BULAWAYO, Zimbabwe, 15 juillet 2021 (IPS) – Avec son poids politique et \u00e9conomique, le G20 devrait \u00eatre le leader dans la mise en place de syst\u00e8mes alimentaires durables alors que le monde est aux prises avec une augmentation de la faim, de la malnutrition et de l’in\u00e9galit\u00e9.
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C’\u00e9tait le consensus des leaders de l’alimentation et du d\u00e9veloppement lors d’une conf\u00e9rence virtuelle sur “Fixing Food 2021” : Une opportunit\u00e9 pour les pays du G20 de montrer la voie, organis\u00e9e cette semaine par la Fondation \u2018Barilla Center for Food and Nutrition\u2019 (BCFN) et l’Economic Intelligence Unit (EIU).<\/p>\n
La conf\u00e9rence a co\u00efncid\u00e9 avec le lancement d’un nouvel Indice de Durabilit\u00e9 Alimentaire (Food Sustainability Index, FSI) relatif aux pays du G20, un collectif d’\u00e9conomies puissantes.<\/p>\n
Le FSI 2021 mesure la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes alimentaires dans 78 pays \u00e0 travers les piliers de la perte et du gaspillage de nourriture, de l’agriculture durable et de la nutrition. Les syst\u00e8mes alimentaires comprennent l’ensemble des acteurs du secteur agricole et leurs activit\u00e9s \u00e0 valeur ajout\u00e9e interd\u00e9pendantes, notamment la production, la transformation, la distribution, la consommation et l’\u00e9limination des produits alimentaires issus de l’agriculture, de la sylviculture ou de la p\u00eache.<\/p>\n
Le G20 est un forum de 19 pays et de l’Union europ\u00e9enne r\u00e9unissant des \u00e9conomies de premier plan dont les membres repr\u00e9sentent 80 % du PIB mondial et comptent 60 % de la population mondiale. Ils occupent 60 % des terres agricoles mondiales et sont responsables de 75 % des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre (GES) que l’accord de Paris attribue \u00e0 la production alimentaire, mettant ainsi en p\u00e9ril le programme climatique mondial.<\/p>\n
Bien qu’il ait les moyens financiers et politiques d’influencer l’\u00e9laboration des politiques mondiales, le G20 doit prendre l’initiative de rendre les syst\u00e8mes alimentaires plus durables en raison de son importante empreinte \u00e9cologique, note le FSI.<\/p>\n
“Par t\u00eate d’habitant, les personnes vivant dans le G20 consomment trois \u00e0 cinq fois l’apport optimal maximal de 28 g de viande par jour et ont gaspill\u00e9 2 166 kg de nourriture en 2019, ce qui est sup\u00e9rieur au poids d’une grosse voiture moyenne”, indique le rapport.<\/p>\n
Il avertit que “si tous les pays non membres du G20 adoptaient les habitudes alimentaires des membres du G20, il y aurait non seulement des co\u00fbts environnementaux plus \u00e9lev\u00e9s, mais aussi des co\u00fbts de sant\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9s.”<\/p>\n
Le G20 a fait de la durabilit\u00e9 de l’alimentation une priorit\u00e9 et s’est r\u00e9cemment engag\u00e9 \u00e0 s’attaquer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle lors de la D\u00e9claration de Matera, adopt\u00e9e r\u00e9cemment.<\/p>\n
L’Italie, qui prendra la pr\u00e9sidence du groupe lors de son sommet d’octobre 2021, concentre ses efforts sur les personnes, la plan\u00e8te et la prosp\u00e9rit\u00e9 alors que le monde est aux prises avec une augmentation de la faim et de la malnutrition. Le G20 a un \u00e9norme d\u00e9fi \u00e0 relever : contribuer \u00e0 la transformation des syst\u00e8mes alimentaires pour atteindre les ODD, en particulier l’ODD 1 qui vise \u00e0 mettre fin \u00e0 la pauvret\u00e9 d’ici \u00e0 2030.<\/p>\n
