NATIONS UNIES, 24 juillet 2018 (IPS) – Selon Rob Vos, directeur de la division des march\u00e9s, du commerce et des institutions \u00e0 l\u2019Institut international de recherche sur la politique alimentaire (IFPRI), des investissements significatifs sont n\u00e9cessaires pour sortir des centaines de millions de paysans n\u00e9cessiteux de la pauvret\u00e9 et rendre l’agriculture durable sur le plan environnemental.<\/p>\n
Avec une population mondiale en croissance, la faim et la sous alimentation se multiplient et les gouvernements recherchent des partenariats priv\u00e9s pour rem\u00e9dier \u00e0 ces probl\u00e8mes.<\/p>\n
Lors du Forum Politique de Haut Niveau sur le D\u00e9veloppement Durable de 2018 au si\u00e8ge des Nations Unies \u00e0 New York, l’IFPRI a organis\u00e9 en juillet un \u00e9v\u00e9nement parall\u00e8le intitul\u00e9 “Investir pour r\u00e9organiser les syst\u00e8mes alimentaires”.<\/p>\n
On comptait parmi les orateurs\u00a0: Claudia Sadoff, directrice g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019Institut international de gestion des ressources en eau; Nichola Dyer, du Programme mondial pour l’agriculture et la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 la Banque mondiale; Gerda Verburg, coordinatrice du mouvement Scaling Up Nutrition<\/em> (SUN); et Chantal-Line Carpentier, chef de la Conf\u00e9rence des Nations-Unies sur le commerce et le d\u00e9veloppement.<\/p>\n Ils ont tous soulign\u00e9 l’urgence d’investir dans une agriculture durable, d\u00e9finie par le Centre Barilla pour l’alimentation et la nutrition comme \u00abla production efficace de produits agricoles s\u00fbrs, sains et de qualit\u00e9, de fa\u00e7on durable sur les plans environnemental, \u00e9conomique et social. ”<\/p>\n Alors que la population mondiale atteindra plus de huit milliards de personnes en 2025, la quantit\u00e9 de terres cultivables restera la m\u00eame. D\u00e9cim\u00e9s par les pesticides, les techniques agricoles non durables et le gaspillage de l’eau, les nutriments sains deviendront plus difficiles d’acc\u00e8s pour la population sans cesse croissante. Ce probl\u00e8me, ainsi que le gaspillage alimentaire (20% de tous les achats d’aliments sont gaspill\u00e9s), est une pr\u00e9occupation majeure pour Verburg, qui a soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de repenser les syst\u00e8mes alimentaires et de cesser d\u2019en vouloir \u00e0 l’agriculture.<\/p>\n La relation entre le secteur priv\u00e9 et l’agriculture n’est pas nouvelle. Au contraire, de nombreux agriculteurs, en particulier les plus pauvres, rel\u00e8vent du secteur priv\u00e9.<\/p>\n “La majorit\u00e9 des pauvres et des affam\u00e9s sont de petits agriculteurs. Ce sont en fait des acteurs du secteur priv\u00e9, bien qu\u2019\u00e9tant les plus faibles. Et certains investissements des entreprises dans l’agriculture peuvent leur porter pr\u00e9judice \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS, John Coonrod, vice-pr\u00e9sident ex\u00e9cutif du Projet sur la Famine (Hunger Project).<\/p>\n La faiblesse des agriculteurs pauvres et l\u2019expansion des cultures \u00e0 faible valeur nutritive ont \u00e9t\u00e9, jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, des \u00e9l\u00e9ments dissuasifs d’une agriculture efficace.<\/p>\n “Le monde a surinvesti dans les cultures de base \u00e0 faible valeur nutritive, ce qui fait augmenter le prix moyen des aliments riches en valeur nutritive. Les calories vides constituent le syst\u00e8me alimentaire des pauvres. Pour surmonter la malnutrition, nous devons accro\u00eetre la diversit\u00e9 alimentaire des pauvres afin d’y inclure beaucoup plus de fruits et de l\u00e9gumes, ce qui signifie augmenter leur production locale et r\u00e9duire leur prix pour les consommateurs locaux \u00bb, a expliqu\u00e9 M. Coonrod.<\/p>\n Comment l’investissement priv\u00e9 peut-il d\u00e9velopper une agriculture durable? Vos de l’IFPRI a d\u00e9clar\u00e9 qu’une premi\u00e8re priorit\u00e9 devrait \u00eatre d’inciter les investissements, au-del\u00e0 des exploitations agricoles, “dans des infrastructures telles que les routes, l’\u00e9lectricit\u00e9 et le transport frigorifique et la transformation agroalimentaire”.