Garopaba, 090224 (IPS) – I staden Garopaba i s\u00f6dra Brasilien pr\u00f6vas nya ekologiska system. Matrester fr\u00e5n restauranger blir till g\u00f6dning som kan anv\u00e4ndas av lantbrukarna, som i sin tur kan odla obesprutade frukter och gr\u00f6nsaker till skolor i omr\u00e5det. <\/p>\n
<\/p>\n
\u00d6ver 100 st\u00e4der, i Australien, Brasilien, Storbritannien, Kina, Japan och USA bland annat, har inf\u00f6rt samma modell som bygger p\u00e5 \u00e5tervinning och kretsloppst\u00e4nkande.<\/p>\n
Modellen f\u00f6r de s\u00e5 kallade “\u00f6verg\u00e5ngsst\u00e4derna” skapades i Storbritannien med syftet att s\u00f6ka l\u00f6sningar p\u00e5 de problem som m\u00e4nskligheten st\u00e5r inf\u00f6r n\u00e4r det g\u00e4ller sinande resurser och klimatf\u00f6r\u00e4ndringar.<\/p>\n
– Avsikten \u00e4r att skapa m\u00f6jligheter att hantera klimatf\u00f6r\u00e4ndringarna och pr\u00f6va alternativa energik\u00e4llor, f\u00f6rklarar May East, som \u00e4r involverad i projektet och expert p\u00e5 h\u00e5llbarhetsfr\u00e5gor.<\/p>\n
N\u00e4r den nye borgm\u00e4staren i Garopaba, Luiz Nestor, tilltr\u00e4dde i \u00e5r inf\u00f6rde han en ny hantering av matavfall. Genom kompostering omvandlas avfallet och kan anv\u00e4ndas som g\u00f6dning av lantbrukare i omr\u00e5det.<\/p>\n
Komposteringen har inneburit stora vinster f\u00f6r lokalsamh\u00e4llet som annars bekostat transporter till en tipp 250 kilometer fr\u00e5n staden. F\u00f6rra \u00e5ret kostade bortforslingen av avfall motsvarande 3,1 miljoner kronor.<\/p>\n
Komposterna har ocks\u00e5 medverkat till en b\u00e4ttre h\u00e4lsa, enligt jordbruksexperten Gerson Koenig Junior, fr\u00e5n milj\u00f6organisationen Associa\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica.<\/p>\n
– Matavfall kan orsaka sjukdomar om det inte tas hand om p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt.<\/p>\n
Enligt honom har det h\u00e4nt att fiskrester orsakat sjukdom hos m\u00e4nniskor som vistats l\u00e4ngs med str\u00e4nderna.<\/p>\n
Restauranger i Garopaba har b\u00f6rjat installera reningssystem f\u00f6r avloppsvatten som g\u00f6r att n\u00e4stan allt vatten kan \u00e5teranv\u00e4ndas. Allt fler hush\u00e5ll har ocks\u00e5 g\u00e5tt \u00f6ver till sopsortering och s\u00e4ljer vidare det sorterade materialet till \u00e5tervinningsf\u00f6retag.<\/p>\n
*IPS kan erbjuda v\u00e5ra prenumeranter bilder till vissa av v\u00e5ra artiklar. Bilderna s\u00e4ljs separat till ett fast pris p\u00e5 500 kronor. Om ni vill publicera denna bild var v\u00e4nlig och mejla v\u00e5r svenska redaktion p\u00e5: ipsnews(a)telia.com och meddela att ni anv\u00e4nt den.<\/p>\n