Phuyuwasi, Bolivia, 11.09.17 (IPS) – Lasten aliravitsemus on taakse j\u00e4\u00e4nytt\u00e4 el\u00e4m\u00e4\u00e4, ja aikuisetkin ovat entist\u00e4 terveempi\u00e4 popsimiensa vihannesten ansiosta, ketsua-intiaani Maribel Vallejos kertoo. H\u00e4n asuu Bolivian vuoristossa, jonne alettiin kaksi vuotta sitten pystytt\u00e4\u00e4 kasvihuonetelttoja ruuantuotannon monipuolistamiseksi.<\/p>\n
<\/p>\n
Maanviljely on vaativa laji Andien laaksoissa Cochabamban alueella. L\u00e4mp\u00f6tila voi nousta p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 28 asteeseen ja pudota y\u00f6ll\u00e4 nelj\u00e4\u00e4n, agronomi Remmy Crespo sanoo. H\u00e4n vet\u00e4\u00e4 Bolivian maatalousministeri\u00f6n ja YK:n ruokaj\u00e4rjest\u00f6n FAOn hanketta alueella.<\/p>\n
Maatalousneuvojat saapuivat pari vuotta siten Poconan ja Pojon kuntiin, joiden asutus on hajallaan pieniss\u00e4 vuoristokyliss\u00e4. Tuolloin paikallinen ruokavalio koostui p\u00e4\u00e4asiassa riisist\u00e4, kananmunista ja satunnaisesti kanasta. <\/p>\n
Nyt asukkaiden p\u00e4ivitt\u00e4in saama kalorim\u00e4\u00e4r\u00e4 on noussut 800:lla ja itse kasvatetut vihannekset t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t proteiinin, vitamiinien ja hivenaineiden tarpeen, Crespo jatkaa.<\/p>\n
Laaja vihannesvalikoima<\/p>\n
Phuyuwasissa asuva nuori Jhaneth Rojas kiskoo pulskia retiisej\u00e4 maasta ja kertoo perheens\u00e4 ruokailutottumusten muuttuneen rajusti. "Aiemmin t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ei kasvatettu retiisi\u00e4, punajuurta, kurkkua, kurpitsaa, papua, parsakaalia tai pinaattia. Nyt is\u00e4ni haluaa laajentaa kasvihuonetta entisest\u00e4\u00e4n, jotta lapsista kasvaa voimakkaita."<\/p>\n
Hanke k\u00e4ynnistyi Phuyuwasin kyl\u00e4ss\u00e4 helmikuussa 2016, jolloin pystytettiin 6 kasvihuonetelttaa. Nyt niit\u00e4 on kyl\u00e4ss\u00e4 jo 28.<\/p>\n
Clemencia Zapata asuu Villa Esperanzan kyl\u00e4ss\u00e4 3 300 metrin korkeudessa ja viljelee salaattia, kaalia sek\u00e4 maissia paljaan taivaan alla. H\u00e4nt\u00e4 FAO ja sen yhteisty\u00f6kumppanit ovat auttaneet korvaamaan tuholaisten torjuntaan tarvittavia kemikaaleja biologisilla vastineilla.<\/p>\n
Huhtikuussa alueella aloitti toimintansa laitos, joka valmistaa paikallisista kasviksista terveellisi\u00e4 ruokia. Sit\u00e4 johtavat naiset, "koska miehet eiv\u00e4t ole kiinnostuneita", sanoo tuotannosta vastaava Zaida Orellana.<\/p>\n
Kalaa ja marsua <\/p>\n
Kasvisten ohella hanke edist\u00e4\u00e4 kalan ja lihan paikallista tuotantoa. Jo 224 perheell\u00e4 on Poconan ja Pojon alueella 10 x 10 -metrinen allas, jossa kasvatetaan karppeja. <\/p>\n
Jokainen kalankasvattajaksi aikova sai koulutuksen alan perusteista ja joutui investoimaan altaaseen noin 120 euroa. <\/p>\n
Lihakarjana kyl\u00e4l\u00e4iset innostettiin kasvattamaan marsuja, jotka ovat Andien alueen perinteist\u00e4 herkkua. Yksi marsuemo tuottaa 30 poikasta vuodessa. Se ja lihan hyv\u00e4t ravintoarvot innostivat Daly Garc\u00edan perustamaan marsutarhan. Jyrsij\u00f6iden tarvitseman sinimailasen nainen pystyy kasvattamaan hedelm\u00e4puiden ohella omalla kahden hehtaarin tilallaan.<\/p>\n
(Inter Press Service)<\/p>\n
BOLIVIAN FAKTAT<\/p>\n
– Sis\u00e4maavaltio Etel\u00e4-Amerikassa<\/p>\n
– Asukkaita 11 miljoonaa <\/p>\n
– Bolivialaisista 30\u00a0% on ketsuoita, 30\u00a0% mestitsej\u00e4, 25\u00a0% aymaroita ja noin 15\u00a0% eurooppalaista alkuper\u00e4\u00e4.<\/p>\n
– Kansallisen k\u00f6yhyysrajan alla 38,6 % (2015)<\/p>\n
– Yli 15-vuotiaista lukutaitoisia 91,2 %<\/p>\n
– Sijoitus Inhimillisen kehityksen indeksiss\u00e4 119\/188<\/p>\n
(L\u00e4hteet: YK, Wikipedia)<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Phuyuwasi, Bolivia, 11.09.17 (IPS) – Lasten aliravitsemus on taakse j\u00e4\u00e4nytt\u00e4 el\u00e4m\u00e4\u00e4, ja aikuisetkin ovat entist\u00e4 terveempi\u00e4 popsimiensa vihannesten ansiosta, ketsua-intiaani Maribel Vallejos kertoo. H\u00e4n asuu Bolivian vuoristossa, jonne alettii… Continue Reading