KIGALI, 8 avr (IPS) – Joane Nkuliye se consid\u00e8re comme une militante. Elle fait partie d'un groupe restreint de fermiers qui produisent de cultures biofortifi\u00e9es \u00e0 une \u00e9chelle commerciale au Rwanda.<\/p>\n
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Nkuliye poss\u00e8de 25 hectares dans le district de Nyagatare, dans la Province orientale, \u00e0 deux heures de route de la capitale, Kigali. Le gouvernement lui a offert cette terre et elle y a emm\u00e9nag\u00e9 en 2000, avec des plans d'\u00e9lever le b\u00e9tail. Mais elle s'est vite rendu compte que cultiver des aliments serait plus rentable et aurait un impact plus grand sur la communaut\u00e9 locale puisque la plupart des enfants de la r\u00e9gion ont souffert de kwashiorkor, un type de malnutrition caus\u00e9e par le manque de prot\u00e9ines.<\/p>\n
“J'ai une passion pour l'agriculture. Nous sommes subventionn\u00e9s parce que tr\u00e8s peu de gens pratiquent l'agriculture commerciale”, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS, cette entrepreneure, qui est mari\u00e9e, et a cinq enfants, et pratique l'agriculture depuis plus de 10 ans.<\/p>\n
Il y a quatre ans, elle a \u00e9t\u00e9 contact\u00e9e par l'ONG HarvestPlus, qui fait partie d'un programme de recherche de 'CGIAR Consortium' sur l'agriculture pour la nutrition et la sant\u00e9. L'ONG est consid\u00e9r\u00e9e comme un leader dans l'effort mondial visant \u00e0 am\u00e9liorer la nutrition et la sant\u00e9 publique en d\u00e9veloppant des cultures et en distribuant des semences des aliments de base qui sont riches en vitamines et min\u00e9raux.<\/p>\n
HarvestPlus a fourni \u00e0 Nkuliye des graines, des emballages, des points de distribution et du savoir-faire. Aujourd\u2019hui, elle cultive des haricots biofortifi\u00e9s sur 11 de ses 50 hectares de terre.<\/p>\n
“Apr\u00e8s avoir r\u00e9colt\u00e9 les haricots je cultive le ma\u00efs comme culture intercalaire. Je cultive aussi des bananes douces, des ananas et de la papaye. Je r\u00e9colte 15 tonnes de vivres; je parle en termes de tonnes et non de kilos”, a-t-elle soulign\u00e9 avec sourire.<\/p>\n
Nkuliye a \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e par HarvestPlus pour s\u2019exprimer lors de la deuxi\u00e8me Conf\u00e9rence mondiale sur la biofortification tenue \u00e0 Kigali du 31 mars au 2 avril, qui \u00e9tait un rassemblement de scientifiques, d\u00e9cideurs et d\u2019acteurs.<\/p>\n
Le Rwanda s'est aventur\u00e9 dans une nouvelle \u00e8re agricole, puisque cela booste la production alimentaire et am\u00e9liore le niveau de nutrition des cultures d\u00e9velopp\u00e9es dans le pays.<\/p>\n
Dans cette nation d'Afrique centrale o\u00f9 44 pour cent des 12 millions d'habitants du pays souffrent de malnutrition et de carences en micronutriments, des aliments biofortifi\u00e9s, comme les haricots, sont consid\u00e9r\u00e9s comme une solution pour r\u00e9duire la “faim cach\u00e9e” – un manque chronique de vitamines et de min\u00e9raux.<\/p>\n
Un Rwandais sur trois est an\u00e9mique, et ce pourcentage est plus \u00e9lev\u00e9 chez les femmes et les enfants. Environ 38 pour cent des enfants de moins de cinq ans et 17 pour cent des femmes souffrent d'une carence en fer dans le pays. Cela, selon Lister Tiwirai Katsvairo, le directeur national de HarvestPlus pour le projet de la biofortification, est \u00e9lev\u00e9 par rapport \u00e0 d'autres pays d'Afrique subsaharienne.<\/p>\n
Les haricots biofortifi\u00e9s ont des niveaux nutritionnels \u00e9lev\u00e9s et fournissent jusqu'\u00e0 45 pour cent des besoins quotidiens en fer, ce qui d\u00e9passe de 14 pour cent les vari\u00e9t\u00e9s de haricots commun\u00e9ment cultiv\u00e9es.<\/p>\n
Ils ont aussi un avantage suppl\u00e9mentaire car ils se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s de produire des rendements \u00e9lev\u00e9s, sont r\u00e9sistants aux virus, et r\u00e9sistent \u00e0 la chaleur et la s\u00e9cheresse.<\/p>\n
