner som ges till m\u00e4nniskor. Det kan leda till resistens mot mediciner som botar sjukdomar.<\/p>\n
Michael Khoo p\u00e5 Union of Concerned Scientists v\u00e4lkomnar McDonald's nya regler men anser att de kunde ha varit \u00e4nd\u00e5 h\u00e5rdare. Exempelvis f\u00e5r f\u00f6retaget merparten av sin kyckling direkt fr\u00e5n uppf\u00f6darna som d\u00e4rf\u00f6r p\u00e5verkas direkt av f\u00f6retagets nya policy. Men vad g\u00e4ller n\u00f6t- och fl\u00e4skk\u00f6ttet s\u00e5 k\u00f6per McDonald's merparten av mellanh\u00e4nder och regeln blir d\u00e4rf\u00f6r inte tvingande. Dessutom handlar det i McDonald's policy om f\u00f6rbud mot antibiotika som anv\u00e4nds med syftet att f\u00f6rb\u00e4ttra djurens tillv\u00e4xt – inte om antibiotika som syftar till att f\u00f6rebygga sjukdomar.<\/p>\n
– Trots det \u00e4r detta en mycket viktig h\u00e4ndelse. Detta signalerar till industrin att en f\u00f6r\u00e4ndring \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g, s\u00e4ger Khoo.<\/p>\n
Europa ligger f\u00f6re USA vad g\u00e4ller att reglera anv\u00e4ndandet av antibiotika inom djuruppf\u00f6dningen. I Sverige och Danmark \u00e4r antibiotika i foder totalf\u00f6rbjudet och EU-kommissionen \u00f6verv\u00e4ger ett beslut om att fasa ut antibiotika som tills\u00e4tts f\u00f6r att f\u00e5 djuren att v\u00e4xa snabbare f\u00f6re 2006 i hela EU.<\/p>\n
F\u00f6rs\u00f6k att ta fram ett f\u00f6rslag till en liknande lagstiftning i USA motarbetas av den m\u00e4ktiga l\u00e4kemedelslobbyn i landet.<\/p>\n
– Tyv\u00e4rr styr profiten \u00f6ver folkh\u00e4lsan, s\u00e4ger Kharfen p\u00e5 lobbygruppen KAW<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
New York, 030701 (IPS) – Snabbmatsj\u00e4tten McDonald's har uppmanat sina k\u00f6ttleverant\u00f6rer att fasa ut anv\u00e4ndandet av antibiotika till friska djur f\u00f6re utg\u00e5ngen av n\u00e4sta \u00e5r. Konsument och milj\u00f6r\u00f6relser gl\u00e4ds \u00f6ver beskedet som de hoppas kommer att s\u00e4tta fart p\u00e5 debatten… Continue Reading