{"id":7831,"date":"2020-06-19T19:32:55","date_gmt":"2020-06-19T19:32:55","guid":{"rendered":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/?p=7831"},"modified":"2020-07-14T19:40:37","modified_gmt":"2020-07-14T19:40:37","slug":"les-pertes-apres-recolte-deviennent-la-perte-de-la-tanzanie-des-jeunes-dans-lagriculture","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/2020\/06\/19\/les-pertes-apres-recolte-deviennent-la-perte-de-la-tanzanie-des-jeunes-dans-lagriculture\/","title":{"rendered":"Les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte deviennent la perte de la Tanzanie des jeunes dans l’agriculture"},"content":{"rendered":"

DAR ES SALAAM, Tanzanie, le 19 juin 2020 (IPS) – Alors qu’elle dit au revoir \u00e0 un groupe de ses amis, Esther Ishabakaki demande si l’un d’eux conna\u00eet un bon tailleur qui pourrait \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 rejoindre son entreprise de v\u00eatements nouvellement ouverte. C\u2019est une entreprise qu\u2019elle a commenc\u00e9e il y a trois mois apr\u00e8s avoir quitt\u00e9 son entreprise agricole.
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La mise en place d’une serre dans la ville commerciale de Tanzanie, Dar es Salaam, Ishabakaki a commenc\u00e9 par tenter de cultiver des tomates. Mais une s\u00e9rie de d\u00e9fis a g\u00e2ch\u00e9 sa passion et ses r\u00eaves pour une entreprise horticole.<\/p>\n

\u00abJ’avais beaucoup investi dans cette activit\u00e9: argent, temps, voire \u00e9motion. Mais lorsqu\u2019\u00e0 chaque obstacle vous tombez, cela atteint un point o\u00f9 vous abandonnez. J’ai conclu que je ferais mieux d\u2019abandonner et de tester une autre activit\u00e9 \u00bb, Ishabakaki, 35 ans, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS. <\/p>\n

L’inexp\u00e9rience de la culture en serre \u00e9tait un d\u00e9fi lorsqu\u2019Ishabakaki a commenc\u00e9 \u00e0 cultiver des tomates. Mais alors que ses comp\u00e9tences se sont am\u00e9lior\u00e9es au fil du temps, ce sont les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte qu’elle dit qu’elle n’a pas pu contr\u00f4ler.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir r\u00e9colt\u00e9 des produits de parfaite qualit\u00e9, Ishabakaki, comme plusieurs millions d’agriculteurs, a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9e au d\u00e9fi de pr\u00e9server la qualit\u00e9 et la quantit\u00e9 de ses r\u00e9coltes avant qu’elles n’atteignent le consommateur.<\/p>\n

La demande alimentaire int\u00e9rieure croissante et l’augmentation du taux de ch\u00f4mage ne sont que quelques-uns des facteurs qui poussent les gouvernements \u00e0 travers le continent \u00e0 essayer de renforcer le secteur agricole, et la Tanzanie ne fait pas exception.
\nL’Organisation Internationale du Travail (OIT), par exemple, affirme que le ch\u00f4mage des jeunes en Tanzanie s’\u00e9l\u00e8ve actuellement \u00e0 11%.<\/p>\n

Malheureusement, l\u2019exp\u00e9rience d\u2019Ishabakaki avec les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte n\u2019est pas unique. Les experts disent que cela r\u00e9sonne aupr\u00e8s de nombreux jeunes et agriculteurs dans le pays et pourrait inciter de nouveaux arrivants \u00e0 quitter le march\u00e9.<\/p>\n

\u00abLe probl\u00e8me des pertes apr\u00e8s r\u00e9colte dans le secteur agricole est \u00e9norme\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS Adella Ng\u2019atigwa, chercheuse et \u00e9conomiste agricole au minist\u00e8re de l\u2019Agriculture. En tant que chercheuse \u00e0 l’Institut International d’Agriculture Tropicale (IITA), Ng’atigwa travaille actuellement sur une communication politique qui documente les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte, les raisons de cela, d\u00e9crivant \u00e9galement les obstacles qui emp\u00eachent les jeunes de s\u2019impliquer dans le secteur agricole de la Tanzanie.<\/p>\n

Elle note que certaines cultures sont plus affect\u00e9es que d’autres – les producteurs de choux rapportent souvent des pertes allant jusqu’\u00e0 60 pour cent de leurs produits.<\/p>\n

\u00abLes agriculteurs de Njombe, dans les hautes terres du sud de la Tanzanie, m’ont dit que la faible demande est une cause majeure de perte de produits dans la r\u00e9gion. Mais j\u2019ai \u00e9galement remarqu\u00e9 que la mauvaise manipulation des cultures et le manque de pratiques agronomiques contribuent \u00e9galement \u00e0 ce probl\u00e8me \u00bb, explique Ng\u2019atigwa.<\/p>\n

Elle a \u00e9galement soulign\u00e9 que de mauvaises installations de transport et de stockage et des emballages de mauvaise qualit\u00e9 contribuent au probl\u00e8me.<\/p>\n

Mais Ng\u2019atigwa esp\u00e8re que la coop\u00e9ration entre le gouvernement et le secteur priv\u00e9 pourrait aider \u00e0 r\u00e9soudre le probl\u00e8me.<\/p>\n

\u00abLe partenariat public-priv\u00e9 pourrait investir dans le d\u00e9veloppement des infrastructures, comme la construction de centres de conditionnement et l’investissement dans l’agroalimentaire.<\/p>\n