Maintenant, un tiers des 1,9 million de m\u00e9nages du Rwanda cultivent et consomment des cultures nutritives gr\u00e2ce \u00e0 une initiative promue par HarvestPlus en collaboration avec le gouvernement rwandais. La strat\u00e9gie de HarvestPlus est de “nourrir le cerveau pour faire une diff\u00e9rence”, a indiqu\u00e9 Katsvairo.<\/p>\n
Le gouvernement national, qui travaille en partenariat avec HarvestPlus depuis 2010, voit la nutrition comme une grave pr\u00e9occupation. Selon la ministre de l'Agriculture et des Ressources animales du Rwanda, Agnes Kalibata, cinq ministres du gouvernement travaillent de coop\u00e9r\u00e9e pour aborder les probl\u00e8mes de nutrition dans le pays.<\/p>\n
Elle a dit que les cultures biofortifi\u00e9es assurent que les pauvres, les petits fermiers et leurs familles ont des nutriments dans leurs r\u00e9gimes alimentaires. Environ 80 pour cent de la population rurale du Rwanda d\u00e9pendent de l'agriculture pour leurs moyens de subsistance.<\/p>\n
“Les haricots au Rwanda constituent notre aliment de base, ils sont traditionnels. Vous ne pouvez pas manger un repas sans eux. Les haricots sont biofortifi\u00e9es renferment la principale prot\u00e9ine qui atteindra tout le monde, ils constituent la principale source d\u2019aliments”, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
“Nos agriculteurs et notre population ne peuvent pas manger la viande quotidiennement. Dans une telle situation, nous devons trouver une culture qui puisse fournir des nutriments et soit acceptable pour la communaut\u00e9. Nous ne voulons pas changer les r\u00e9gimes alimentaires”, a expliqu\u00e9 Katsvairo \u00e0 IPS.<\/p>\n
Mankombu Sambasivan Swaminathan, l\u2019id\u00e9ologue et g\u00e9n\u00e9ticien qui a men\u00e9 la R\u00e9volution verte en Inde est un partisan de ce qu'il appelle “biohappiness”. Il est devenu c\u00e9l\u00e8bre pour la R\u00e9volution verte qui a augment\u00e9 la production alimentaire et transform\u00e9 l'Inde en un pays producteur d\u2019aliments durables.<\/p>\n
“Je suis un passionn\u00e9 de la biofortification. C'est la meilleure fa\u00e7on d'ajouter des nutriments comme le fer, le zinc et la vitamine A. Dans le cas de la biofortification, c'est une situation gagnant-gagnant”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 IPS.<\/p>\n
Selon Swaminathan, qui a \u00e9t\u00e9 qualifi\u00e9 par le Programme des Nations Unies pour l'environnement de “P\u00e8re de l'\u00e9cologie \u00e9conomique”, le concept de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9volu\u00e9 pour devenir la s\u00e9curit\u00e9 nutritive.<\/p>\n
“Nous avons constat\u00e9 qu'il ne suffit pas de donner des calories, qu\u2019il est important d'avoir des prot\u00e9ines et des micronutriments”.<\/p>\n
Swaminathan affirme que c'est aussi une fa\u00e7on de s'attaquer \u00e0 la faim silencieuse – la faim caus\u00e9e par l'extr\u00eame pauvret\u00e9.<\/p>\n
“Cela fortifie sur le plan biologique et non sur le plan chimique, c'est pourquoi je l'appelle 'biohappiness'”, a d\u00e9clar\u00e9 ce premier laur\u00e9at du Prix mondial de l'alimentation en 1987. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 salu\u00e9 par le magazine TIME comme l'un des 20 Asiatiques les plus influents du 20\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n
Selon Katsvairo, le Rwanda est devenu un exemple pour les autres pays d'Afrique subsaharienne puisque la question de la nutrition fait d\u00e9sormais partie de la politique strat\u00e9gique publique du pays.<\/p>\n
“Le Rwanda est encore au stade de la mise en \u0153uvre, mais il est une voie \u00e0 suivre pour d'autres pays africains”, a confirm\u00e9 Katsvairo.<\/p>\n
* Fab\u00edola Ortiz a \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e par HarvestPlus et Embrapa-Br\u00e9sil pour se rendre au Rwanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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