<\/p>\n “Cela contribuera \u00e0 assurer des conditions de march\u00e9 meilleures et plus stables pour les agriculteurs, \u00e0 cr\u00e9er de nombreux emplois et \u00e0 limiter les risques d\u2019investir dans l\u2019agriculture elle-m\u00eame”, a-t-il dit.<\/p>\n Il a \u00e9galement ajout\u00e9 que “la deuxi\u00e8me priorit\u00e9 est de fournir des incitations pour investir dans des pratiques durables et dans la diversification des cultures, y compris les fruits et l\u00e9gumes”.<\/p>\n Brian Bogart, conseiller principal du programme r\u00e9gional pour l\u2019Afrique du Sud aupr\u00e8s du Programme alimentaire mondial des Nations-Unies, est d\u2019accord avec Vos.<\/p>\n “Les principaux domaines d\u2019investissement pour l\u2019\u00e9quit\u00e9 dans les syst\u00e8mes alimentaires comprennent les infrastructures rurales, l\u2019acc\u00e8s aux march\u00e9s, les connaissances et la technologie, ainsi que l\u2019am\u00e9lioration des capacit\u00e9s de stockage et de transport pour r\u00e9duire les pertes apr\u00e8s r\u00e9colte”.<\/p>\n Qu’en est-il des gouvernements?<\/strong><\/p>\n Pendant l’\u00e9v\u00e9nement, Verburg, du mouvement SUN, a soulign\u00e9 l’importance de l’engagement politique et du leadership dans les pays, pour r\u00e9duire la faim et remodeler les syst\u00e8mes alimentaires.<\/p>\n Interrog\u00e9 sur le r\u00f4le des gouvernements nationaux, M. Bogart a d\u00e9clar\u00e9: “Les \u00c9tats membres ont la responsabilit\u00e9 de mener de tels efforts en d\u00e9veloppant des partenariats efficaces avec le secteur priv\u00e9 et en encourageant un environnement favorable \u00e0 l’investissement.”<\/p>\n “Avec la r\u00e9duction des investissements publics dans l\u2019agriculture (selon le rapport du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral sur les ODD, les d\u00e9penses publiques en pourcentage du PIB ont baiss\u00e9 de 0,38 \u00e0 0,23 entre 2001 et 2016 et les allocations d\u2019aide internationales ont connu un d\u00e9clin de 20% entre le milieu des ann\u00e9es \u201880 et 2016<\/em>), la question est de savoir comment les partenariats public-priv\u00e9 peuvent lib\u00e9rer des opportunit\u00e9s d’investissement priv\u00e9 pour compl\u00e9ter les ressources publiques et la capacit\u00e9 \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer une s\u00e9curit\u00e9 alimentaire am\u00e9lior\u00e9e, en particulier pour les populations les plus vuln\u00e9rables \u00bb, a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n Certains pays le font d\u00e9j\u00e0. L’Indice alimentaire du Centre Barilla pour l’alimentation et la nutrition sur l’agriculture durable, qui classe 25 pays selon 58 indicateurs, r\u00e9v\u00e8le que l’Allemagne et le Canada figurent parmi les \u00c9tats les mieux class\u00e9s en mati\u00e8re d’agriculture durable.<\/p>\n Cependant, la responsabilit\u00e9 ne repose pas uniquement sur l’\u00c9tat, mais aussi sur la soci\u00e9t\u00e9 civile. Coonrod, du Projet sur la Famine, a expliqu\u00e9 ce que fait son organisation \u00e0 cet \u00e9gard: “Nous promouvons une bonne nutrition gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9ducation, en encourageant de meilleures m\u00e9thodes agricoles locales, en augmentant la transformation alimentaire locale et, dans les communaut\u00e9s autochtones d\u2019Am\u00e9rique latine, nous nous sommes oppos\u00e9s \u00e0 la nourriture industrielle et avons aid\u00e9 ces communaut\u00e9s \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer leurs aliments traditionnels nutritifs. ”<\/p>\n Enfin, Vos a soulign\u00e9 l\u2019importance de la recherche dans la r\u00e9duction de la faim.<\/p>\n “Nous entreprenons des recherches pour mieux comprendre les causes qui sous-tendent les carences des syst\u00e8mes alimentaires actuels et tester l’efficacit\u00e9 des interventions visant \u00e0 surmonter ces lacunes. Nous en savons trop peu sur ce qui motive le changement de syst\u00e8me alimentaire, pas seulement dans l’agriculture, mais \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la cha\u00eene alimentaire, de la fourche \u00e0 la fourchette. “<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NATIONS UNIES, 24 juillet 2018 (IPS) – Selon Rob Vos, directeur de la division des march\u00e9s, du commerce et des institutions \u00e0 l\u2019Institut international de recherche sur la politique alimentaire (IFPRI), des investissements significatifs sont n\u00e9cessaires pour sortir des centaines… Continue Reading