\u00abCette approche pourrait \u00eatre utilis\u00e9e pour augmenter la fr\u00e9quence de la formation et de la sensibilisation des jeunes et la cr\u00e9ation d’innovations de gestion horticole apr\u00e8s r\u00e9colte par le biais d’agents de vulgarisation\u00bb, dit-elle.<\/p>\n

De plus, Ng\u2019atigwa dit que le gouvernement pourrait r\u00e9duire les taxes sur les initiatives de gestion apr\u00e8s r\u00e9colte, rendant leurs services plus abordables et accessibles aux agriculteurs.<\/p>\n

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Les commer\u00e7ants vendent des l\u00e9gumes sur le march\u00e9 de Darajani \u00e0 Zanzibar. Selon les recherches, certains produits comme le chou et les tomates sont plus susceptibles que d’autres de subir des pertes apr\u00e8s r\u00e9colte. Cr\u00e9dit: Alexander Makotta \/IPS<\/p><\/div>\n

L’IITA, une organisation \u00e0 but non lucratif qui travaille avec des partenaires en Afrique pour am\u00e9liorer la qualit\u00e9 et la productivit\u00e9 des cultures, s’efforce de combler certaines lacunes en ce qui concerne les d\u00e9fis auxquels le secteur agricole reste confront\u00e9.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 son programme pour les jeunes, l’IITA dit qu’il aide les jeunes \u00e0 transformer leurs d\u00e9fis en opportunit\u00e9s de cr\u00e9er des emplois pour eux-m\u00eames et pour les autres.<\/p>\n

Le programme fonctionne de la ferme \u00e0 l’assiette, en commen\u00e7ant par le semis, passant par la commercialisation et jusqu’\u00e0 la transformation du produit pour la consommation.<\/p>\n

“Nous avons un programme d’incubation, o\u00f9 nous formons des personnes \u00e0 acqu\u00e9rir des comp\u00e9tences pour l’agro-industrie, des comp\u00e9tences pour le d\u00e9veloppement entrepreneurial, des comp\u00e9tences pour la gestion de diff\u00e9rentes comp\u00e9tences techniques, puis nous les pr\u00e9parons \u00e0 devenir des hommes d’affaires dans l’agriculture”, Dr Victor Manyong, directeur de l’IITA pour l’Est Afrique, d\u00e9clare \u00e0 IPS. <\/p>\n

Manyong pense que l’agriculture offre aux jeunes de nombreuses opportunit\u00e9s de gagner de l’argent ; par exemple en augmentant la production au niveau de l’exploitation.<\/p>\n

Il confirme que les jeunes sont d\u00e9sireux de saisir ces opportunit\u00e9s, mais ont souvent besoin d’aide en cours de route.<\/p>\n

\u00abIls ont besoin de comp\u00e9tences techniques, ils ont besoin de comp\u00e9tences entrepreneuriales, ils ont besoin de comp\u00e9tences commerciales. Nous avons interagi avec des jeunes qui veulent faire des affaires mais ils ne savent m\u00eame pas comment d\u00e9velopper un plan d’affaires. Il y a des jeunes qui ont de bonnes id\u00e9es mais ils ne peuvent pas les d\u00e9velopper parce qu\u2019ils n\u2019ont pas de capital \u00bb, dit-il.<\/p>\n

D’autres experts agricoles conviennent avec Manyong qu’il existe de nombreuses opportunit\u00e9s dans le secteur agricole pour les jeunes, mais avertissent qu’il doit y avoir un investissement global dans la jeunesse pour les aider \u00e0 saisir ces opportunit\u00e9s.<\/p>\n

Revokatus Kimario, directeur ex\u00e9cutif de la Sokoine University Graduate Entrepreneurs Cooperative (Coop\u00e9rative des entrepreneurs dipl\u00f4m\u00e9s d\u2019universit\u00e9 de Sokoine), qui pr\u00e9pare, renforce et soutient les entrepreneurs agricoles innovants \u00e0 forte intensit\u00e9 de connaissances, estime que le meilleur endroit pour commencer est la mentalit\u00e9 des jeunes.<\/p>\n

\u00abNous devons changer la mentalit\u00e9 des gens d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge, pour adopter l\u2019agriculture comme une entreprise comme toute autre entreprise.<\/p>\n

“En dehors de cela, nous devons exploiter l’utilisation de la technologie dans ce secteur, non seulement pour attirer les jeunes, mais aussi pour accro\u00eetre l’efficacit\u00e9 de la production”, a d\u00e9clar\u00e9 Kimario \u00e0 IPS.<\/p>\n

En ce qui concerne les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte, qui continuent de d\u00e9courager les jeunes comme Ishabakaki, Kimario dit que la solution pourrait \u00eatre le march\u00e9.<\/p>\n

Il dit que les jeunes agriculteurs doivent \u00eatre form\u00e9s pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9 avec le type et le volume de cultures qu’ils cultivent.<\/p>\n

\u00ab Le march\u00e9 doit vous dire ce qu’il faut produire, \u00e0 quelle quantit\u00e9, la qualit\u00e9 et le temps. Si vous produisez des tomates par exemple, vous saurez si votre march\u00e9 veut des tomates fra\u00eeches ou transform\u00e9es. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DAR ES SALAAM, Tanzanie, le 19 juin 2020 (IPS) – Alors qu’elle dit au revoir \u00e0 un groupe de ses amis, Esther Ishabakaki demande si l’un d’eux conna\u00eet un bon tailleur qui pourrait \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 rejoindre son entreprise de… Continue Reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1193,"featured_media":7829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,38,11,1],"tags":[],"class_list":["post-7831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afrique","category-commerce-et-pauvrete","category-developpement","category-headlines"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1193"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7831"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7833,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7831\/revisions\/7833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7829"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ipsnews.net\/francais\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}