PEMBA, Zambie, le 26 avril 2019 (IPS) – Un mercredi apr\u00e8s-midi chaud dans le district de Chipata, dans l’est de la Zambie, il est peu apr\u00e8s 15 heures et un groupe de femmes se rassemble pour une r\u00e9union. C’est au tour d’Elizabeth Tembo de se tenir parmi les autres m\u00e8res comme elle et de partager des le\u00e7ons cl\u00e9s sur la nutrition.
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C’est un sujet qu’elle a appris gr\u00e2ce \u00e0 un projet mis en \u0153uvre par l’Institut international d’agriculture tropicale (IITA) et ses partenaires.<\/p>\n
\u00abGr\u00e2ce au projet, j’ai appris beaucoup de pratiques agricoles am\u00e9lior\u00e9es pour la production de cultures riches en nutriments, telles que le ni\u00e9b\u00e9 et le soja, dont ma famille a grandement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9\u00bb, explique Tembo dans un rapport de l’IITA. \u00abEt je suis maintenant heureuse d\u2019aider d\u2019autres femmes \u00e9galement, afin qu\u2019ensemble, nous puissions r\u00e9duire la pr\u00e9valence \u00e9lev\u00e9e de la malnutrition et du retard de croissance chez nos enfants de la communaut\u00e9\u00bb, ajoute la m\u00e8re allaitante.<\/p>\n
Le projet Scale Up Nutrition (Renforcer la nutrition) (SUN) dans le cadre du programme \u00abLes 1 000 jours les plus critiques\u00bb a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre de 2014 \u00e0 2017 par l’IITA, en collaboration avec Development Aid from People to People (DAPP), et financ\u00e9 par Irish Aid, UK Aid Direct et l\u2019Agence su\u00e9doise de d\u00e9veloppement international (SIDA). Il ciblait les m\u00e8res enceintes et allaitantes ayant des enfants jusqu’\u00e0 24 mois.<\/p>\n
\u00abLe projet \u00e9tait ax\u00e9 sur la promotion de la production, de la transformation et de l\u2019utilisation de cultures denses en \u00e9l\u00e9ments nutritifs, de l\u00e9gumes et d\u2019arbres fruitiers tels que le soja, le ni\u00e9b\u00e9, le pois cajan, le haricot, le ma\u00efs orange, la patate douce \u00e0 chair orange et les papayes; et notre r\u00f4le \u00e9tait de former les formateurs communautaires \u00e0 la production, \u00e0 la transformation et \u00e0 l’utilisation de ces cultures et l\u00e9gumes promus\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS Theresa Gondwe, sp\u00e9cialiste de la diffusion des technologies \u00e0 la plateforme de recherche et d’administration IITA pour l’Afrique australe (SARAH).<\/p>\n
R\u00e9cemment, des experts ont reconnu le r\u00f4le particulier du secteur agricole dans la r\u00e9duction de la malnutrition infantile et maternelle chez les groupes vuln\u00e9rables, gr\u00e2ce \u00e0 la disponibilit\u00e9 accrue de r\u00e9gimes alimentaires diversifi\u00e9s.<\/p>\n
\u00ab\u00c0 pr\u00e9sent, partout en Afrique, les gouvernements et les communaut\u00e9s adoptent des innovations qui am\u00e9liorent la vie de millions de personnes gr\u00e2ce \u00e0 une production agricole diversifi\u00e9e comme moyen d’am\u00e9liorer la diversit\u00e9 des r\u00e9gimes alimentaires des m\u00e9nages de petits agriculteurs pauvres qui produisent pour leur propre consommation\u00bb, Emmanuel Alamu Oladeji, de IITA SARAH, raconte \u00e0 IPS.<\/p>\n
Cette impulsion intervient alors que les experts s’accordent de plus en plus \u00e0 penser que la disponibilit\u00e9 et l’acc\u00e8s \u00e0 la nourriture ne suffisent pas \u00e0 eux seuls sans les niveaux de nutrition requis.<\/p>\n
De son c\u00f4t\u00e9, l’IITA a jou\u00e9 un r\u00f4le cl\u00e9 lors de l’Ann\u00e9e internationale des l\u00e9gumineuses en 2016 afin de promouvoir des cultures traditionnelles \u00e0 haute valeur prot\u00e9ique telles que le ni\u00e9b\u00e9, le haricot commun, les lentilles, les pois chiches, les f\u00e9veroles et les haricots de Lima, ainsi que d’autres vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n
Selon un article de l’IITA, les l\u00e9gumineuses ont peut-\u00eatre l’air minuscule, mais c’est une grosse affaire, car les nutritionnistes constatent r\u00e9guli\u00e8rement que leurs faibles profils glyc\u00e9miques et leur forte teneur en fibres aident \u00e0 pr\u00e9venir et \u00e0 g\u00e9rer les soi-disant maladies de la richesse, telles que l’ob\u00e9sit\u00e9 et le diab\u00e8te.<\/p>\n