Marta Antonelli, responsable de la recherche au BCFN, a d\u00e9clar\u00e9 que les pays du G20 ont une forte responsabilit\u00e9 dans la cr\u00e9ation des conditions pour des syst\u00e8mes alimentaires plus \u00e9quitables et durables.<\/p>\n
“Les actions des membres du G20, tant au niveau national que mondial, sont essentielles pour promouvoir une croissance durable de l’alimentation et de l’agriculture, favoriser une meilleure nutrition et reconstruire le monde mieux et plus \u00e9quitablement”, a d\u00e9clar\u00e9 Mme Antonelli \u00e0 IPS.<\/p>\n
“Nous avons besoin que le G20 prenne la t\u00eate, qu’il mette en avant un programme d’action coordonn\u00e9 qui s’appuie sur un sens commun de l’objectif de transformation du syst\u00e8me alimentaire qui ouvre la voie et inspire de nouvelles politiques et approches au niveau r\u00e9gional, national et local.”<\/p>\n
“Nous sommes \u00e0 un carrefour qui exige une action imm\u00e9diate”, a d\u00e9clar\u00e9 Mme Antonelli en soulignant que le G20 peut fournir un leadership collectif et coordonn\u00e9 pour faire face aux crises alimentaires actuelles, stimuler les investissements dans la transition vers des syst\u00e8mes alimentaires plus durables.<\/p>\n
Les pays qui ont obtenu de bons r\u00e9sultats dans les trois piliers de l’indice sont le Canada, le Japon, l’Australie et l’Allemagne et la France, en raison de leurs r\u00e9ponses politiques solides. Par exemple, le Canada dispose de politiques nationales solides en mati\u00e8re de pertes et de gaspillage alimentaires et d’agriculture durable. En outre, la plupart des pays du groupe se sont fix\u00e9 des objectifs en mati\u00e8re de perte et de gaspillage de denr\u00e9es alimentaires, mais ils doivent encore am\u00e9liorer leur mesure.<\/p>\n
Mesurer n’est pas chose ais\u00e9e et les pays doivent faire davantage pour rendre compte des niveaux de pertes et de gaspillage alimentaires”, a comment\u00e9 Diana Hindle Fisher, analyste principale \u00e0 l’EIU, appelant les pays \u00e0 adopter une approche “objectif-mesure-action” en mati\u00e8re de pertes et de gaspillage alimentaires.<\/p>\n
Les d\u00e9cideurs politiques ont un r\u00f4le strat\u00e9gique \u00e0 jouer en aidant \u00e0 \u00e9valuer les donn\u00e9es sur les pertes et gaspillages alimentaires et en \u00e9laborant une l\u00e9gislation contraignante pour s’engager \u00e0 atteindre les objectifs fix\u00e9s. En m\u00eame temps, le monde des affaires pourrait mettre en place de nouveaux programmes visant \u00e0 r\u00e9duire les pertes et gaspillages alimentaires.<\/p>\n
Selon Mme Fisher, la soci\u00e9t\u00e9 civile pourrait promouvoir des comportements positifs et lancer des campagnes d’information sur la r\u00e9duction des pertes et gaspillages alimentaires.<\/p>\n
Barbara Buchner, Directrice G\u00e9n\u00e9rale Mondiale de la Climate Policy Initiative (Initiative pour la politique climatique), a not\u00e9 que bien que tous les pays aient progress\u00e9 sur les trois piliers de l’indice, il \u00e9tait possible de faire mieux en investissant dans la sensibilisation \u00e0 l’action climatique et en comblant les lacunes en mati\u00e8re de connaissances qui emp\u00eachent les gouvernements de prendre des d\u00e9cisions politiques efficaces.<\/p>\n
\u00ab Il existe une formidable opportunit\u00e9 pour le G20 non seulement de montrer l’exemple, mais aussi d’apprendre et d’\u00e9couter les exp\u00e9riences des agriculteurs et des mangeurs de nourriture du sud du monde \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Danielle Nierenberg, pr\u00e9sidente et fondatrice de Food Tank, qui a f\u00e9licit\u00e9 le FSI pour avoir inclus de nouveaux indicateurs sur la disponibilit\u00e9 des aliments et l’\u00e9galit\u00e9 des sexes.<\/p>\n
