PORT-LOUIS, 21 d\u00e9c (IPS) – Le r\u00e9chauffement climatique devrait aggraver la crise alimentaire. Et ce qui a provoqu\u00e9 des flamb\u00e9es de prix des produits alimentaires ne serait qu'un \u00absinistre avant-go\u00fbt\u00bb de ce qui arrivera lorsque le changement climatique se fera sentir plus intens\u00e9ment.\n <\/p>\n
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C\u2019est le constat fait par l'organisation non gouvernementale (ONG) Oxfam \u00e0 l\u2019occasion de la r\u00e9cente Conf\u00e9rence des Nations Unies sur le changement climatique \u00e0 Durban, en Afrique du sud, fin-novembre et d\u00e9but-d\u00e9cembre. Le rapport de cette ONG britannique parle d\u2019une envol\u00e9e des prix du bl\u00e9, du ma\u00efs et du sorgho du fait de ph\u00e9nom\u00e8nes m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames qui ont plong\u00e9 des dizaines de millions de personnes dans la pauvret\u00e9 lors de ces 18 derniers mois. Sur l\u2019Ile Maurice, certaines personnes se sont mises \u00e0 la culture de leurs propres l\u00e9gumes pour contrer ce ph\u00e9nom\u00e8ne m\u00e9t\u00e9orologique. Parmi eux, Roland Tsang Kwai Kew, un journaliste \u00e0 la retraite. Ancien attach\u00e9 de presse du ministre de la Culture, il a converti le toit de sa maison en potager qu\u2019il arrose \u00e0 l\u2019aide d\u2019eau de pluie. Chez lui, on produit tout: fraises, piment, de la menthe, des pois, des aubergines et des vo\u00e8mes (sorte de haricots). \u00abJ\u2019ai lu sur Internet que ceux qui pratiquent le jardinage vivent plus longtemps\u00bb, d\u00e9clare ce journaliste qui s\u2019est lanc\u00e9 dans l\u2019autosuffisance alimentaire face au changement climatique. \u00abSi je devais recommencer ma vie, c\u2019est dans l\u2019agriculture que je ferais carri\u00e8re. On parle d\u2019autosuffisance, mais on abandonne la terre\u00bb, ajoute-t-il. Selon Tsang Kwai Kew, en plus de fournir des l\u00e9gumes en temps de crise climatique, l\u2019agriculture peut r\u00e9gler nombre de probl\u00e8mes de soci\u00e9t\u00e9. \u00abPourquoi ne met-on pas en place des potagers communautaires? Ainsi, on cultiverait notre salade ensemble, on apprendrait \u00e0 conna\u00eetre nos voisins, \u00e0 cultiver la convivialit\u00e9 et \u00e7a pourrait r\u00e9soudre des probl\u00e8mes d\u2019alcoolisme et de violence domestique\u00bb, estime-t-il. De son c\u00f4t\u00e9, Tanusha Jundoosingh cultive les vari\u00e9t\u00e9s oubli\u00e9es au nom de la biodiversit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Cette dame pense en particulier \u00e0 ces produits qui ont disparu peu \u00e0 peu des \u00e9tals des march\u00e9s. Parmi eux, les vavangues, petits fruits ronds \u00e0 la chair acidul\u00e9e, petits pois savre et carr\u00e9, chulta, fruit consomm\u00e9 sous forme de chutneys lors des mariages hindous, br\u00e8des suranchi et panangani, br\u00e8des martin, autres vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes, ou encore le grenadine carri, qui rappelle la christophine mais en plus gros. C\u2019est sa grand-m\u00e8re qui l\u2019a mise sur cette voie. \u00abQuand elle \u00e9voquait les recettes d\u2019antan, par exemple, la grenadine carri au poisson sal\u00e9 sno\u00ebk, accompagn\u00e9 de br\u00e8des mouroug, je me suis rendue compte que c\u2019est une partie de la biodiversit\u00e9 et un large pan de notre patrimoine culinaire et culturel qui se sont \u00e9vanouis\u00bb, explique Tanusha. Elle a ensuite entrepris des \u00e9tudes d\u2019agronomie et s\u2019est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la propagation et la vulgarisation.<\/p>\n
\u00abJe regrette que l\u2019on n\u2019ait pas \u00e0 Maurice une politique comme celle du P\u00e9rou par exemple, o\u00f9 des l\u00e9gumes et des fruits consomm\u00e9s dans le pass\u00e9 et qui sont en voie de disparition, sont r\u00e9pertori\u00e9s et leurs cultures encourag\u00e9es au nom de la biodiversit\u00e9, mais \u00e9galement pour assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays en ces temps de s\u00e8cheresse extr\u00eame\u00bb, souligne-t-elle.<\/p>\n
La situation au niveau de la crise alimentaire va s'aggraver \u00e0 mesure que le changement climatique va s'acc\u00e9l\u00e9rer et l'agriculture s\u2019en ressentira. De telles actions comme celles susmentionn\u00e9es devraient aider \u00e0 att\u00e9nuer tous ces impacts n\u00e9gatifs. *(Jimmy Jean-Louis est journaliste free lance \u00e0 Maurice et a \u00e9crit cet article pour 'Gender Links', une ONG d\u2019Afrique australe qui lutte pour l\u2019\u00e9galit\u00e9 de genre. Cet article est publi\u00e9 en vertu d'un accord de coop\u00e9ration entre Gender Links et IPS).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PORT-LOUIS, 21 d\u00e9c (IPS) – Le r\u00e9chauffement climatique devrait aggraver la crise alimentaire. Et ce qui a provoqu\u00e9 des flamb\u00e9es de prix des produits alimentaires ne serait qu'un \u00absinistre avant-go\u00fbt\u00bb de ce qui arrivera lorsque le changement climatique se fera… Continue Reading