On pense \u00e9galement que gr\u00e2ce aux prot\u00e9ines qu’ils contiennent, ils pourraient aider le monde \u00e0 g\u00e9rer ses pratiques d’\u00e9levage de mani\u00e8re plus durable. De cette mani\u00e8re, plus de gens peuvent avoir une alimentation plus riche et plus vari\u00e9e, sans imposer une charge excessive aux ressources naturelles.<\/p>\n
Et avec l’av\u00e8nement du changement climatique, qui exerce d\u00e9j\u00e0 une pression \u00e9norme sur les syst\u00e8mes alimentaires, la n\u00e9cessit\u00e9 d’adopter des approches plus durables en mati\u00e8re d’agriculture et l’int\u00e9gration de r\u00e9gimes alimentaires diversifi\u00e9s pour une meilleure nutrition ont acquis une importance suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n
Selon les Nations Unies, d’ici 2050, la croissance d\u00e9mographique et les changements alimentaires entra\u00eeneront une augmentation des besoins alimentaires de 60%. Mais comme les changements climatiques exercent d\u00e9j\u00e0 des pressions sur les syst\u00e8mes alimentaires et les moyens de subsistance ruraux en raison de la s\u00e9cheresse, des inondations et des ouragans, de l’acidification des oc\u00e9ans et de l’\u00e9l\u00e9vation du niveau de la mer et des temp\u00e9ratures, des approches plus intelligentes face au climat et respectueuses de l’environnement sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n
L’adaptation est donc un \u00e9l\u00e9ment indispensable de la lutte contre la faim, en particulier pour les petits exploitants agricoles, d\u00e9j\u00e0 aux prises avec les al\u00e9as du changement climatique.<\/p>\n
Le Fonds mondial pour la nature (WWF) en Zambie a lanc\u00e9 un projet d’adaptation au changement climatique destin\u00e9 aux petits exploitants du sud-ouest de la Zambie.<\/p>\n
\u00abNous aidons les petits exploitants agricoles \u00e0 renforcer leur r\u00e9silience au changement climatique\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS, Nachilala Nkombo, directrice du WWF en Zambie. \u00abNous dispensons une formation directe sur les approches intelligentes face au climat en mati\u00e8re de production alimentaire et collaborons avec les syst\u00e8mes de vulgarisation gouvernementaux, ainsi qu’avec un r\u00e9seau de pairs d’agriculteurs, afin de diffuser les connaissances parmi les agriculteurs.\u00bb<\/p>\n
Nkombo estime que les politiques agricoles africaines doivent int\u00e9grer le changement climatique \u00e0 tous les niveaux pour faire face \u00e0 la croissance d\u00e9mographique et \u00e0 la pression croissante exerc\u00e9e sur les syst\u00e8mes de production fonci\u00e8re et alimentaire.<\/p>\n
\u00abNous avons besoin d’un juste \u00e9quilibre. Nous ne devrions pas simplement ouvrir de nouvelles terres parce que la population augmente, mais \u00e9galement rechercher des moyens de jouer un r\u00f4le dans le reboisement \u00e0 grande \u00e9chelle \u00bb, fait observer Nkombo.<\/p>\n
Revenant sur le projet SUN, Gondwe est convaincue de l’impact positif de l’intervention.<\/p>\n
\u00abLe projet a mis l’accent sur la diversification de la production agricole pour am\u00e9liorer la nutrition. Il existe des exemples de r\u00e9ussite dans les provinces de Luapula, de l’Est et du Nord o\u00f9 le projet a \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre. Et la plupart des agriculteurs impliqu\u00e9s dans les zones du projet ont constat\u00e9 des changements positifs dans leurs moyens de subsistance \u00bb, dit-elle.<\/p>\n
Lyness Zimba, du district de Lundazi, dans l’est de la Zambie, fournit un t\u00e9moignage suppl\u00e9mentaire sur ce qu’elle a appris.<\/p>\n
\u00abJ’ai pris au s\u00e9rieux les le\u00e7ons hebdomadaires qui nous ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9es par des sp\u00e9cialistes de l’agriculture et de la sant\u00e9\u00bb, explique Zimba dans un rapport de l’IITA.<\/p>\n
\u00abNous avons appris une vari\u00e9t\u00e9 de sujets tels que l\u2019importance de nourrir nos enfants avec des aliments nutritifs, comment cultiver et utiliser diverses cultures riches en nutriments pour obtenir le maximum d\u2019avantages nutritionnels. Les recettes nous ont permis de pr\u00e9parer facilement des repas nutritifs pour nos enfants. Nous ne sommes plus les m\u00eames.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PEMBA, Zambie, le 26 avril 2019 (IPS) – Un mercredi apr\u00e8s-midi chaud dans le district de Chipata, dans l’est de la Zambie, il est peu apr\u00e8s 15 heures et un groupe de femmes se rassemble pour une r\u00e9union. C’est au… Continue Reading