“Le r\u00f4le des femmes dans l’agriculture est important”, a observ\u00e9 Nierenberg. “Ce n’est un secret pour personne que les femmes sont des leaders de l’agriculture, puisqu’elles repr\u00e9sentent plus de 40 % de la main-d’\u0153uvre agricole et que, dans de nombreux pays, elles constituent la majorit\u00e9 des agriculteurs, a d\u00e9clar\u00e9 M. Nierenberg.<\/p>\n
“Malheureusement, les femmes sont victimes de discrimination et n’ont pas acc\u00e8s aux m\u00eames ressources que les agriculteurs masculins, notamment l’acc\u00e8s \u00e0 la terre, aux services bancaires et financiers.”<\/p>\n
Le rapport sur la situation de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition dans le monde de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) d\u00e9plore que le monde ne soit pas en voie d’atteindre les cibles pour aucun des indicateurs de nutrition des ODD d’ici 2030.<\/p>\n
Plus de 800 millions de personnes dans le monde ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9es \u00e0 la faim en 2020, soit 161 millions de plus qu’en 2019, tandis que pr\u00e8s de 2,3 milliards d’autres n’ont pas eu une alimentation ad\u00e9quate au cours de la m\u00eame p\u00e9riode, selon la FAO.<\/p>\n
“Dans ce contexte, le groupe du G20 dispose des ressources, du pouvoir et de l’influence n\u00e9cessaires pour d\u00e9bloquer la transformation n\u00e9cessaire des syst\u00e8mes alimentaires en fournissant un v\u00e9ritable leadership et en inspirant des actions non seulement au niveau national mais aussi international”, a d\u00e9clar\u00e9 Antonelli.<\/p>\n
Dressant un tableau sombre de la faim dans le monde, exacerb\u00e9e par la pand\u00e9mie de COVID 19, le rapport indique que la pand\u00e9mie a mis en \u00e9vidence la fragilit\u00e9 des syst\u00e8mes alimentaires mondiaux, mais qu’il existe une possibilit\u00e9 de mieux progresser et de se mettre sur la voie de la r\u00e9alisation de l’ODD 2, qui consiste \u00e0 \u00e9liminer la faim.<\/p>\n
“Nous sommes conscients que la transformation des syst\u00e8mes alimentaires pour qu’ils fournissent des aliments nutritifs et abordables pour tous et deviennent plus efficaces, r\u00e9silients, inclusifs et durables a plusieurs points d’entr\u00e9e et peut contribuer \u00e0 des progr\u00e8s dans l’ensemble des ODD”, ont d\u00e9clar\u00e9 Qu Dongyu, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de la FAO, Gilbert F Houngbo, Pr\u00e9sident du FIDA, Henrietta H Fore, Directrice G\u00e9n\u00e9rale de l’UNICEF, David Beasley, Directeur G\u00e9n\u00e9ral du PAM, et Tedros Adhanom Ghebreyesus, Directeur G\u00e9n\u00e9ral de l’OMS, dans un avant-propos conjoint au rapport.<\/p>\n
“Les syst\u00e8mes alimentaires du futur doivent offrir des moyens de subsistance d\u00e9cents aux personnes qui y travaillent, en particulier aux petits producteurs des pays en voie de d\u00e9veloppement – ceux qui r\u00e9coltent, transforment, emballent, transportent et commercialisent nos aliments”, indique le rapport.<\/p>\n
Il conclut que des syst\u00e8mes alimentaires transform\u00e9s pourraient devenir une force motrice puissante pour mettre fin \u00e0 la faim, \u00e0 l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 la malnutrition.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BULAWAYO, Zimbabwe, 15 juillet 2021 (IPS) – Avec son poids politique et \u00e9conomique, le G20 devrait \u00eatre le leader dans la mise en place de syst\u00e8mes alimentaires durables alors que le monde est aux prises avec une augmentation de la… Continue Reading